Хвороба: Новий продукт
Рисове борошно виготовляється з рису за спеціальним способом. Це дуже хороший загусник. З нього часто готують солодкі, але непечені десерти. Збільшує об’єм та сполучуваність (безглютенових) сумішей .
Рис - легкозасвоювана їжа, яка викликає відчуття ситості. Він не містить гліадину (фракція глютену) і тому підходить для пацієнтів з целіакією. Завдяки надзвичайно низькому вмісту натрію він також підходить людям з високим кров’яним тиском. Його споживання сприяє зниженню рівня холестерину та сечової кислоти в крові .
Склад: Рисове борошно
Інструкція по підготовці: При випічці його зазвичай змішують з іншими видами борошна. Тісто з рисового борошна тверде, багато в чому схоже на тісто з пшеничного борошна - хоча і не таке гнучке. Вийміть з нього тонкий скибочку, розкачайте локшину, вона не розпадеться у воді. Результат відрізняється цікавим смаком .
Калорійність/енергія (на 100 г): 1457 кДж/343 ккал. Білок: 8,7 г Вуглеводи: 76,1 г Жири: 0,4 г Прибл. інші (холестерин, вітаміни тощо): глютен 2,0 мг
Зберігання: Зберігати в сухому місці при відносній вологості не більше 75% .
Вміст упаковки: 400г