Ви можете подумати про це білкова дієта це не буде справжнім «горіхом» для вас. Думка про те, що вам доведеться відмовитись від улюбленої випічки, недільних десертів матері, солодких фруктів і практично будь-яких смачних і спокусливих вуглеводів протягом декількох тижнів, відмовляє багатьох. Білкова дієта - це не дієта для всіх, але це дієта з результатами. Якщо ви будете слідувати порадам фахівців, і споживання білка хороше, ви подбаєте про достатньо важливих вітамінів і мінералів в овочах, ви зможете пробитися до стрункішого тіла і відчути, як це - працювати на енергії іншого типу ніж раніше. Чи знаєте ви, яким людям рекомендується білкова дієта? Яка користь для них і чим вони повинні жертвувати? Експерти сформували 4 основні групи і зараз ми коротко їх представимо.
Білкова дієта - ще одна дієтична тенденція без результатів?
В останні десятиліття вони змінювали один одного різні тенденції в Росії дієти з більшим чи меншим успіхом. Були дієти з низьким вмістом жиру та вуглеводів, чому високобілкові повинні відрізнятися? Основа - врешті-решт, харчуватися збалансовано, їсти у відповідному співвідношенні вуглеводи-білки-жири а також забезпечити надходження важливих поживних речовин у здорову та якісну свіжу їжу. Якби це було так, ви б, мабуть, не думали зараз, що настав час змінити свій раціон, тому що ви вже "просто з водою". Стандартний розподіл становить 50% для вуглеводів, 20% для білків і 30% для жирів. Однак насправді в нашому харчуванні ще більше переважають вуглеводи, особливо «погані», тому кілограми поступово накопичуються на нас з роками. Однак це також пов’язано з втратою м’язової маси. Отже, якщо ви хочете попрацювати над своїм тілом і позбутися зайвих кілограмів, спробуйте трохи змінити пропорції окремих категорій макроелементів - орієнтуватися на переважання білка, які зміцнюють м’язи і докорінно зменшують споживання вуглеводів, які додатково викликають нові кілограми.
Дієта з високим вмістом білка це тип дієти, придатний протягом декількох тижнів, якщо ви не відчуваєте цього у своїй шкірі, ми не рекомендуємо чітко дотримуватися його протягом більш тривалого періоду. (Ми писали про переваги та недоліки ТУТ ). Хоча, може трапитися так, що ви будете належати до групи людей, які будуть повністю задоволені, і разом із підвищеним фізичним станом ви відчуєте приплив підвищеної енергії.
Хто може виявити переваги білкової дієти?
Збільшити споживання білка означає перейти на м’ясна дієта, рибні яйця, бобові, олійні та горіхи та деякі овочі. Якість та спосіб обробки дуже важливі, щоб випадково не прогнати високий рівень холестерину від щоденного смаженого бекону або щоб не забруднити організм канцерогенами та ковбасою. Кожна монета має дві сторони, тому «дієта для чоловіків» повинна бути в помірному харчуванні - тушкована, варена, приготовлена для природи з великою кількістю свіжої зелені (а не штучних ароматизаторів з високим вмістом солі). Орієнтовний вміст білка в основних дозволених продуктах харчування ми підготували для вас у статті на ТУТ.
4 групи людей, для яких дієта з високим вмістом білка вигідна
1) Високопродуктивні культуристи та спортсмени
Білки є джерелом незамінних амінокислот, які є будівельними матеріалами всіх клітин організму, включаючи м’язові клітини. Під час силових тренувань з великим опором або під час інтенсивних фізичних вправ зростає потреба не тільки в швидкій регенерації та відновленні м’язів, але і в забезпеченні білками для їх нової структури та росту. Не дарма їм так подобається домагатися якісного сироваткового протеїну після тренувань.
2) Люди зі схильністю до швидкого набору ваги
Якщо ви також належите до групи "щасливчиків", яким просто потрібно дивитись на калорійну їжу, і у вас відразу є півкілограма більше, то збільшення споживання білка може вирішити ваші клопоти. Якщо ви побалуєте себе смачною їжею на обід з високим вмістом білка (і овочі з клітковиною), крім мінімуму вуглеводів, ви будете відчувати себе багатим набагато довше, і вам навіть не потрібно буде півгодинного «дрімоти». Завдяки білкам, які мають нижчий глікемічний індекс і стабілізують рівень цукру в крові, ви уникнете натиску вовчого голоду і споживатимете набагато менше калорій. Як і в першій групі - ви будете підтримувати ріст м’язів і тим самим збільшувати спалювання енергії.
3) Люди, які люблять споживання вуглеводів
Для вас білкова дієта може здатися жорстоким періодом зречення. Будемо чесними, вам буде нелегко. Для нашої компанії є вуглеводна дієта характерна а в деяких сім'ях стереотипи важко зруйнувати. Різдво з домашнім полуничним варенням та солодким молоком? Хто б встояв! Вуглеводи - це не тільки десерти, печиво, борошно та картопля фрі. Це також бобові, картопля, рис та будь-яка випічка - навіть у більш здоровій версії. Не можна забувати і про фрукти, в яких повно вітамінів і клітковини, але він ще й смачний, солодкий - «вуглеводний». Під час кількох дієт ви можете все частіше стикатися з обмеженим споживанням фруктів. Якщо ви вирішили спробувати білкову дієту, зменшуйте дозу вуглеводів поступово. Не піддавайте організм раптовим стресам і великим втратам енергії.
4) Середні та старші люди
Незалежно від статі - як чоловіків, так і жінок, з 35 років вам доведеться битися все більше і більше зі збільшенням кілограмів. Ви їсте і рухаєтеся однаково, і все ж у вас на рік три кілограми більше? Виною тому природна втрата м’язів. М’язи спалюють енергію, отриману з їжею. Оскільки кількість м’язів поступово зменшується (ця втрата не спостерігається неозброєним оком), і ви їсте те саме без змін, у вас є надлишок енергії, який зберігається у вашому тілі. у вигляді жирових подушечок. Рішення? Зменште споживання вуглеводів, почніть годувати м’язи білком і додайте фізичну активність та природні рухи. Ви побудуєте більш здорову структуру тіла, і кілограми не будуть прилипати до вас.
В якій групі ти опинився? Це спокушає вас спробувати білкову дієту?