Вам набрид бульйон? Набридло рагу та смажене м’ясо? Ти хочеш знову щось? Захоплюючий, свіжий, нетрадиційний улов під час обіду чи вечері? Ми показуємо три смачні, але маловідомі види їжі.

Всі люблять знайомі смаки та страви, але загалом для всіх прийде час, коли ви просто впадете у звичні страви. І тоді виникає велике питання: що мені сьогодні готувати?

Кулебяка
Кулебяка є російський завдяки гастрономії, яка є нічим іншим фаршировані рибою або м’ясом пікантний торт, вид пиріг, якщо ми справді хочемо порівняти це з якоюсь угорською стравою. на основі листкового тіста, покладіть половину на деко, потім укладіть фарш - зазвичай це паштет на рисовій основі та збагачений м’ясом або рибою - нарешті покрийте все іншою половиною тіста, стисніть краї, змастіть яйця зверху і запекти готовим у духовці. Особливий, смачний і дуже підбадьорливий - вечеря зимовими вечорами.

знати

Кулебяка завдяки російській гастрономії Джерело: Shutterstock

Дхал
Дхал є Індійський одна з найпопулярніших страв на кухні, яка може бути одним блюдом або навіть гарніром також, залежно від того, хто це робить і чий апетит. може базуватися на будь-яких бобових: гладка, червона або чорна сочевиця, квасоля або жовтий горошок, суть полягає в тому, щоб отримати овочеподібну, щільну, вершкову страву, яка щедро заправлена. Найважливішою спецією в традиційному дхалі є куркума, але ми також можемо додати коріандр, імбир, часник, салат з гарам та перець. Дальт можна запропонувати як гарнір до м’яса - оскільки це спочатку вегетаріанське блюдо - але з рисом або різними екзотичними хлібобулочними виробами, наприклад хліб наан справді справжній. Холодним осінньо-зимовим вечором немає нічого кращого, ніж гарячий, пряний дхал, який зігріває і наше тіло, і душу.

Dhal - одна з найпопулярніших страв індійської кухні Джерело: Shutterstock

Фріттата
Фріттата насправді дуже ситна, Італійська мода робила яєчню, точніше гарну товсту яєчня. Це ситна страва на сніданок або легкий обід або вечерю, яка швидко готується, не вимагає жодної кухонної підготовки, і ми дійсно можемо покласти в холодильник все, що знайдемо. В його основі лежить збите виделкою яйце, який можна збагатити смаженою цибулею, шинкою, беконом, сиром з овець, козячим сиром, але можна навіть кинути з червоно-м’якотним перцем. Просто посипте вибрані інгредієнти в яєчню, вилийте суміш у сприятливу для духовки сковороду - не пластикову ручку -, обсмажте, поки дно не застигне, потім зверху помістіть кільця помідорів і посипте тертим сиром. Всуньте в духовку і варіть, поки вона не стане хиткою або твердою, як пиріг - залежно від смаку. Його можна їсти з салатом або свіжим хлібом вранці, опівдні та ввечері.

Фріттата - насправді дуже ситна яєчня в італійському стилі Джерело: Shutterstock