Навчіться готувати здорові та поживні страви для боротьби зі спекотними днями.
Все більше людей дотримуються веганської або вегетаріанської дієти. Стиль життя змінюється з часом. У наш час є багато тих, хто вирішив регулярно змінювати свій стиль харчування в поєднанні з фізичними вправами.
Далі ми покажемо вам, як приготувати три веганські рецепти на літо. Прості та корисні страви, одночасно із освіжаючим, щоб включити у свої літні меню:
1. Пудінг чіа з червоними ягодами
Дуже простий і здоровий рецепт, ідеально підходить для сніданок або перекус.
Інгредієнти:
- 1 склянка рослинного молока (мигдаль, соя, овес, рис ...) або 1 натуральний йогурт.
- 20 гр насіння чіа.
- 1 чайна ложка кориці.
- 1 чайна ложка меду.
- 1 жменя червоних фруктів на смак або фруктів, які ви віддаєте перевагу.
Розробка:
- Змішайте молоко з меду та кориця у склянці або мисці. І мед, і кориця додають рецепту того солодкого відтінку без використання рафінованого цукру або будь-якого іншого підсолоджувача.
- Додайте насіння чіа і залиште відпочити на кілька годин у холодильнику, щоб насіння зволожилися.
- Нарешті, жменька ягоди.
2. Салат з сочевиці та лободи
Інгредієнти (2 особи):
- 100 гр лободи
- 100 гр вареної сочевиці
- 2 жмені шпинату
- 1 червоний перець
- 1 помідор
- 1 авокадо
- ½ лимон
- Сіль
- Необов’язково: жменька горіхів
Розробка:
3. Веганський бутерброд
Влітку ми проводимо багато днів далеко від дому в горах, на пляжі ... Щоб витримати з силою цілий день і не нехтувати дієтою, ми можемо вибрати такі корисні закуски, як цей веганський бутерброд:
Інгредієнти (2 особи):
- 2 скибочки нарізаного хліба (звичайний, цільнозерновий, з насінням, житній ...)
- 3 жмені шпинату
- 1 помідор
- 4 жмені грибів
- 1 авокадо
- 4 скибочки тофу з дрібною зеленню
- Петрушка
- Оливкова олія
Розробка:
- Поставте дві відкриті скибочки хліба на стіл і продовжуйте додавати інгредієнти. Ви можете використовувати хліб, який вам найбільше подобається. Рекомендуємо використовувати якісний.
- Наріжте авокадо скибочками і включіть його в основу бутерброда.
- Додайте два скибочки тофу, помідори нарізаний, шпинат і, нарешті, гриби.
- Приправте невеликою кількістю петрушки та оливкової олії.