Чи є салати здоровою стравою? в теорії. Однак вони можуть стати дуже калорійною та неперетравною їжею, якщо переборщити з добавками.

Додати в обране

уникати

Тертий сир
Дрібка тертого сиру, наприклад, сухий пармезан, не може зашкодити. Одна столова ложка містить 22 калорії. Але будьте обережні, щоб доповнити свій салат цілим конвертом! У 100 грамах міститься приблизно 265 калорій, що на 30 калорій більше, ніж порція дрібних чіпсів із закладу швидкого харчування.

Соуси та вершки
Будьте дуже обережні з соусами та кремами, навіть якщо вони легкі. Незважаючи на світлий ярлик, вони, безсумнівно, збільшать калорії у вашому салаті. Як правило, вони виготовляються з калорійними інгредієнтами, такими як олії, креми, цукри (не рекомендується діабетикам). Наприклад, одна невинна столова ложка бальзамічного бальзамічного оцту Модена містить 20 калорій. Але це насправді не проблема. До його складу зазвичай входить глюкозний сироп, модифікований кукурудзяний крохмаль і лактоза. Намагайтеся уникати цього у своїх щоденних салатах, і якщо ви не можете встояти, зберігайте його лише для особливих випадків. Якщо ви любите соуси, тут у вас є корисні заправки, які не дають вам жиру.

Зневоднені помідори
Смачно, правда? А в поєднанні зі свіжим сиром вони можуть перетворити типовий салат на справжнє застілля. Однак вони є вищим джерелом натрію, майже 250 мг на 100 грамів. Якщо у вас дуже низький кров'яний тиск і лікар не рекомендував збільшити споживання продуктів, багатих цим мінералом, бажано уникати їх. Замініть їх натуральним або помідором черрі.

Білків занадто багато
Ви збираєтеся їсти салат як окрему страву або як закваску? У першому випадку ви можете надати собі ліцензію на додавання вкрутую яєць або курячих тако, оскільки ви забезпечите своє тіло високоякісними білками. Однак якщо після салату ви плануєте споживати м’ясне або рибне філе, чому ви збираєтеся збільшувати кількість калорій? Будьте стриманими і збалансуйте продукти.

Літри оливкової олії
Ми завжди говорили вам, що оливкова олія - ​​дуже хороший інгредієнт для здоров’я вашого серця. І воно є. Але будьте обережні з кількістю, яку ви використовуєте. Майте на увазі, що один децилітр (півсклянки) містить 900 калорій. Майже у повноцінного великого гамбургера із закладу швидкого харчування. Заправляючи салати, робіть це за допомогою пульверизатора або дифузора і контролюйте кількість, яку ви використовуєте.