багатих

За останні роки споживання багатих білком коктейлів зросло у всьому світі. Завдяки "буму", який був у фітнес-індустрії, багато споживачів спорту та любителів почали застосовувати їх як доповнення до свого раціону. Чи корисні вони?

Важливо пам’ятати, що білки відіграють дуже важливу роль в організмі. Як детально викладено у публікації в Food and Nutrition Research, адекватний внесок має важливе значення для росту м’язів, фізичної працездатності та відновлення після тренувань.

Часто, більшість людей отримують необхідну кількість білка завдяки збалансованому харчуванню. Це, у свою чергу, дозволяє їм використовувати інші поживні речовини в їжі, такі як вітаміни, мінерали та антиоксиданти. Однак є і ті, хто вирішив приймати добавки.

Останні слід вживати з обережністю, оскільки в надлишку вони несуть ризик побічних ефектів для здоров’я. Тому, ми пропонуємо кілька рецептів збагачених білком коктейлів, в які ми включаємо інгредієнти природного походження. Чи наважуєтесь ви їх спробувати?

Для початку дня багаті білками коктейлі

Багаті білком шейки, які ми пропонуємо в наступному просторі вони є хорошим варіантом, щоб зарядити енергією або під час сніданку, або в середині ранку. Їх можна приймати навіть після завершення щоденних тренувальних рутин. Давай зробимо це!

1. Смузі зі спіруліною

Це один з найбільш підходящих багатих білком шейків для відновлення енергії. Якщо ви переживаєте час, коли стрес і тривога послаблюють вашу імунну систему, Було б доречно, якщо ви включите цей смузі у свій сніданок, принаймні двічі на тиждень.

  • Залізо
  • Кальцій
  • Матч
  • Ферменти
  • Хлорофіл
  • Магній
  • Вітаміни А, В і Е
  • Незамінні жирні кислоти
  • Білки (до 70%)

Інгредієнти

  • ½ зелене яблуко
  • Порошок спіруліни (5 г)
  • Фундук мелений (5 г)
  • 1 склянка овочевого вівсяного напою (200 мл)

Підготовка

  • Це дуже просто. Перше, що вам слід зробити, це приготувати вівсяний напій. Зазвичай вони комерціалізують її, збагачену вітамінами, з якою вона буде ще більш придатною.
  • Налийте його в стакан блендера і додайте половину очищеного зеленого яблука, чайну ложку спіруліни і чайну ложку меленого фундука.
  • Отримайте однорідну суміш і, за бажанням, доповніть свій сніданок яйцем. Смачно!

2. Смузі з банана, полуниці та волоських горіхів

Білки в цьому коктейлі в основному забезпечуються молоком та горіхами. Крім того, його високий вміст фруктів дозволяє отримати цікаву дозу вітамінів, мінералів та антиоксидантів.

Інгредієнти

  • 5 полуниць
  • 5 волоських горіхів
  • Мед (25 г)
  • 1 банан у правильній точці зрілості
  • 1 склянка знежиреного молока або склянка рослинного напою (200 мл)

Підготовка

  • Ми почнемо з того, що добре очистимо полуницю і розріжемо її навпіл. Тоді, вже в блендері, вам потрібно буде включити лише склянку знежиреного молока, банан, порізаний на шматочки, подрібнені волоські горіхи та ложку меду.
  • Збивайте, поки інгредієнти добре не інтегруються.

Смак сенсаційний. Нехай він буде щойно приготований, а ваш сніданок супроводжуватиме житнім тостом з невеликою кількістю оливкової олії. Ви побачите, наскільки вам це добре підходить.

3. Шейк на кавовій основі, багатий білками

Якщо ви не можете розпочати свій день без гарної чашки кави, ось вам смачний варіант, за допомогою якого можна приготувати насичений капучино, де не бракує вітамінів, мінералів та білків. Вам сподобається!

Інгредієнти

  • 2 кубики льоду
  • 1 чашка кави (100 мл)
  • ½ чайна ложка меленої кориці (3 г)
  • ½ чайна ложка шоколадного білка (2 г)
  • 1 склянка овочевого напою з фундука або волоського горіха (100 мл)

Підготовка

  • Шоколадний білок можна знайти в аптеках або в магазинах здорової їжі. Він містить високу енергетичну цінність, а також дуже підходить для всієї родини, якщо його приймають у помірних дозах.
  • У нашому випадку це допоможе нам отримати смачний капучино. Отже, приготувавши каву, додайте її у свій блендер разом із овочевим напоєм з фундука або волоського горіха та двома грамами цього шоколадного білка.
  • Включає також порошок кориці, кубики льоду. Добре перемішайте, щоб лід і всі компоненти добре гомогенізувались.
  • Це освіжаючий напій, який також допоможе вам очистити розум.

4. Високобілковий смузі з чорницею

Це один із найздоровіших багатих білком коктейлів, які ви можете споживати. Ми можемо приготувати його, коли маємо натуральну чорницю. У будь-якому випадку його також можна замінити полуницею.

Інгредієнти

  • 1 ківі
  • Мед (за бажанням)
  • Чорниця (20 г)
  • Мигдальне молоко (150 мл)
  • 3 столові ложки полуничного желатину (20 г)

Підготовка

  • У наш багатий білками шейк ми включимо трохи вже підготовленого полуничного желе. Коли справа доходить до її побиття, вона буде більш-менш гомогенізована, і ми отримаємо вигоду від її властивостей.
  • Додайте мигдальне молоко, очищену чорницю та ківі, вже очищені та нарізані шматочками у вашому блендері. Отримайте дуже однорідний напій і підсолоджуйте його, якщо хочете, невеликою кількістю меду. Однак смак вже дуже адекватний, поки чорниця (а якщо не вдається, полуниця) та ківі досить стиглі.

Щоб завершити цей сніданок, супроводжуйте чорничний смузі грінками з Йоркською шинкою та кількома листям руколи. Смачно!

З яким із цих високобілкових коктейлів ви дотримуєтесь? Як бачите, є дуже різноманітні рецепти, якими ми можемо скористатися для доповнення дієти. Головне - не перестаратися, щоб не змінити благотворний вплив, який вони справляють на нас. Якщо у вас є сумніви щодо цього, зверніться до дієтолога.

  • Капеллі, Б. та Цисевскі, Г. Р. (2010). Потенційні переваги мікроводоростей спіруліни для здоров’я. Огляд існуючої літератури. Nutra Food. https://doi.org/10.1007/BF03223332
  • Karkos PD, Leong SC, Karkos CD, Sivaji N, Assimakopoulos DA. Спіруліна в клінічній практиці: обгрунтовані доказами застосування людини. Доповнення на основі доказів Alternat Med. 2011; 2011: 531053. doi: 10.1093/ecam/nen058
  • Серафіні, М., Теста, М. Ф., Вільяньо, Д., Пекорарі, М., ван Вірен, К., Азціні, Е., ... Маяні, Г. (2009). Антиоксидантна активність плодів чорниці порушується через зв’язок з молоком. Безкоштовна радикальна біологія та медицина. https://doi.org/10.1016/j.freeradbiomed.2008.11.023
  • Паддон-Джонс, Д., Вестман, Е., Маттес, Р. Д., Вулф, Р. Р., Аструп, А., та Вестертерп-Плантенга, М. (2008). Білок, управління вагою та ситість. В Американському журналі клінічного харчування. https://doi.org/10.1093/ajcn/87.5.1558S
  • Pedersen AN, Kondrup J, Børsheim E. Вплив споживання білка на здоров'я у здорових дорослих: систематичний огляд літератури. Food Nutr Res.2013; 57: 10.3402/fnr.v57i0.21245. Опубліковано 2013 липня 30. Doi: 10.3402/fnr.v57i0.21245

Бакалавр педагогіки з фізичного виховання Католицьким університетом Сільви Генрікеса в 2011 році (Чилі). Еліза Моралес є фахівець з фізичної активності та здоров’я Олімпійським комітетом Чилі. Він вивчав Менеджмент у спортивних організаціях в Міжконтинентальній політехніці; Авторитет, керівництво та керівництво в Національному автономному університеті Мексики (UNAM) і Інструменти ділового адміністрування в Інституті Les Halles. Крім того, це так Масажист Інститутом Мазотерапії Чилі. В даний час це так особистий тренер, дієтолог, копірайтер та масажист. Він має 7-річний досвід у галузі фізичної активності та харчування. Його захоплення - читання книг та наукових статей, а також комікси, він любить подорожувати та займатися спортом (в даний час він розвиває стрільбу з лука).

Безалкогольні фруктові коктейлі стали популярними в останні роки. Вони не тільки ідеально насолоджуються ...

Білковий коктейль із зеленими овочами та коноплями - один із рецептів, який може доповнити дієту, коли ...

Смузі або фруктові коктейлі стали однією з найкращих альтернатив корисним корисним закускам. Термін…

Домашні фруктово-злакові комбо-шейки запобігають споживанню надмірно оброблених продуктів, що містять багато цукру. Для ...

Фруктові смузі стали одним з улюблених варіантів збільшення запасу поживних речовин у ...

Цвітна капуста - хрестоцвітний овоч, що має багато користі для здоров’я. Він містить антиоксидантні сполуки, вітаміни, мінерали та харчові волокна ...

Зміст цієї публікації написано виключно в інформаційних цілях. Вони ніколи не можуть слугувати для полегшення діагностики або заміщення роботи професіонала. Рекомендуємо зв’язатися зі своїм перевіреним фахівцем.