Млинці - це один з найпопулярніших сніданків - і найкалорійніший - але якщо ви додасте правильні інгредієнти, вони можуть стати справді гарною їжею для завершення вашого раціону. Головне - додати трохи клітковини, фруктів, білків або антиоксидантів і зробити їх більш живильним варіантом.

приготування

Знати 10 рецепти здорових млинців і з великим смаком, який можна швидко приготувати і подати в будь-який час доби. Вони навіть вигідніші за традиційні тим, що не додають цукор. Ви також можете забути про порожні калорії і бути впевненими, що годуєте своє тіло найкращим чином.

8 рецептів корисних млинців

1. Білкові млинці

Цвях білкові млинці вони можуть годувати ваші м’язи вранці. Цей рецепт пропонує білок у п’яти різних формах:

  • Яйця.
  • Білок.
  • Нут борошно.
  • Конопляний білковий порошок.
  • Насіння конопель.

Білок, який забезпечують яйця та насіння конопель, вважається високоякісним. Хоча млинці містять рясні інгредієнти, вони зберігають природний солодкий смак завдяки екстрактам банана, ванілі, мигдалю та кориці та карамелізації млинців.

Щоб подати їх на стіл, слід полити їх чистим кленовим сиропом і збризнути свіжими сезонними фруктами. Ви споживете 437 калорій, що робить його ідеальним для поживного сніданку.

2. Веганські млинці з чіа на лимоні

Насіння чіа містять жирні кислоти омега-3, корисні для серця та можуть замінювати яйця в рецептах.

Перед початком приготування їх потрібно замочити протягом 15 хвилин, щоб отримати желатинову текстуру. Роблячи млинці, зачекайте, поки не звариться перша сторона, перш ніж перевертати. Результат - пухнастий і вологий.

Останнім штрихом буде тушкувати суміш чорниці та чорничного варення і подавати до гарячих млинців. На завершення посипте цедрою вапна.

Загалом ви будете їсти лише 365 калорій.

3. Млинці зі шпинату, помідорів та козячого сиру

Включіть овочі та рослини у сніданок Багатьом це може бути важко, і цьому можна полегшити за допомогою цього рецепта лише 379 калорій.

Ці млинці є нутове борошно, вівсянка, шпинат та помідори, і це смачний спосіб розпочати (або закінчити) день або смачний спосіб поповнити клітковину. Жменя козячого сиру також додасть нотку делікатесу. Замість того, щоб купати їх сиропом, рекомендується робити це вичавленим лимоном. Завдяки цьому ви можете додавати лімонен, захисна від раку олія, природно міститься в шкірці цитрусових.

4. Млинці та яйця

Вам не потрібно вирішувати між млинцями та яйцями - ви можете мати і те, і інше! За допомогою двох цільнозернових млинців з цибулею зробіть купу і покладіть на неї підготовлене яйце. У сиропі немає потреби, плюс жовток забезпечує такі поживні речовини лютеїн (здоров'я очей) і зеаксантин.

Для додаткової привабливості, цедру лимона і посипте, разом з ще цибулею. Якщо ви все ще голодні, зробіть кілька яєць і подавайте між шарами млинці.

5. Млинці з грецьким йогуртом та полуницею

Спробуйте цю версію, щоб надати здоровішого відтінку традиційним млинцям, вам знадобиться лише:

  • Цільнозернове борошно замість універсального білого борошна.
  • Грецький йогурт без жиру і без додавання цукру.
  • Яблучне пюре для заміни цукру, масла та пахта.

Кращий? У них лише 290 калорій! В результаті виходить вологий млинець з достатньою пухкістю без жиру і без цукру. Підсиліть смак екстрактом ванілі та замороженим полуничним соусом і додайте до кінця столову ложку грецького ванільного йогурту.

6. Змішані горіхи в купі млинців

Ви можете вибрати свою улюблену суміш горіхів або зробити власну суміш горіхів, насіння або стружки темного шоколаду. Кляр для цих млинців використовує борошно з цільного пшеничного тіста, щоб використати доброту цільного зерна.

Це ідеальна їжа після тренування, яка дасть вашому тілу 412 калорій. Полийте медом або кокосовим нектаром і посипте ще горіхами, особливо якщо ви інтенсивно тренувалися. Ти можеш легко поповнюють глікоген (накопичені вуглеводи) у ваших м’язах, щоб підготувати їх до наступної діяльності.

7. Млинці з шоколаду та м’яти без борошна

Наважтесь включити у свій сніданок шоколад: ці млинці багаті антиоксидантами завдяки какао-порошку, калію з бананів та білку з яєць.

Вони не є традиційними млинцями, оскільки двома їх основними інгредієнтами є банан та яйця. Насправді вони більше схожі на млинці. Їх ідеально їсти як десерт, а також їх легко зробити. Вони також дуже низькокалорійні: всього 279.

Для подачі посипте ці смачні млинці кокосовим нектаром, малиною та листям свіжої м’яти.

8. Кокосові та персикові млинці

Вони здаються дуже тропічним десертом, але насправді їх можна подавати як основний прийом їжі через велику кількість білка та кількість калорій, які він має (440).

Ці млинці готуються з кокосового борошна та кокосового цукру. Жоден з цих інгредієнтів не спричиняє стрибків цукру в крові, на відміну від традиційних аналогів. Супроводжуйте їх столовою ложкою замороженого ванільного грецького йогурту та квадратиками персика.

Нарешті, якщо вас не турбують зайві калорії, посипте підсмаженим мигдалем або кокосовою стружкою для додаткового тропічного дотику.