продукти

Можливо, вам буде цікаво знати наступні 4 продукти з дуже малою калорійністю. Якщо ви думаєте розпочати гіпокалорійну дієту з метою схуднення, необхідно вводити продукти, що містять низьку щільність енергії, але високу ситну здатність. Таким чином, ви можете заспокоїти апетит, не порушуючи рівноваги.

У звичному раціоні багатьох людей, як правило, відбувається навпаки: переважає поглинання продуктів, що концентрують велику кількість енергії в невеликому обсязі. Це споживання збільшує ризик набору ваги.

Крім того, у його складі, як правило, з’являються рафіновані цукри та трансжири, здатні погіршити стан здоров’я в середньостроковій перспективі. Ось 4 продукти з дуже мало калорій, щоб ви могли скласти ефективний план схуднення.

Брокколі: їжа з дуже мало калорій

Брокколі або брокколі - це їжа з високим вмістом поживних речовин і з дуже малою калорійністю. 100 грам продукту забезпечують лише 30 кілокалорій.

З цієї причини його часто можна зустріти в дієтах для схуднення. Що ще, це овоч, багатий фітонутрієнтами, які є речовинами, здатними зменшувати окислення та запалення в організмі. Згідно з дослідженнями, опублікованими в журналі Molecules, вони допомагають запобігати та лікувати хронічні захворювання.

З іншого боку, брокколі - це їжа, багата клітковиною, тому здатна посилювати відчуття ситості, знижуючи при цьому ризик розвитку метаболічних патологій. Найновіші наукові статті захищають включення клітковини в звичайний раціон, щоб допомогти запобігти цукровому діабету 2 типу, наприклад.

Шпинат майже не містить калорій

Ще одна дуже низькокалорійна їжа - шпинат. 100 грам продукту забезпечують лише 22 кілокалорії. Це різновид овочів, багатих водою, але також у цікавих мікроелементах, таких як залізо.

Це правда, що залізо з рослинної їжі має нижчий рівень поглинання, але ця незручність вирішується споживанням його разом із порцією вітаміну С. Згідно з дослідженням, опублікованим у журналі Food and Function, спільне введення обох поживних речовин здатне зниження ризику розвитку анемії в середньостроковій перспективі.

Більш низькокалорійна їжа: морква

До групи продуктів, у яких менше 40 кілокалорій на 100 грамів, входить морква. Перевага цих овочів полягає в тому, що вони, зокрема, багаті вітаміном А.

Цей вітамін є необхідною поживною речовиною для забезпечення здоров’я зору та запобігання окислення. Завдяки своїй антиоксидантній функції він уповільнює утворення вільних радикалів, що сприяє кращому старінню клітин людини.

Ще однією перевагою моркви є її трохи солодкуватий смак. Ця властивість дозволяє забезпечити велику універсальність на кухні. З цим овочем можна готувати не такі солоні страви, як головний герой. Спробуйте всі його можливості, щоб ввести його у звичний раціон.

Гриби також мають низьку калорійність

Останні продукти, про які ми поговоримо в цій статті, це гриби. Це досить широка група овочів, що включає різні сорти, кожен із них різний за смаковими та харчовими характеристиками.

Вони характеризуються високим вмістом води, а також наданням органолептичного багатства кулінарним препаратам. Гриби багаті фітохімікатами, здатними боротися проти окислення і проти розвитку хронічних метаболічних патологій.

Що ще, Вони мають ту перевагу, що їх заморожують протягом тривалого часу, що дозволяє споживати їх поза часом збору врожаю від того самого. Деякі сорти можна вирощувати в теплицях або в приміщенні в домашніх умовах. У міжнародній кухні дуже високо цінуються гриби, які мають високу вартість через рідкість.

Включіть низькокалорійну їжу для схуднення

Перевага всіх цих продуктів, які ми щойно представили, полягає в тому вони здатні забезпечувати поживні речовини, але мало калорій. Таким чином, споживаючи його, ви можете допомогти поліпшити своє здоров’я, не маючи на увазі енергетичний дисбаланс, який веде до збільшення ваги.

Якщо ви роздумуєте над гіпокалорійною дієтою, включіть усі ці продукти до рекомендацій. За допомогою них ви збільшите обсяг своїх страв і створити більше відчуття ситості, не впливаючи на кінцевий результат, коли підраховуєте з'їдені калорії.

Згадайте, нарешті, важливість регулярного введення овочів. Вони багаті антиоксидантами та вітамінами, і їх регулярне споживання пов’язане з меншим ризиком розвитку складних захворювань, саме тому вони повинні часто з’являтися в наших стравах.

Однак він поєднує споживання сирих овочів із споживанням варених овочів з метою зменшення втрат поживних речовин, отриманих в результаті впливу їх на високі температури. Дієтологи можуть допомогти вам розробити індивідуальні плани.

  • Zhang YJ., Gan RY., Li S., Zhou Y., et al., Антиоксидантні фітохімікати для профілактики та лікування хронічних захворювань. Молекули, 2015. 20 (12): 211138-56.
  • Honsek C., Kabisch S., Kemper M., Gerbracht C., et al., Добавки клітковини для профілактики діабету 2 типу та поліпшення метаболізму глюкози: рандомізоване контрольоване оптимальне дослідження клітковини (OptiFiT). Діабетологія, 2018. 61 (6): 1295-1305.
  • He H., Qiao Y., Zhang Z., Wu Z., et al., Подвійна дія вітаміну С у залізотерапевтичних препаратах при залізодефіцитній анемії: запобігання пошкодженню печінки, спричиненому перевантаженням заліза. Харчова функція, 2018. 9 (10): 5390-5401.
  • Дабровська, Кароліна Кріадо та М. Мойя. "Вітаміни та антиоксиданти". Мадрид: Здоров’я та видання (2009): 2-34.
  • Пігін, Андрес Фабіан. "Свіжий, надзвичайно заморожений та консервований шпинат: вміст вітаміну С до і після приготування". Чилійський журнал про харчування 37,2 (2010): 201-207.
  • Веласко, Дж. Та Е. Варгас. «Культура грибного гриба (Pleurotus ostreatus)». Керівництво з виробництва. Аспірантура. Монтесілло, Мексика (2004).
  • Лопес-Харамільо, Патрісіо та ін. "Переоцінка харчування як фактора ризику серцево-метаболічних захворювань". Колумбійський медичний [Інтернет] 49,2 (2018): 175-81.
  • Амаро, Марина Родрігес та ін. "Вплив збалансованої кетогенної та гіпокалорійної дієти при лікуванні ожиріння". Колумбійський журнал ендокринології, діабету та метаболізму 12.1 (2018): 12-20.

Закінчив спеціальність «Харчування та дієтологія людини» Університетом Сантьяго де Компостела, з a аспірантура з генетичних, екологічних та харчових кондиціонерів для розвитку та зростання і курс університетського експерта зі спортивного харчування від UNIR.