Морква пропонує багато необхідних вітамінів (А, С і В), крім антиоксидантів та клітковини. Ви можете нам допомогти в захист нашої серцево-судинної системи, а також зберегти нашу ясна, шкіри хвиля зір.
Будучи простим інгредієнтом, він має ту перевагу, що його можна вживати в різні типи препаратів. Від насиченого салату до найсолодших десертів.
Якщо у вашому рецепті не так багато заготовок з моркви, ми покажемо вам наші 4 смачні рецепти з морквою.
Дивіться також: https://mejorconsalud.as.com/batidos-espectaulares-con-zanahoria/
Морквяний пиріг
Це смачний рецепт, щоб насолодитися здоровим способом. Для його приготування вам потрібно:
Маса:
- 120 гр. Дуже дрібне пшеничне борошно
- 50 мл води
- 1 яйце
- 1 столова ложка оливкової олії
- Морська сіль
Фаршировані:
- 1 цибулина
- 1 цибуля-порей
- 4 моркви
- 200 гр гарбуза
- 3 столові ложки оливкової олії
- Морська сіль
- Баклажани
- 3 столові ложки сиру рікотта або сиру
- 2 столові ложки тертого пармезану
- Петрушка
- Суцільнозернові сухарі
- Насіння кунжуту
ПІДГОТОВКА:
Зазначені інгредієнти змішують для приготування тіста. Її обробляють руками, поки не вийде гладке і еластичне тісто. Ми загортаємо його і даємо відпочити в холодильнику приблизно 30 хв.
Цибуля очищається і ріжеться дуже дрібно, крім баклажанів, моркви та гарбуза. Все поміщається в каструлю разом з оливковою олією та морською сіллю.
Коли овочі добре приготуються, ми виймаємо їх і даємо охолонути. Потім їх змішують з двома сирами.
Розтягуємо тісто на присипаній борошном поверхні, поки воно не стане дрібним, і посипаємо меленим печивом і вже підготовленою начинкою, рівномірно розподіляючи.
Його акуратно згортають, щоб не розбити тісто, а зверху посипте насінням кунжуту. Ми беремо в духовку, попередньо розігріту до 180º.
Крем з моркви та гарбуза
Це смачний рецепт, який простий у приготуванні та ідеально підходить для швидкого введення вітамінів в організм. Нам знадобиться:
ІНГРЕДІЄНТИ:
- 500 грам гарбуза
- Пармезан
- 4 моркви
ПІДГОТОВКА:
Очистіть моркву, подрібніть гарбуз.
Помістіть обидва варити в каструлю з водою та сіллю, поки вони не будуть готові.
Подрібніть і процідіть моркву разом з гарбузом, поки ми не отримаємо однорідну суміш. Тоді ми кладемо зверху сир пармезан і готовий до смаку.
Його можна заправити петрушкою або спеціями за смаком.
Пюре з моркви та нуту
Цей східний рецепт дуже простий і пропонує нам смачний рецепт, який ми можемо приготувати заздалегідь і забронювати без проблем.
ІНГРЕДІЄНТИ:
- 600 грам моркви
- 1 цибулина
- 400 грам нуту (вареного)
- 1 помідор
- 1 зубчик часнику
- чайна ложка каррі
- 1 склянка овочевого відвару
- столова ложка оливкової олії
- чайна ложка свіжого коріандру
- 20 грам родзинок
ПІДГОТОВКА:
Овочі очищаємо від шкірки і нарізаємо великими шматочками. Потім промиваємо і плюємо нут.
Пасеруйте овочі в каструлі з оливковою олією і додайте нут, овочевий бульйон, каррі разом з 1 літром води.
Дайте варитися 45 хвилин і продовжуйте збивати інгредієнти до отримання однорідної суміші. І ми вже можемо подавати його у супроводі ізюму та нарізаної кінзи за смаком.
Цей рецепт можна подавати гарячим або зарезервувати в холодильнику, щоб споживати холод.
Морквяний пиріг
ІНГРЕДІЄНТИ:
- 400 грам печива типу "марія"
- 1 горщик згущеного молока
- 1 склянка молока
- 2 моркви, натерті на тертці
- (за бажанням) родзинки та мигдаль.
ПІДГОТОВКА:
Підготовка проста, і її ідеально робити з дітьми.
Розбийте печиво на шматочки, додайте в ємність зі склянкою молока, а потім згущеним молоком.
Збивайте все, поки не утвориться паста. Включіть моркву та розлийте у форми. Випікайте в розігрітій духовці до 180 °, поки зубочистка не вийде чистою.
Її можна їсти гарячою або холодною у супроводі смачного морозива або повноцінного сніданку.
Дивіться також: https://mejorconsalud.as.com/receta-de-la-tarta-de-zanahoria/
Зображення надані Наталі Мейнор, Lablascovegmenu, Jeffreyw, Daniel Holz і Rosa Valenzuela
Яміла Папа Пінтор - це журналіст, що спеціалізується на спорті (Коло спортивних журналістів, 2006-2008). У період з 2010 по 2011 рік він працював як спортивний журналіст у "Аргентінос Пасіон". З 2011 року працює в написання статей на різні теми: серед них здоров’я, спорт, подорожі, домашні тварини та кулінарні рецепти. Крім того, це так ведучий радіо і телебачення, і великий ентузіаст природного життя. Вона вегетаріанка і активний учасник фонду, відповідального за посадку дерев у країні походження, Аргентині. Що стосується мов, він вільно володіє англійською та португальською мовами та має базовий рівень арабської. Нещодавно він закінчив навчання за курсом: "Вступ до їжі та здоров'я" (Стенфордський університет, 2019)