Офіційно тут літо, а з ним повільно гарна погода та сезон коротшого одягу та салатів. Не тільки для набуття форми, але і для легких літніх вечерь, барбекю та зустрічей друзів, чудовий салат з кіноа, який можна варіювати мільйонами, може стати ідеальним вибором - я додав 4 ідеї.
З настанням літа багато людей відчувають, що настав час зробити їжу трохи здоровішою та легшою, і, звичайно, це справді зараз у формі. Тож якщо в якийсь момент, коли наближається літо (і сезон гойдалок одягу), все більше людей намагаються реформувати свій раціон, важливою частиною якого є споживання більше овочів/фруктів/справжньої та натуральної їжі. Хороша новина полягає в тому, що корисна їжа насправді не повинна бути нудною: барвисті, ситні, корисні, але поживні та змістовні супер салати можуть бути найбільш захоплюючими стравами, які навіть допоможуть нам досягти наших довгострокових цілей у галузі охорони здоров’я . Зрештою, як я вже неодноразово писав, салати - це найкрутіші страви у світі! Ось кілька прикладів:
1. Карибський салат з кіноа
Інгредієнти (1 порція):
- Велика порція пташиного салату або руколи
- 40-50г лободи
- 1/2 упаковки заморожених креветок (125г)
- 1/2 невеликої консервованої кукурудзи
- 1/2 невеликої козерви квасолі
- 1/2 авокадо
- Пара помідорів чері
- Цибуля фіолетова
- Дуже гостра сальса
- Начинка: оливкова олія, сік лайма, сіль, перець, пресований часник, чилі
Кіноа готується після промивання згідно з інструкціями пакетика, нарізаючи нарізки інші інгредієнти салату, збираючи їх разом із соусом. Після закінчення часу приготування смажте креветки за кілька хвилин, а потім зберіть салат, як показано на малюнку або згідно нашої уяви.
2. Грецький салат з лободи
Інгредієнти (1 порція):
- Велика порція салату айсберг або дитячої губки
- 50г лободи
- Чорні оливки
- 1 помідор
- 1/2 огірка
- Цибуля фіолетова
- 50г сиру фета
- Багато свіжої петрушки
- Начинка: оливкова олія, лимонний сік, сіль, перець, пресовані зубчики часнику
Після ретельного промивання кіноат готується відповідно до інструкцій пакетика, тоді як інші інгредієнти нарізаються, готуються, а потім готується салат з вареною кіноа.
3. Марокканський салат з кіноа
Інгредієнти (1 порція):
- Велика порція дитячої губки або руколи
- 50 г лободи
- 1 порізаний скибочками апельсина
- 4-5 побачень у групі ризику
- 50 г нарізаного мигдалю
- Цибуля фіолетова
- Необов’язково: гранат
- Начинка: оливкова олія, бальзамічний оцет, кориця, сіль, перець, мед
Промивши лободу, ми готуємо її відповідно до інструкцій пакета, поки збираємо інгредієнти салату та заправки, потім подаємо до вареної лободи, як показано на малюнку або згідно з нашою уявою.
4. ОСВІЖЕННЯ ГОРОХОВО-ГОРОХОВОГО ХІНО-САЛАТУ З ФЕТА СИРОМ
Інгредієнти (1 порція):
- Велика порція свіжого салату айсберг або салату з птахів
- 40-50г лободи в вареному вигляді
- 150-200г вареного горошку
- 70г сиру фета
- Багато-багато свіжої м'яти
- Начинка: оливкова олія, лимонний сік, сіль, перець
- Необов’язково: червона цибуля
Після ретельного промивання лобода готується одночасно з горохом (чого вистачає на кілька хвилин) відповідно до інструкцій на мішку. Тим часом ми складаємо соус, потім змішуємо кіноа, горох, сир фета і подаємо його з великою кількістю свіжої м’яти та лимонного соусу.
Вам сподобалися ідеї? Чи хотіли б ви нарешті жити здоровіше та здоровіше цього літа? Ви хочете приправити своє повсякденне життя змістовними, бадьорими та смачними салатами? Тоді я маю хороші новини! Опублікував НЕРЖАВІЮЧИЙ САЛАТ ЕЛЕКТРОННА КНИГА, У яких, окрім 43+ рецептів салатів, ви також знайдете 16+ ідей для заправки та 6 найважливіших порад, як скласти захоплюючі, насичені салати - з якими ваше тіло, душа та очі можуть добре жити, одночасно подаючи наші довгострокові цілі в галузі охорони здоров'я. Більшість рецептів можна робити цілий рік, але є також кілька сезонних ідей від гарбуза до спаржі до дині. Замовляйте ТУТ, або шукати [email protected] електронна адреса!
А якщо вам потрібно більше ідей та натхнення, рецептів, слідкуйте за блогом та ін Моя сторінка в Instagram, де я з нетерпінням чекаю щоденного оновленого вмісту для всіх, хто хоче жити здоровим, активним, підтягнутим життям.