Горох - це весняні овочі, які приймають більше як приправу до їжі. Але ви також можете зробити горох окремою їжею, смачною та повною поживних речовин. Це чудове джерело вітамінів Е, К, С і вітамінів групи В. Він містить велику частку клітковини, і, отже, корисний для нашого травлення. Це також приносить користь нашому серцю, допомагає підтримувати рівень цукру в крові та знижує рівень холестерину. Отже, якщо ви споживаєте його в сирому вигляді або включаєте в їжу, ви завжди зробите щось корисне для свого здоров’я. Спробуйте один із моїх 3 рецептів.;-)
Гороховий спред
Час підготовки: 15 хвилин
Що нам знадобиться на 6 порцій?
- 100 г свіжого горошку
- 125 г бриндзе
- ½ цибуля
- 2 столові ложки білого йогурту
- морська/гімалайська сіль
- мелений чорний перець (опускається, якщо ми робимо намазку для дітей)
Як ми будемо діяти далі?
1. Якщо у нас заморожений горох, його потрібно кілька хвилин відварити в окропі і дати йому охолонути.
2. Помістіть усі інгредієнти в блендер і плавно перемішайте.
3. Приправте сіллю і чорним перцем.
4. Подавайте на домашньому хлібі або випічці.
ТИП: Якщо ми не покладемо чорний перець у спред, діти від 2 років також можуть його використовувати.
Харчові цінності на 1 порцію:

розколений гороховий суп
Час підготовки: 50 хвилин
Що нам знадобиться на 6 порцій?
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 цибулина
- 2 чайні ложки куркуми
- 450 г гороху (також можна добре заморозити)
- 2 картоплини
- 100 г моркви
- ½ kalerábu
- 800 мл води
- морська/гімалайська сіль
- 200 мл вершків для приготування їжі
Як ми будемо діяти далі?
1. На оливковій олії обсмажте дрібно нарізану цибулю. Додати куркуму і перемішати.
2. Додати горох, очищену картоплю, моркву та нарізану кубиками картоплю і залити водою.
3. Приготувати все вдома.
4. Коли ми приготуємо овочі, візьміть третину в блендер і змішайте її в кашку. Поверніть змішані овочі в суп і перемішайте.
5. Приправити сіллю і пом’якшити кулінарними вершками.
Харчові цінності на 1 порцію:
Горохове пюре з маринованим тофу
Час підготовки: 60 хвилин
Що нам знадобиться на 3 порції?
- 1 солодкий картопля (приблизно 350 г)
- 350 г гороху
- 40 г якісного вершкового масла
- 50 мл якісного молока
- морська/гімалайська сіль
- 180 г тофу
- 2 столові ложки соєвого соусу (наприклад, Тамарі)
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 цибулина
- 2 столові ложки масла топленого масла (або ароматизованого кокосового масла/оливкової олії)
Як ми будемо діяти далі?
1. Нехай тофу маринується в соєвому соусі принаймні 30 хвилин.
2. Почистіть солодку картоплю, наріжте її кубиками і варіть разом з горошком у каструлі з водою.
3. Коли овочі звариться, залийте їх водою, додайте масло і молоко, приправте сіллю і перемішайте до однорідності паличним міксером.
3. Обсмажте маринований тофу на сковороді з розігрітою оливковою олією.
4. Наріжте цибулю колесами і обсмажте на топленому маслі до золотистого кольору.
5. Подавайте тофу з гороховим пюре і прикрасьте смаженою цибулею.
Харчові цінності на 1 порцію:
Який з моїх рецептів гороху ви спробуєте спочатку? Бажаю тобі гарних кулінарних успіхів та смаку!:-)
Інші чудові рецепти супів, спредів або гарнірів ви знайдете в нашій книзі Від фітнесу до спеціальної кухні:
Ми також пропонуємо вам натхнення для супу в цих рецептах:
- Приготуйте фантастичний солодкий картопляний пиріг, також багатий білками бабу - 3 лютого 2021 року
- Ви страждаєте ослабленим імунітетом? Цей салат з квашеної капусти та яблук справді поповнить ваш вітамін С - 29 січня 2021 року
- Спагетті з кабачків з каррі з м’ясом індички: підказка для швидкого обіду, рецепт готовий за 20 хвилин - 22 січня 2021 року
Стаття була додана 14.06.2017 і включена до категорії: Безглютенові спреди Супи з низьким вмістом калорій Вправи Рецепти сніданку Рецепти для дітей Рецепти для дітей від 2 років Вегетаріанські | Автор: Юлія Рашлова
- 2x рецепти з суп-вершками з цвітної капусти та крокетами - Fitshaker
- 10 причин їсти помідори щодня оригінальні рецепти томатів - Fitshaker
- 6 разів рецептів на цілий день за відгуками консультанта з питань харчування Мірки Любердової - Fitshaker
- 31 х корисних рецептів кабачків на сніданок, обід і вечерю - Fitshaker
- Рецепти курки 40x - Fitshaker