Молоко або солодощі належать в їдальні дітей у віці 2 - 3 років і скільки овочів чи фруктів йому потрібно?
Ми хочемо найкращого для наших дітей. Ми це теж усвідомлюємо з точки зору здоров'я на далеке майбутнє, перші 1000 днів їхнього життя особливо важливі. Сюди входить період вагітності, тому ключовим є те, який раціон харчування дитини становить приблизно 2,5 роки. Якщо ми не харчувались повністю під час вагітності навіть під час вагітності, ми можемо зберегти це за допомогою здорової, різноманітної та збалансованої дієти, принаймні до цього віку.
Ось чому ми підготували відповіді на 5 найпоширеніших питань, що стосуються раціону харчування дітей від двох років до моменту, коли вони вступають до дитячого садка.
Це добре коров’яче молоко для дитини?
Думки експертів з цього приводу різняться. Однак у Словаччині все ще панує думка, що молоко належить до раціону дитини, якщо вона не має проблем зі здоров’ям (непереносимість, екзема, астма тощо). Однак дуже важливо звертати увагу на якість молока, в ідеалі - молоко від органічного землеробства.
В межах молочних продуктів рекомендуємо якісні сири, кисломолочні продукти та білі йогурти, які ми можемо скуштувати, наприклад, свіжі або сухофрукти.
Навпаки, різноманітні солодкі сирні десерти з дитячими мотивами, термізовані делікатеси, ароматизовані йогурти чи пудинги непридатні, оскільки більшість із них наповнені цукром, його дешевими замінниками (глюкозо-фруктозний сироп) та доданими речовинами. Вживання плавлених сирів також не рекомендується. Тому важливо прочитати етикетку і спробувати вибрати «найчистіші» молочні продукти.
Джерело фото: pixabay.com, congerdesign
Які крупи та псевдозернові культури не повинні бути відсутніми в дитячому меню?
Чим різноманітніший асортимент круп та псевдозернових культур ми включаємо в дитяче меню, тим краще. Зернові та псевдозернові культури є джерелом багатьох важливих речовин, таких як складні вуглеводи (добре насичуються, енергія виділяється з них поступово, тому вони не викликають коливань цукру в крові), білки, вітаміни групи В, вітамін Е, багато мінералів та мікроелементів залежно від конкретного виду злаків.
Що включити в меню дітей? Відмінними є овес, жито, рис, кукурудза, пшениця (пшоно), гречка або ячмінь. Ми намагаємось звести пшеницю до мінімуму. Екзотичні види псевдозернових культур, такі як лобода або амарант, можна спробувати найраніше після третього року життя.
Перевага зернових та псевдозернових - це не тільки харчовий профіль, але й це можна використовувати десятками способів. Спробуйте підготувати дитину гречана каша, овочева манна каша, млинці з пшениці або вівсяні палички з сухофруктами. Ви можете знайти рецепти в Інтернеті та в здорових кулінарних книгах.
У якому вигляді давати дитині крупи? Після другого року життя ми повільно і поступово додаємо в меню каші у вигляді цільнозернових злаків. Ми намагаємось забезпечити, щоб цільні зерна складали принаймні половину від загальної кількості споживаних злакових та псевдозернових культур.
Для випічки ми віддаємо перевагу домашнім дріжджам і поєднуємо кілька видів борошна для досягнення якомога більшої харчової цінності.
Як часто дитина повинна їсти фрукти та овочі?
Після другого року життя ми намагаємось звикнути дитину споживати фрукти та овочі не 3 рази на день, а 5 разів на день, як це буває у дорослих. Тут теж це правда фрукти складаються з 2 порцій, овочі - приблизно 3.
Якщо у дитини проблема з фруктами та овочами, давайте подумаємо, чи є ми хорошим прикладом. Ми змусимо його їсти брокколі безкоштовно, якщо ми самі викинемо її з тарілки. Діти найкраще вчаться у своїх батьків, тож давайте не будемо це недооцінювати і бути хорошими взірцями для наслідування в цьому плані. З досвіду ми знаємо, що це працює.
Джерело фото: pixabay.com, silviarita
Це правда, що дитина не повинна їсти солодощі протягом трьох років?
Переважна більшість лікарів, дієтологів і навіть психологів погоджуються з цим. Солодощі, тобто звичайні комерційні солодощі, абсолютно непридатні для дітей віком до трьох років. Навіть психологи погоджуються з цією рекомендацією і додають рекомендацію, що навіть дитина від 3 до 6 років повинна їсти звичайні солодощі лише раз на тиждень за окрему плату.!
З великою обережністю також слід подбати про солодкі напої, різні соки та лимонади. Для дитини найкращим режимом пиття є чиста вода, трав’яні або фруктові чаї та зрідка розбавлені фруктові та овочеві соки, приготовані в домашніх умовах.
Прекрасною альтернативою солодощам є, наприклад, сухофрукти, дитяче харчування або домашні торти чи печиво в більш здоровому варіанті. Хорошим вибором також є якісний гарячий шоколад із 70% какао. Не будемо боятися, що дитині це не сподобається - якщо він зустріне її швидше, ніж зі звичайними «шоколадками», він полюбить її.
Джерело фото: pixabay.com, piepie
Як справи зі стравами традиційної словацької кухні?
Ми всі це знаємо або, принаймні, підозрюємо класичні словацькі страви теж не підходять для дорослих. Тож давайте спробуємо уникати того, щоб дитина до трьох років вживав смажені страви, ковбаси, ковбаси, фаст-фуд чи різні харчові продукти, оброблені промисловим способом.
Навпаки, давайте віддавати перевагу місцевим та сезонним інгредієнтам та стравам, які легко приготувати та зберегти максимум корисних речовин.
- Навіть матері трьох маленьких дітей Станка схудла на 15 кг
- 14 питань, які чоловіки бояться задавати лікареві! Новий час
- 8 питань про целюліт, які цікавлять кожну жінку. Ми знаємо відповіді на них!
- Яка вправа підходить для вас 7 запитань та відповідей, які допоможуть вам прийняти правильне рішення Вправа
- 5 незручних питань, які ви боїтеся задати лікареві! Вечір для дівчат