Оновлено 15 травня 2020 р. 12:39

імунної системи

Вони є продуктами, багатими бета-глюканами, типом клітковини, яка підвищує імунну систему. Готуйте з ними швидкий і захисний посуд.

Бета-глюкани - це полісахариди, які зміцнювати захисні сили і полегшити реакцію імунної системи нашого організму на зменшення частоти інфекцій, таких як застуда, грип та інші респіраторні інфекції.

Вони також представляють велике антиоксидантна активність і допомагають контролювати рівень холестерину.

Їжа, багата на бета-глюкани для підвищення імунітету

Основним джерелом бета-глюканів є гриби, але є й інші продукти, багаті ними, які ми можемо використовувати для активізації нашої імунної системи.

10 вітамінів, рослин і продуктів, які підтримують ваш захист

1. Ячмінь

Ячмінь багатий на розчинні бета-глюкани. Його можна вживати у пластівцях або цільних зернах, залишаючи його замочуватися на кілька годин, а потім готуючи його з великою кількістю води.

перловка (зерно без зовнішньої оболонки) також рекомендується.

2. Пивні дріжджі

Розглядаються бета-глюкани в пивних дріжджах нерозчинна клітковина як у грибів, тому вони мають більшу біологічну активність.

Дещо бета-глюкани, виділені з дріжджів вони продаються як доповнення. Рекомендована доза становить від 40 до 3000 мг на добу, хоча найпоширеніші кількості становлять від 40 до 500 мг на день.

10 дієвих продуктів для боротьби з грипом та застудою

3. Овес

Овес також забезпечує розчинні бета-глюкани. Вони належать до типу 1,3/1,4 бета-D-глюканів, які відомі насамперед своєю здатністю зменшення кишкового всмоктування холестерину та цукру.

Можна бути впевненим, що вівсянка допомагає мінімізувати ризик ішемічної хвороби серця пов'язані з високим рівнем холестерину або діабетом.

4. Водорості водорості

Ця водорость містить бета-глюкани у значних пропорціях. Зокрема, це бета-глюкан, який називається ламінарин, присутній у всіх бурих водоростях.

Він також має інший полісахарид, який називається фукоїдан, з протиракові властивості в лабораторії.