Цинк є важливим мінералом для росту та підтримки волосся, загоєння ран, а також зменшення появи виразки на шкірі. У цьому змісті ми розповідаємо, які горіхи мають помітну дозу цього мінералу.
Людський організм не має здатності синтезувати цинк. Таким чином, важливо їсти продукти, що містять дозу мінералу щоб придбати необхідну кількість на день цього мінералу.
A збалансована дієта що включає споживання цільнозернових, молочних або червоного м’яса цього може бути достатньо, щоб отримати потрібну кількість цинку. Однак горіхи також містять дозу цього мінералу і можуть бути найдоступнішим ресурсом для отримання такої кількості завдяки простоті споживання.
Оскільки цинк міститься в червоному м'ясі та молочних продуктах, то Вегетаріанці та вегани більше схильні до нестачі цього мінералу, хоча вагітні жінки також можуть реєструвати цей дефіцит. Горіхи - це, безсумнівно, хороша альтернатива.
Симптоми відсутності цинку
Деякі симптоми, які можуть помітити люди з дефіцитом цинку:
- Виразки на шкірі
- Часте виникнення інфекцій
- Втрата волосся
- Повільне загоєння ран
Горіхи та насіння з цинком
Горіхи корисні як частина серце здорове харчування, Оскільки вони містять ненасичені жирні кислоти, вони містять клітковину, омега-3 кислоти та вітамін Е, які зменшують ризик звуження артерій та знижують рівень холестерину ЛПНЩ, поганого холестерину. Однак деякі з них можуть мати високий рівень калорійності, тому вам доведеться контролювати спожиті суми.
Ось кілька горіхів, які забезпечують рекомендовану кількість цинку:
Волоські горіхи
волоські горіхи Вони багаті омега-3 жирними кислотами, дуже поширеними в різних видах риб. Ці кислоти допомогти серцю запобігти серцево-судинним подіям. На кожні 100 грам волоських горіхів, які ми з’їдаємо, наш організм отримує приблизно 2,7 мг цинку.
Насіння
Споживання насіння соняшнику є частим явищем у нашому суспільстві. Можливо, не настільки відомо, що вони містять високий рівень цинку. У випадку несолоне насіння соняшнику, На кожні 100 споживаних грамів ми отримуємо приблизно 6 мг цинку. Якщо взяти до уваги насіння соняшнику, очищені від солі, то цинк, який отримує наш організм, становить приблизно 5,3 мг на 100 грамів їжі.
Арахіс
Ще одним з найпоширеніших горіхів є арахіс. У цьому випадку є два способи їх споживання, натуральний або у формі арахісового масла. У будь-якому випадку, на кожні 100 грамів цієї споживаної їжі наш організм набуває приблизно 3 мг цинку.
Мигдаль та гарбузове насіння
Це останні два горіхи, які ми рекомендуємо для рівня цинку. У випадку Гарбузове насіння, На кожні 100 споживаних грамів набута кількість мінералу становить від 6 до 10 мг. внесок мигдалю трохи менший. На кожні 100 грам мигдалю ми будемо вживати трохи більше 3 мг.
Горіхи, корисні для діабетиків 2 типу
Відповідно до a дослідження, проведене в Diabetes Care Девід Дженкінс, професор кафедри харчових наук та медицини Університету Торонто, волоські горіхи сприяють контролювати рівень ліпідів і глюкози в крові у людей з діабетом 2 типу.
Слід додати, що волоські горіхи дають розсіяні елементи, деякі мінерали, такі як магній, необхідні організму в мінімальних кількостях. Будучи доповненням до резистентності до інсуліну, він допомагає запобігти розвитку діабету 2 типу.