THE квасолевий суп одне з найбільш готуються страв угорської кухні. Ви можете зробити це із сухих бобів, бобових або бобових.

рецепти

17 процедур на кухні, які потрібно знати!

Плюс, варіюючи три різновиди з різними видами м’яса та овочів, ви можете спробувати безліч варіацій.

Якщо ми викликали у вас інтерес, спробуйте наші небесні рецепти.

Суп з квасолі Джокай

Інгредієнти:

  • 20 дкг копчених ковбас
  • 20 дкг свинячої рульки
  • 20 дкг сухоголяльковий
  • 15 дкг селери
  • 10 дкг моркви
  • 10 коренів петрушки
  • 5 дкг вершкового масла
  • 2 дл сметани
  • 2 столові ложки борошна
  • 1-2 лаврових листа
  • 1 головка цибулини
  • 1 зубчик часнику
  • 1 букет петрушки
  • оцет
  • сіль

THE ляльковийзамочіть його за день до варіння. Поставте варити і покладіть в рульку, цибулю, часник і лавровий лист. Коли квасоля почне розм'якшуватися, додайте нарізані кубиками овочі. Перед тим, як приготувати його повністю, покладіть в нього копчену ковбасу, яка кружляла. Змішайте масло з борошном. Коли суглоб м’який, вийміть його і втягніть заздалегідь підготовлену масу. Додайте за смаком сметану та оцет. Візьміть суглоб і посипте його знову супви можете подати його.

Капустяний квасолевий суп

Інгредієнти:

  • 20 дкг сухоголяльковий
  • 20 дкг квашеної капусти
  • 20 дкг ковбас
  • 2 дл сметани
  • 2 столові ложки борошна
  • 1 головка цибулини
  • 1 чайна ложка червоного перцю
  • олія
  • оцет
  • лавровий листок
  • сіль

THE ляльковийзамочіть його за день до варіння. Поставте варити на наступний день. Приправити сіллю і лавровим листом. Обсмажте подрібнену цибулю на олії. Покладіть на нього промиту квашену капусту і трохи тушкуйте цибулю. Коли ляльковий майже готово, залийте супв капусту. Посипте борошно невеликою кількістю олії і обсмажте його. Посипте червоним перцем, відпустіть холодною водою і втягніть супт. Нарешті обведіть ковбаску і варіть ще кілька хвилин.

Сухий суп з квасолі

Інгредієнти:

  • 20 дкг сухоголяльковий
  • 2 столові ложки олії
  • 2 столові ложки борошна
  • 2 пасма моркви
  • корінь петрушки
  • лавровий листок
  • червоний перець
  • сіль

THE ляльковийзамочіть його в теплій воді напередодні. Поставте його кип’ятити приблизно в 2 літри води. Коли воно стане напівм'яким, додайте очищені овочі з довгим вирізом. Смажте борошно на невеликій кількості олії і посипте на нього трохи червоного перцю. Витягніть його супт і готовий теж.