Навіть традиційні розрізи можна приготувати різними способами (Фото: GettyImages)
Які ваші улюблені рецепти нарізки? У наступних трьох цікавих рецептах ви знайдете натхнення щодо того, як приготувати їх цього разу нетрадиційним, святковим, але особливо смачним способом. Ми віримо, що за такий обід ви заробите великий поцілунок.
Покращена класика для голодних
Нам знадобиться:
- 600 г свинячої шийки
- 2-3 яйця
- панірувальні сухарі
- звичайне борошно
- рослинна олія
- соус тартар
- часник
- сіль
- 150 г твердого сиру
- 100 грам бекону Орава
- пучок зеленої цибулі
Підхід: Найкращі рецепти створюються вдосконаленням звичайної класики! Наріжте свинину, злегка постукайте, посоліть і посипте подрібненим часником. Поступово загортайте в борошно, яйце, панірувальні сухарі і смажте, як стейк, у трьох упаковках до золотистого кольору. Після обсмажування викладіть на деко, застелене папером для випічки, посипте соусом татар, посипте дрібно нарізаним беконом, цибулею і посипте зверху сиром. Випікайте в духовці, нагрітій до 180 ° C, поки сир не розчиниться.
Соковиті курячі нарізки з вершками
Нам знадобиться:
- 500 г курячої грудки
- 3 яйця
- 1 сметана
- 3 столові ложки звичайного борошна
- 2 зубчики часнику
- сіль
- чорний мелений перець
- петрушка
- олія для смаження
Підхід: Курячі грудки помити і нарізати шматочками і викласти в миску. Посоліть, приправте і додайте подрібнений часник. До ароматизованої курки додайте яйця, сметану, звичайне борошно та приблизно 1 столову ложку петрушки. Змішайте все разом у мисці до рівномірної суміші. Нагрійте на сковороді вогонь і ковшем додайте один за одним шматочок в олію. Смажте хрустко з обох боків.
Прості польські скибочки
Нам знадобиться:
- 700-800 г свинячої корейки
- 4 яйця
- панірувальні сухарі
- рослинна олія
- сіль
- для маринаду: 1 чайна ложка солі + 1 чайна ложка вегета + 1 чайна ложка меленого солодкого перцю + 1 PL кетчупу + 1 PL гірчиці + 1 PL Worcestershire соусу + ½ чайної ложки меленого чорного перцю + 2 dcl олії
Підхід: Наріжте м’ясо, трохи постукайте надрізи і посоліть. Спочатку загорніть в сухарі, потім у збиті яйця і обсмажте олію з двох сторін на олії. З перерахованих інгредієнтів ми приготуємо маринад. Смажені скибочки складаємо на деко і рівномірно заливаємо маринадом. Випікайте в духовці, нагрітій до 200 ° C, близько 30 хвилин.