Між 6 і 12 місяцями життя дитини настає алергія. Зверніть увагу на ці основні рецепти для дітей з алергією на яйця.

Найбільш поширеною алергією, як правило, є алергія на яйця та молоко. Однак, коли дитина росте, більш імовірно, що його толерантність до цих продуктів збільшиться. Або що воно навіть зникає у міру дорослішання. Алергія на яйце страждає у 3% дітей. Тому ми збираємося дати вам кілька основних рецептів для дітей з алергією на яйця, які, крім того, що вони будуть дуже смачними, любитиме їсти вся родина. Це прості і дуже поживні рецепти, які змусять наших дітей насолоджуватися навіть смачними десертами. Тому що ми не повинні забувати, що більшість промислових десертів несуть сліди цієї їжі.

основні

Таким чином ми забезпечимо, щоб ваша алергія замість проблеми виявилася невеликою перешкодою, яку ми зможемо подолати, запропонувавши вам різноманітну та поживну дієту.

Крім того, кухонний робот Nutribaby - прекрасний союзник, завдяки чому приготування їжі вашої дитини відбувається набагато швидше і простіше.

Картопляний омлет без яєць

Інгредієнти:
4 картоплини
6 столових ложок нуту або пшеничного борошна. Якщо у вас немає, ви можете використовувати пшеничне борошно або суміш пшеничного та кукурудзяного борошна.
3 столові ложки молока
Трохи вершкового сиру
1/2 склянки води
1/2 цибулини
сіль, оливкова олія

підготовка:
1. Очистіть картоплю і цибулю і наріжте скибочками. Смажте у великій кількості олії.
2. Змішати нутове або пшеничне борошно з молоком і сіллю. Додайте 1/2 склянки води і добре збийте.
3. Вийміть картоплю та цибулю, коли закінчите, процідіть і влийте в суміш нутової борошна. Перемішайте і додайте вершковий сир.
4. Помістіть тісто на сковороду з невеликою кількістю олії і дайте йому варитися близько 5 хвилин на середньому вогні.
5. Переверніть за допомогою тарілки або іншої каструлі і варіть з іншого боку ще 5 хвилин.
6. Дістати і подати гарячим.

Ванільний флан без яйця

Інгредієнти:
400 мл молока
150 гр цукру
4 аркуші нейтрального желатину
шкірка лимона
Паличка кориці
2 столові ложки ванільного цукру

підготовка:
1. - Варіть молоко з лимонною шкіркою, корицею, цукром та ванільним цукром близько 5 хвилин. Дайте йому охолонути і видаліть цедру лимона і паличку кориці.
2. Зволожте желатинові листи невеликою кількістю молока. Коли вони закінчать, додайте желатин до молока, помішуючи, щоб все перемішалося.
3.- Помістіть суміш у попередньо карамелізовані фланері. Дайте охолонути, а потім поставте в холодильник для охолодження.

Печиво без яєць

Інгредієнти:
250 г. З борошна
50 г. вершкового масла або маргарину
50 г. цукор із ароматом ванілі
5 г. порошок бікарбонату амонію
щіпка солі
100 мл теплого молока
Цедра 1/2 лимона

підготовка:
1.- Змішайте борошно, просіявши його з бікарбонатом амонію та щіпкою солі. Додайте масло і перемішайте все замішуючи.
2. - Додати цукор із ароматом ванілі, цедру 1/2 лимона та молоко. Продовжуйте вимішувати все ще 5 хвилин.
3. - Розкачати тісто у великий прямокутник товщиною 1/2 см. Потім ви можете розрізати його на прямокутники розміром з печиво або скористатися різаками для макаронів різної форми.
4.- Застеліть деко папером для випікання. Помістіть печиво і поставте в духовку до золотистої скоринки.
5. Зберігайте їх у коробці або скляній банці.

Шоколадне печиво без яєць

Інгредієнти:
2 склянки напівсолодкої шоколадної стружки
1 склянка вершкового масла
3/4 склянки цукру
3/4 склянки коричневого цукру
225 г вершкового сиру
2 чайні ложки ванільного екстракту
2 склянки борошна
1/2 склянки какао-порошку
1 чайна ложка харчової соди
1/2 чайної ложки солі

підготовка:
1. - Розігрійте духовку до 180 ° C.
2.- Просіяти борошно і змішати в тій же мисці разом із какао-порошком, содою та сіллю. Заповідник.
3.- В іншій мисці збийте масло, цукор, коричневий цукор та вершковий сир. Додати ваніль.
4. - Потроху збивайте борошняну суміш із масляною сумішшю з цукром.
5. - Додати шоколад.
6. - Покладіть невеликі купки суміші на деко, застелене вощеним папером або силіконовою сіл-пат, відокремлюючи їх принаймні 5 см кожен.
7. - Випікайте приблизно 10 хвилин. Дайте охолонути на деко протягом 10 хвилин, перш ніж перекласти на решітку.

Чи знаєте ви інші основні рецепти для немовлят з алергією на яйця, такі прості, як ці? Ви скажіть нам?