15.7. 2020 р. Не тільки класична хрустка піца, але також багатий штрудель, багатий переплетений кальцоне або смачні равлики - все це можна спекти вдома.

насичених

затвор

Популярний з Інтернету

Хана Вагнерова одягнула вишукану сукню, але це виявилося дуже погано: ЦЕ роз'їло її сексуальну пилку!

Що робити відповідно до дії МІСЯЦЯ? Місячні поради допоможуть вам поліпшити своє здоров’я та полегшити ваше життя!

Орландо Блум був вражений, відкривши таємницю: у його матері був коханий, але це ще не все!

Цибулкова показала НАЙКРАСИВІШУ фотографію свого сина: В цілому це як. Ти не відведеш очей від нього!

Словацькі зізнання у Facebook переслідують озноб: правда про те, як атакує Ковід! Все неправильно

Пов’язані статті

Тонке тісто, дивовижна начинка - делікатес, яким він повинен бути: запечіть ці легкі булочки з кавою

Пов’язані з темою

Втрата ваги після сорока

Продукти для схуднення після

Алергія

Гарне травлення

Домашня піца

2 штуки

500 г звичайного борошна ● 20 г дріжджів ● 1 кг цукрового піску ● сіль

Для соусу: 1 зубчик часнику ● 1 PL оливкової олії ● 200 г томатної пасти ● 1 тк цукру ● сіль ● орегано

Для підкладки: салямі (тонкі скибочки) ● сушена шинка (тонкі скибочки) ● шинка (тонкі скибочки) ● моцарела (порвана) ● гауда (натерта) ● консервована кукурудза ● свіжі гриби (тонкі скибочки) ● помідори (скибочки) ● перець ● базилік ● рукола ● оливкова олія

Покладіть в миску звичайне борошно, а посередині зробіть отвір. Влийте в неї 150 мл теплої води, додайте дріжджі і 1 чайну ложку цукру. Накрийте кришкою і дайте дріжджам піднятися, дайте постояти близько 15 хвилин. Потім додайте 150 мл теплої води та 1,5 чайні ложки солі. Змішайте гладке антипригарне тісто. Знову накрийте кришкою і залиште бродити приблизно на 45 хвилин. Поріжте зубчик часнику або дрібно натріть його. Покладіть його в кружку з однією столовою ложкою підігрітого оливкової олії. Через хвилину влийте томатну пасту. Додайте 1 чайну ложку цукру, солі та материнки за смаком. Добре перемішайте і дайте закипіти. Ділимо заквасне тісто на дві частини. З однієї ми розгортаємо велику піцу. Збризніть його томатним соусом. Ми зберігаємо інгредієнти за смаком. Нарешті розкладіть сир. Випікайте 7-10 хвилин у духовці, нагрітій до 230 ° C. Збризніть краї піци оливковою олією. Посипте свіжим базиліком або руколою. Ми обробимо другу частину подорожі таким же чином.

Час підготовки: 25 хвилин
Час бродіння: 1 год
Час випікання: 7 хвилин

Рулет для піци з салямі та овочами

6 штук

500 г звичайного борошна ● 1 пакет сухих дріжджів ● сіль ● 4 PL оливкової олії ● базилік ● 4 PL томатного пюре ● 200 г помідорів ● 200 г червоного перцю ● 100 г молодого листя шпинату ● 300 г салямі ● 300 г тертої моцарели

У мисці змішати борошно, дріжджі та 1 ч. Ложку солі. Влийте 250 мл теплої води та 2 PL олії. Зробіть гладке тісто, накрийте кришкою і залиште бродити в теплому місці приблизно на 45 хвилин. Подрібніть базилік і змішайте разом з 2 PL олії. Приправити сіллю. Помідори та перець чистимо і нарізаємо меншими шматочками. Розкачати закваску на борошняній дошці до розміру 39 х 32 см. Посипте томатним пюре і прикрасьте шпинатом, помідорами, перцем та салямі. Посипте сиром і з ширшого боку згорніть у рулет. Перекладіть на деко, застелене папером для випічки, і залиште бродити ще на 30 хвилин. Потім випікайте 30 хвилин у духовці, нагрітій до 200 ° C. Ми вибираємо, даємо трохи постояти, а потім подаємо.

Час підготовки: 20 хвилин
Час бродіння: 1 та 1/4 години
Час випікання: 30 хвилин

Наша порада
Посипте тісто сметаною, посипте сіллю і перцем, покрийте скибочками бекону і спечіть.
Подавати з йогуртом і часником.

Переплетена піца кальцоне з грибами та шинкою

4 порції

500 г звичайного борошна ● 1 пакет сухих дріжджів ● цукор ● сіль ● 1 цибуля ● 2 зубчики часнику ● 1 банка нарізаних помідорів ● чорний мелений перець ● 3 PL оливкової олії ● 1 ч. Ложка базиліка ● 400 г грибів ● 150 г шинки ● 100 г тертої моцарели

Для тіста в мисці змішайте борошно, дріжджі, 1/2 тк цукру і сіль. Влийте 250 мл теплої води і виробіть гладке тісто. Дайте йому піднятися в теплому місці близько 1 години. Дрібно наріжте в соусі часник і цибулю. Нагрійте 1 PL олії, додайте часник, цибулю і коротко тушкуйте. Посипаємо помідори і за допомогою ложки пресуємо шматочки більших розмірів. Приправте сіллю, перцем, трохи цукру та базиліком. Варити близько 10 хвилин, приправивши при необхідності. Гриби чистимо і ріжемо. Нагрійте на сковороді 2 PL олії, додайте гриби і коротко обсмажте. Посолити і заправити. Змішайте тісто і розділіть його на 4 частини. Розкачайте коло діаметром близько 20 см від кожного. Збризніть кожен соусом, прикрасьте шинкою та грибами та посипте сиром, залишивши приблизно 2 см вільними. Збризніть його водою, а потім переверніть половину піци над іншою. Притискаємо краю між собою. Випікайте при 200 ° C близько 25 хвилин.

Час підготовки: 20 хвилин
Час бродіння: 1 год
Час випікання: 25 хвилин

Бекон равлики з кунжутом

14 штук

160 мл теплої води ● щіпка цукру ● 1/2 куба дріжджів ● 300 г звичайного борошна ● 1 тб солі (тіста) ● 30 мл оливкової олії ● 2 PL томатного пюре ● 1/4 tc солі (начинка) ● чорний мелений перець ● 1 PL материнки ● 100 г сиру гауда ● 14 скибочок бекону ● кунжуту

Налийте в миску теплу воду, додайте трохи цукру і змішайте дріжджі. Насипте 3 PL борошна і дайте йому бродити протягом 5 хвилин. Решту борошна змішайте з сіллю і попрацюйте в дріжджах з оливковою олією. Змішайте гладке тісто, яке залиште покритим у теплому місці приблизно на 60 хвилин. Змішайте томатне пюре з сіллю, перцем та орегано. Розкачати закваску до розміру тарілки, посипати томатним пюре і накрити скибочками бекону. Посипте сиром і згорніть у рулет. Розріжте на 14 коліс і покладіть на деко. Посипте кунжутом і дайте йому бродити ще 20 хвилин. Потім випікайте при 200 ° C близько 25 хвилин.

Час підготовки: 25 хвилин
Час бродіння: 1 година 20 хвилин
Час випікання: 25 хвилин

Наша порада
Горох з беконом чудово підходить для десяти для великих і для мене