Ми поговорили з двома дієтологами про режими, які поєднують дієту без дієти та обмежувальні періоди

перервами

Кендалл і Кайлі Дженнер їдять піцу на післявечірці після "Золотого глобуса"

Зрозуміло, що будь-яка дієта передбачає ряд жертв: від зменшення споживання вуглеводів до усунення жиру через вичерпний контроль цукру та солі. Але що, якби вони сказали вам, що можете їжте все, що завгодно, 5 днів на тиждень і продовжуйте худнути ? Це саме те, що вони обіцяють періодичні дієти, які називають 5: 2 і 4: 3.

"Вони відомі як періодичні дієти натщесерце, розроблений британським лікарем, журналістом і телеведучим Майклом Мослі у співпраці з журналісткою Мімі Спенсер після експериментів з різними режимами періодичного голодування. Це базується на їжте нормально 5 днів і постите 2 або, якщо хочете швидша втрата, їжте нормально 4 і поститься 3 дні, тобто, в інші дні. Як тільки нам вдалося схуднути, під час технічного обслуговування ми дотримуємося одного посту на тиждень (6: 1) ", - пояснює Дра Паула Россо, дієтолог Естетичного медичного центру Lajo Plaza.

Але будьте обережні, коли лікар говорить про "голодування", ми не говоримо про припинення прийому їжі, але зменшити "приблизно 75% звичайного споживання калорій. Це означає, що в дні посту вони споживають 500 калорій для жінок і 600 для чоловіків ", кваліфікує експерт. Доктор Луїс Альмагро Лопес, фахівець з дієтології та дієтології, член найкращих лікарів, пояснює, що "забезпечувати 500-600 кілокалорій на день, їжа повинна мати дуже низьку щільність енергії, головним чином овочі –Особливо листові овочі–, хоча вони також можуть бути включені дуже нежирна білкова їжа –Риба, яйця, курка, індичка… -. Ви повинні мати вичерпний контроль цукру, борошна та жирів. Крім того, кількість порцій дуже мала і кількість прийомів. Можна додати бульйони та настої і, звичайно, воду ".

Але як щодо решти днів? Чи справді ми можемо їсти все, що нам подобається? Не зовсім. Хоча, в принципі, так "є повна свобода щодо вибору їжі, кількості та частоти страви ", як виявляє доктор Альмагро, правда полягає в тому, що ідеальним буде обмежте споживання до 2000 калорій. "Ви можете мати різноманітне харчування в межах логічної дієти, не варто приймати 5000 калорій у вихідні дні, це не мало б сенсу. Якщо 500 калорій становлять 25% раціону, це буде 2000 калорій ", - виявляє доктор Россо.

Хоча очікування втрати ваги - 500 грамів на тиждень - "за день внесення 500-600 кілокалорій на день може зменшитися від 100 до 200 г жиру в організмі", виявляє доктор Альмагро - правда в тому, що у вихідні дні ви можете легко компенсувати цю втрату. Отже, дієтолог Естетичного медичного центру Lajo Plaza - який рекомендує середземноморські та роз’єднані дієти - більше робить ставку на дієту 5: 2, але звертаючи особливу увагу на те, що їдять у вихідні дні і під суворим контролем лікаря.

Доктор Альмагро він не прихильник цього типу дієти і, з того, що він зміг перевірити, і інші професіонали. І головна причина полягає в переважній логіці: "Багато людей, які мають проблеми з вагою, також мають поведінку та проблеми з харчуванням. Ми не можемо сказати комусь їсти 4 або 5 днів, як і скільки вони хочуть, тому що, безумовно, це призведе до проблем ", речення." З моєї точки зору, вони не рекомендовані, ані здорові, ані не корисні для схуднення. По-перше, тому що ми піддаємо організм екстремальним ситуаціям і перевантаженням; по-друге, тому що важко досягти ефективного дефіциту енергії. Є дослідження та публікації з цього приводу ", - додає експерт.

"Багато людей, які мають проблеми з вагою, також мають проблеми з поведінкою та контролем харчування. Ми не можемо сказати тому, хто їсть 4 або 5 днів, як і скільки він хоче"

Хіба не доречніше говорити про це поводитись добре 5 днів на тиждень і захоплюватися у вихідні ? Так, але лише якщо те, що ми хочемо, є тримайте нашу вагу, обидва дієтологи погоджуються. У цьому випадку мова йшла б про "5-денну їжу на основі модель здорового харчування, адаптовані в енергії, цукру та жирах до індивідуальних витрат, і 2 дні, в яких ми можемо включати інші продукти і "випадкові" форми підготовки, щоб придумати собі примху ", - виявляє доктор Луїс Альмагро. І, як він сам вказує, те, що варто підтримувати, на жаль, не варто знижуватися.