Ці альтернативи без цукру дозволяють насолоджуватися смачними десертами, не відмовляючись від наших примх

Що він надлишок цукру в раціоні має негативні наслідки для здоров’я Це дуже очевидно. Але не з цієї причини ми повинні позбавити себе десерту, без надмірностей. Є можливість насолодитися заслуженим ласощами якщо ми виберемо десерти без цукру. Всесвітня організація охорони здоров’я рекомендує, щоб на цукор припадало менше 5% дієтичного споживання, що еквівалентно 25 г цукру на день при дієті з 2000 ккал.

десерту

Перший, полягає у тому, щоб уникати прийому готової їжі та продуктів та солодощів з додаванням цукру. Але перш за все, альтернативою не відмовлятися від своїх примх є використання іншого типу підсолоджувача: сиропу агави, рисової патоки, фруктози або натуральної стевії. Їх можна поєднувати з наступними десертами без цукру, що також ідеально підходить для діабетиків.

Чізкейк без цукру

Чізкейк без цукру це настільки вершкове і гладке, що ви насправді не помічаєте різниці порівняно з тим, хто його носить. Елемент, який робить його непереборним, полягає не в його солодкому смаку, тому цукор можна легко замінити. Він включає включення варення без цукру, підсолоджувачів та підсолоджувачів та діабетичного печива для основи (у цьому випадку рекомендується натуральна стевія), тоді як решта інгредієнтів не виділяються вмістом цукру.

Еклери без цукру

Якщо ми дотримуємося традиційного французького рецепту, заливаємо їх кремом і покриваємо шоколадом, обидва повинні бути без цукру. У цьому випадку ми також використовуватимемо підсолоджувачі, такі як натуральна стевія, яка дозволяє включати меншу кількість шоколаду. Цедра лимона або кукурудзяний крохмаль, серед інших інгредієнтів, не містять цукру. При всьому цьому ми отримуємо один із найсмачніших десертів, що робить їх здоровішими.

Шоколадний заварний крем без глютену та без цукру

У цьому випадку ми повинні використовувати шоколад у порошку з натуральною стевією, просіяним борошном та щіпкою солі, добре інтегруючи його до отримання однорідного порошку. Коли на вогні загусне, додати рідку вершку і несолодкий подрібнений шоколад, Ви також можете додати ванільну есенцію (не більше 1 кавової ложки). Коли він має бажану консистенцію, ми даємо йому охолонути в холодильнику і додаємо класичний бісквіт зверху, травний та без глютену. Різниця з домашнім заварним кремом з цукром мінімальна.

Несолодкі трюфелі з кави

Додаємо вершків і розтопіть шоколад (обидва без цукру) в каструлі на середньому вогні і ми розмішуємо, щоб воно не прилипало і не горіло. Одного разу з однорідним кремом ми додаємо чверть склянки кави, а коли він добре перемішався, зберігаємо його в морозильній камері. Нарешті, глазур додається з чистою шоколадною пудрою без цукру та кавовою пудрою. Якщо нам не подобається така гірка, ми можемо додати підсолоджений шоколад або натуральну стевію.