Ви можете приготувати курку різними способами, і, що найкраще, ви можете використовувати різні частини кожного рецепту. У суп крила та нутрощі, такі як основне блюдо грудей або стегон, і на грилі обидва. Ми покажемо вам кілька рецептів, як підготувати стегна курячі, щоб вони не були сухими і продегустували всю вашу сім’ю.
Смажена куряча грудка з рисом та овочами
Нам знадобиться:
800 г курячих ніжок
200 г заморожених овочів на ваш вибір
2 зубчики часнику
1 столова ложка надлишкового тиску
2 лаврових листа
1 столова ложка рослинного масла
чорний перець за смаком
Підхід:
Ретельно вимийте стегна, обсушіть і додайте сіль і перець. Додайте овочеву суміш, цибулю і часник до промитого і підготовленого рису. Покладіть рис і овочі на деко. Потім покладіть курячі стегна разом з лавровим листям. Додайте спеції на власний смак. Змішайте томатне пюре з гарячою водою і сіллю і залийте рис куркою. Помістити в розігріту духовку при 180 градусах. Випікайте, поки м’ясо не стане золотисто-коричневим. Перед подачею посипте тертим сиром.
Курячі стегна на рису
Нам знадобиться:
8 курячих стегон
1 банка кукурудзи
чорний перець і перець за смаком
Підхід:
Дрібно нарізану цибулю і моркву обсмажте в горщику. Додайте рис і кукурудзу. Перекладіть смажену суміш на деко і залийте бульйоном. Покладіть курячі стегна зверху і обережно посипте сіллю, чорним перцем і перцем. Помістіть у духовку та випікайте приблизно 60 хвилин при 200 градусах.
Курячі ніжки у вершковому соусі
Нам знадобиться:
6 курячих стегон
1 чайна ложка чорного перцю
170 мл вершків для приготування їжі
40 мл соняшникової олії
кріп і петрушка за смаком
Підхід:
Змішайте крем разом зі спеціями і дайте курячим стегнам промаринуватися в ньому. Смажте м’ясо з обох боків, поки воно не скориться і не стане м’яким і еластичним зсередини, але не повністю готовим. Змішайте окремо вершки зі спеціями і дайте соусу зваритися. Додайте курячі стегна і варіть до готовності м’яса.
Курячі ніжки з соєво-медовим соусом
Нам знадобиться:
0,5 кг курячих ніжок
6 столових ложок соєвого соусу
4 столові ложки кетчупу
2 столові ложки меду
2 столові ложки гірчиці
4 зубчики часнику
чорний перець за смаком
Підхід:
Змішайте інгредієнти для маринаду (кетчуп, мед, гірчицю, соєвий соус, мелений часник, сіль і перець). Додайте курячі стегна до маринаду і дайте маринуватися приблизно 15 хвилин. М’ясо обсмажте на малому вогні і переверніть. Подавати з рисовим або овочевим салатом.
Курячі стегна по-грецьки
Нам знадобиться:
2 кг курячих ніжок
2 зубчики часнику
2 столові ложки оливкової олії
Підхід:
Спочатку приготуйте маринад. Змішайте йогурт, оливкову олію, часник, орегано, сіль і перець. Додайте цедру лимона і сік половини лимона. Добре перемішайте і додайте петрушку за смаком. Змішайте курячі стегна з маринадом і дайте постояти в холодильнику близько півгодини. Тоді продовжуйте якнайкраще. Курячі ніжки можна смажити на грилі або запікати в духовці. Якщо ви вирішите запікати в духовці, випікайте при температурі 190 градусів протягом 45 хвилин. Смачного.