Салат із селери з кропом і цибулею
Інгредієнти:
- Корінь селери розміром з 1 яблуко
- 1 головка червоної або червоної цибулі
- 1 букет кропу
- 2 столові ложки кунжутного насіння
Обсмажте насіння кунжуту і подрібніть на кавомолці.
Натріть селеру, нашаткуйте цибулю, подрібніть кріп, додайте обсмажене насіння кунжуту, посоліть і перемішайте.
Нехай смаки поєднуються. Їжте з пирогом або листком.
Курячий суп
Інгредієнти:
- 6-8 курячих крилець та/або курячого філе
- 1 головка цибулини
- ріпа
- морква
- селера
- кольрабі
- біовегета
- щіпка солі
- естрагон
- олія
Курку, нарізану на менші шматочки, обсмажте на олії, потім, коли вона побіліла, залийте її водою. Додати нарізані овочі - за смаком - і цілу цибулю. Приправити сіллю та органічними овочами. Покладіть естрагон в кінці. Варити, поки овочі не стануть м’якими.
Запечені кабачки з лимонним соусом
Інгредієнти:
- 5 штук кабачків середнього розміру
- 5 зубчиків часнику
- половина лимона
- оливкова олія
- базилік
- сіль
- перець
Наріжте промитий кабачок уздовж уздовж пальця. Помірно його посоліть, дайте постояти близько 20 хвилин, потім витріть насухо і запечіть з обох боків хрустким. Покладіть на паперовий рушник, щоб масло стекло. Змішайте оливкову олію, базилік, перець, подрібнений часник і лимонний сік. Вилийте суміш на кабачки. Ви можете подати його тости відразу, але ви також можете дати йому трохи постояти в холодильнику, щоб смаки краще поєдналися.
- 7 божественних страв, якщо ви сидите на палеолітичній дієті - рецепт Femina
- Рецепт яблучної крихти - Дивовижно, як легко це зробити - Рецепт Феміна
- Яблучна та цибульна куряча печінка м’якша як ніколи - Рецепт Феміна
- 8 божественних пікантних печивів з тіста із сирною, м’ясною та овочевою начинкою - рецепт Femina
- 8 божественних соусів зі смаженим м'ясом - Рецепт Femina