Звичайно, ми всі страждали від відсутності пахта або пахта В іспанських магазинах його важко знайти, або ми просто забуваємо зайти до магазину, щоб купити його, і ми усвідомлюємо це в середині рецепту. Якою б не була наша причина, добре мати кілька дуже дійсних домашніх замінників.
Зазвичай я використовую ту, що виготовлена з молока та лимонного соку.
Що таке пахта або пахта? Сироватка - це слабокисле молоко. Кислотність молочної сироватки походить від кислот, що містяться в ній, особливо молочної кислоти, оскільки білки сироватки злегка творожисті.
Пахта додає випіченим виробам вишуканого медового смаку та багато соковитості, і майже завжди асоціюється з харчовою содою, оскільки нейтралізує деяку частину її кислотності.
5 домашніх замінників пахти
Я завжди використовую рецепт лимона, але будь-який із наведених нижче варіантів відповідає конкретному випадку.
Соус тартар
Відміряйте 1 3/4 чайної ложки крему зубного каменю плюс 1 склянку молока. Збиваємо, з’єднуємо, даємо постояти при кімнатній температурі 5-10 хвилин, поки не застигне, а потім розмішуємо.
Лимонний сік
Ми додаємо столову ложку лимонного соку, 15 мл, в 250 мл напівжирного або знежиреного молока. Дайте суміші відпочити при кімнатній температурі приблизно 5-10 хвилин. Це буде схоже на нарізане молоко або дуже нежить на йогурті. Перемішуємо і маємо вже домашню пахту! (взимку я зазвичай даю тепло молоку).
Йогурт
У рідкій мірній чашці ми змішуємо дві столові ложки молока з достатньою кількістю простого йогурту, щоб вийшло одна чашка. Перемішування стає швидкою заміною пахти.
Сметана
Якщо у вас під рукою сметана, ви можете легко зробити замінник пахта, розрідивши сметану з невеликою кількістю молока, поки вона не досягне консистенції вершкового масла. Перемішуємо, щоб перемішати, а потім використовуємо.
Білий або яблучний оцет
Додайте столову ложку білого або яблучного оцту, 15 мл, в 250 мл напівжирного або знежиреного молока. Дайте суміші відпочити при кімнатній температурі протягом 5-10 хвилин (вона повинна виглядати твердою). Перемішайте, і у вас домашня пахта!
БУДИ ЩАСЛИВИМ І УСМІХНІСЬ
xoxo
Якщо ви хочете отримувати всі оновлення блогу безпосередньо на свою електронну пошту, ви можете піти за мною тут.
І якщо ви віддаєте перевагу, ви також можете зробити це через Facebook або Instagram.
Якщо вам сподобався цей допис, залиште повідомлення
- 8 спортивних порад для швидкого схуднення в домашніх вправах
- 7 домашніх процедур для зміцнення слабких нігтів - краще зі здоров’ям
- 10 домашніх засобів проти синців - Краще зі здоров’ям
- 8 замінників цукру (які худнуть і які є природними)
- 9 домашніх засобів для боротьби з розтяжками без проходження операційної - щодня