Видає: Іспанське агентство з безпеки харчових продуктів та харчування

Дата: 06 липня 2020 р

Розділ: Безпека харчових продуктів

3 липня на веб-сайті Міністерства споживання було опубліковано публічну консультацію проекту ROYAL DECREE щодо ДОБРОВОЛЬНОГО ВИКОРИСТАННЯ ПОЖИВНОГО ЛОГОТИПУ "NUTRI-SCORE" у харчових продуктах.

Логотип Nutri-Score складається з 5 кольорів (від темно-зеленого до темно-оранжевого), пов’язаних з 5 літерами (категорії від A до E), що описують 5 рівнів харчової якості:

espa

Класифікація в тій чи іншій категорії проводиться шляхом обчислення загального балу щодо вмісту поживних речовин у 100 г продукту: тих, які вважаються "менш сприятливими" з поживної точки зору (калорії, цукри, насичені жирні кислоти та натрій) та «найбільш сприятливі» (білки, харчові волокна та відсоток фруктів, овочів, бобових, горіхи та оливкова, ріпакова та волоська олії).

Майбутній Королівський указ покликаний полегшити розуміння харчової якості їжі, щоб споживач вибрав найбільш підходящий для свого раціону варіант, з кінцевою метою зменшення поширеності ожиріння та надмірної ваги серед іспанського населення, а також неінфекційні захворювання пов'язані.

Ви можете перевірити повний текст за цим посиланням: