ідеї

Як тільки закінчиться черствий хліб, він не використовується для приготування майже нічого в межах свого звичного використання, як тост або бутерброди. Крім того, це не подобається дітям, і в певних ситуаціях це може бути важко споживати.

Зазвичай, ми зазвичай віддаємо перевагу свіжоприготованій їжі, особливо коли вони мають хлібну основу. Неважливо, це цвіль, цільна пшениця чи багет. Врешті-решт, якщо це важко, воно зазвичай потрапляє у сміття, щоб використати день.

Однак існує цілий ряд додаткових застосувань черствого хліба. Таким чином, також витрачається витрачання їжі та кормів. Далі ми розробляємо кілька з них.

1. Панірувальні сухарі, отримані з черствого хліба

Панірувальні сухарі є дуже корисний для приготування багатьох найпоширеніших страв. Процедура полягає у використанні черствого хліба попередніх днів, нарізання його скибочками та подрібнення або перетирання до отримання належної кількості зерен.

Найбільш рекомендованим є що хліб справді твердий Оскільки, таким чином, ми зробимо його набагато тоншим після його решітки.

Нарешті, зберігайте його в поліетиленовому пакеті і почекайте два дні, перш ніж використовувати його для панірування. Таким чином, він буде набагато сухішим і хрусткішим, а рецепти смачнішими.

2. Смачний французький тост

Торрії знаходяться в дуже простій тарілці. Цілком схожий на французький тост або біль перду, основа - замочити скибки черствого хліба в підсолодженому молоці. Це один із найсмачніших варіантів. Процедура їх підготовки полягає в наступному.

Пам’ятайте, що не перестарайтеся з цукром, оскільки це може вплинути на ваше здоров’я, як зазначено у цьому дослідженні, проведеному Університетською лікарнею Вірген дель Росіо.

Що мені потрібно?

  • Буханець черствого хліба.
  • 250 мл молока та яйце.
  • 40 грам цукру і 20 грам кориці.
  • 40 грам соняшникової олії.

Як готуються торрії?

Спочатку наріжте хліб скибочками. Потім замочіть те саме з молоком, яке ми попередньо змішали з корицею.

Наступні, пропустити їх через збите яйце з обох боків. Нарешті, обсмажте їх на сковороді, де ви поставили соняшникову олію нагріватися. Тепер потрібно просто насипати зверху трохи цукру. Таким чином, страва буде закінчена.

3. Грінки

Вони є одним з найбільш оригінальних способів повторного використання черствого хліба. Грінки ідеально підходять для супроводу наших супи та наші креми, а також робити оригінальні гарніри в наших стравах. Процедура їх виготовлення така.

Що мені потрібно?

  • Половина хліба черствого хліба.
  • Оливкова олія.
  • Ароматичні трави, такі як чебрець або орегано.

Як готують грінки?

Спочатку наріжте хліб товстими скибочками, а потім квадратиками. Тоді вам доведеться смажити їх на олії. Якщо ви віддаєте перевагу, ви можете додати в олію пряність або лікарську рослину, наприклад, чебрець або орегано. Вони стануть смачнішими і додадуть страві більше аромату.

Коли сухарики стануть золотисто-коричневими, їх можна вийняти з каструлі. Бажано використовувати промокальний папір для видалення зайвої олії.

4. Канапе та оригінальні закуски

З невеликою фантазією дуже просто і доцільно зробити канапе. Це може бути дуже вдалим варіантом для обіду або перекусу. Це один з найвідоміших десертів. Щоб їх підготувати, можна виконати наступні кроки.

Спочатку наріжте черствий хліб тонкими скибочками. Потім вам доведеться підсмажити їх протягом декількох хвилин у духовці з невеликою кількістю олії, перцю та орегано.

Як тільки вони стануть золотистими і хрусткими, суміш можна додати зверху. Можна поставити, наприклад, шматочки лосося з авокадо. Ви також можете додати помідори черрі, селеру, часник і трохи блакитного сиру зверху.

Результат будь-якого з цих варіантів рекомендується і просто Готуватися.

Незважаючи на це, важливо згадати той факт, що несвіжий хліб можна використовувати повторно, якщо йому вік становить від 3 до 5 днів. Після цього часу він зазвичай починає гнити, тому це важливо зауважте, що в ньому немає дріжджів або цвілі.

Звично, нарізаний хліб - це найбільш швидкопсувний. Тому доцільніше реалізовувати ці ідеї за допомогою багетів або класичних хлібців.

  • Nagyová, L., Rovný, P., Stávková, J., Uličná, M., & Maďarova, L. (2009). Сприйняття споживачами якості хліба. Acta Universitatis Agriculturae et Silviculturae Mendelianae Brunensis. https://doi.org/10.11118/actaun200957030115
  • Скайк, Ю. (2015). Хліб та масло статистичного аналізу "t-тест": використання та зловживання. Пакистанський журнал медичних наук. https://doi.org/10.12669/pjms.316.8984
  • Куніхан, Ч. М. (1984). Хліб як світ: харчові звички та соціальні відносини в умовах модернізації Сардинії. Антропологічний квартал. https://doi.org/10.2307/3317579
  • Пракаш, Дж. (1996). Білки рисових висівок: властивості та використання продуктів харчування. Критичні огляди в галузі харчової науки та харчування. https://doi.org/10.1080/10408399609527738

Диплом психолога Університетом Валенсії в 2004 році. Майстер з охорони праці у 2005 та Майстер в галузі управління психічною системою: нейрокреативність, інновації та шосте почуття у 2016 р. (Університет Валенсії). Колегіальний номер CV14913. Він пройшов курс харчування та ожиріння: контроль надмірної ваги, запропонований Національним автономним університетом Мексики (UNAM). Студент соціальної та культурної антропології UNED. Валерія Сабатер працювала в область соціальної психології підбору та навчання персоналу. З 2008 року він тренер з психології та емоційний інтелект у загальноосвітніх школах та пропонує психолого-педагогічну підтримку дітям з проблемами розвитку та навчання. Крім того, вона письменниця і отримала кілька літературних нагород.