Тріатлоністи хочуть бути стрункими. Завжди. Це універсальна істина, наприклад, що ніхто не такий гарний, як його фотографія профілю, або такий потворний, як його посвідчення, або що коли ваш партнер говорить вам, що він приїде через п’ять хвилин, залишається ще півгодини. Інша справа, що нам вдається схуднути, а це вже інша справа. Ми робимо всі необхідні фізичні вправи, але тоді, коли йдеться про харчування, ми дуже часто губимося. Це має свою логіку, ми не елітні триатлоністи, ми робимо це тому, що нам подобається, а не тому, що нам платять або наше життя залежить від цього.

Але тим не менш, існує також багато міфів про харчування, яких ми повинні знати, як уникати, якщо хочемо знизити відсоток жиру (мені довелося схуднути, але ні, це не зовсім те, що ми хочемо).

Вживання жиру зробить вас товстим

Не помиліться: тип жиру, який ми їмо, сильно відрізняється від того, як він в кінцевому підсумку зберігається в нашому тілі. Оскільки є жири та жири, і хоча ми думаємо, що більшість із них зупиняються та облаштовують помешкання з видом на стегна та живіт, це не так. Авокадо товстить?

Жир необхідний для нашого функціонування, а також для здорового обміну речовин. Насправді, під час дослідження, опублікованого в Журналі Американської медичної асоціації, дослідники виявили, що на нежирній дієті протягом чотирьох тижнів було спалено на 300 калорій менше, ніж на звичайній дієті.

Що тоді робити? Вживайте ті жири, які ми завжди вважали корисними: горіхи, риба, згаданий авокадо та оливкова олія.

планета
Фото: Shutterstock

Втрата ваги полягає в підрахунку калорій

Контроль калорій був максимом протягом останніх десятиліть, але також було показано, що хоча це може бути корисним посиланням, це не єдина абсолютна істина: 500 калорій у формі брокколі та лосося матимуть вплив на наше абсолютно інше тіло, ніж те, що можна припустити, наприклад, картопля фрі та сирний пиріг. Це впливає на апетит, обмін речовин, нашу енергію.

Що тут тоді враховувати? Ну кілька тижнів тому ми говорили про це глікемічний індекс та глікемічне навантаження. Почнемо там.

Не їжте пізно

Я не забуду інтерв’ю п’ять років тому з Раффаелою Карра (так, що там, один уже його вік), в якому італійська співачка та ведуча хвалилася, що її успіх у сфері краси - це не вечеря на ніч. І це було так широко. І проблема в тому, що це думка, яка виникає у багатьох людей.

Насправді (і хоча дані не мають значення) недавнє дослідження Єврейського університету показало, що ті, хто святкував Рамадан, втамовували голод більше, ніж ті, хто споживав найвищу калорійність рано вранці. Крім того, ми повинні пам’ятати, що ми є триатлетами: деякі тренуватимуться вранці, перед початком дня, а багато хто робитиме це після обіду. І мова не йде про двадцятихвилинні тренування у свинячій рисі. Хто ще, хто менше, може залишити близько 1000 калорій за один сеанс.

Зрозуміло, що в цих випадках наш організм повинен відновлюватися. І це не буде з невеликим салатом і шматочком сиру Бургос.

Фото: Shutterstock

Худнути доводиться дуже повільно

Ми не говоримо про катастрофічні дієти, такі як втрата п’яти кілограмів за тиждень. Ні. В основному тому, що це нестійко і неправильно. Ми говоримо про те, що, піклуючись про свій раціон і підтримуючи стабільне тренувальне навантаження, можливо, що початкова втрата швидша, ніж ми могли очікувати. Врешті-решт у нашому організмі відбувається процес очищення.

У дослідженні, проведеному Міжнародним журналом поведінкової медицини, в якому брали участь 262 особи, було показано, що ті, хто втрачав вагу, швидко отримували більшу втрату ваги та підтримку, ніж ті, хто робив це повільніше.

Слід мати на увазі, що психологічний момент також впливає: буде простіше продовжувати здорові рекомендації, якщо ми побачимо наслідки в короткостроковій перспективі, ніж якщо це більш тонкий процес.