1. Крекер із цільної пшениці з виноградом та сиром Тістець із цільної пшениці відновлює рівень цукру та холестерину в крові. А білок у сирі насичує вас надовго, тому ви не будете прагнути до чогось перекусити відразу після їжі. Крім того, кальцій у сирі корисний для ваших кісток. Рецепт простий: візьміть пару цільнозернових сухарів (див. […]

1. Сухарі з цільної пшениці з виноградом та сиром

Суцільнозерновий крекер відновлює рівень цукру та холестерину в крові. А білок у сирі насичує вас надовго, тому ви не будете прагнути до чогось перекусити відразу після їжі. Крім того, кальцій у сирі корисний для ваших кісток. Рецепт простий: візьміть пару цільнозернових сухарів (подивіться на їх інгредієнти, щоб вони не містили білого борошна), змастіть їх нежирним сиром і прикрасьте зерном винограду.

Одна порція: 138 калорій, 21,2 вуглеводів, 11,9 грамів цукру

2. Домашній попкорн

Попкорн люблять усі, і добре знати, що він багатий клітковиною. Звичайно, найкраще, якщо ви зробите це самостійно. Налийте ложку м’яко присмаченої олії в глибшу сковороду, а потім посипте попкорн посередині. Накрийте сковороду, дайте їй постояти на середньому вогні і струшуйте сковороду щохвилини, поки всі очі не вискочать. Але не печіть занадто довго, бо ви просто туди їдете. Потім приправте невеликою кількістю солі, перцю, порошку часнику і трохи тертого сиру.

Одна порція: 40 калорій, 5,8 г вуглеводів, 0,1 г цукру

3. Яблука та сир

Фрукти є важливою частиною раціону, оскільки вони насичені вітамінами, клітковиною та іншими важливими елементами. Також вибирайте менш цукристі з фруктів, такі як ягоди, кавуни, яблука. Сир багатий білком, тому він може ідеально підійти для яблук. Він стабілізує рівень цукру в крові і багатий кальцієм.
Наріжте невелике яблуко на чотири частини. Візьміть скибочку сиру Чеддер, також розріжте його на чотири, щоб ви могли зробити невеликі закуски з яблуком.

Одна порція: 30 калорій, 5,3 вуглеводів, 0,8 грама клітковини, 3,8 грама цукру

закусок

4. Салат з чорної квасолі

Чорна квасоля наповнена білком і клітковиною, що благотворно впливає на рівень цукру в крові, а також чудово проти вовчого голоду. Помідори - ще один овоч, який також багатий клітковиною та іншими важливими інгредієнтами. Тож поєднуйте два! Візьміть приблизно 400 грам чорної квасолі помити і добре просушити. Потім покладіть квасолю в середню миску, розмішайте півсклянки подрібнених помідорів, півсклянки огірка, зеленого перцю та чверть нарізаного авокадо. Збризніть салат 2 столовими ложками лимонного соку, пропустіть на нього скибочку часнику. Сіль і перець за смаком.

Одна порція: 57 калорій, 10,6 грама вуглеводів, 1,3 грама цукру

5. Йогуртовий діп

Сирі овочі наповнені мінералами, вітамінами та ферментами, а йогурт - білком і кальцієм. Об’єднайте їх! Наріжте кілька овочів, таких як огірки, буряк, брокколі, і покладіть їх у чашку. Потім візьміть коробку нежирного натурального йогурту, перемішайте, приправте перцем, сіллю і лимонним соком за бажанням. Опустіть в нього нарізані овочі і розжуйте їх.

Одна порція: 31 калорія, 5,5 грама вуглеводів, 3,6 грама цукру