Британська дієтична асоціація ще один рік публікує свій список небажаних програм харчування

Пов’язані новини

Як і щороку, Британська дієтологічна асоціація (BDA - її абревіатура англійською мовою) публікує список примхливих дієт, яких слід уникати у 2018 році. Цього року п’ять „витончених” є сирий веганський, лужний, піоппі, кетогенний і що з Katie Price харчові добавки.

дієтологів

В останні роки інтерес людей до їжі, здоров’я та добробуту зріс, але в той же час з’явилася велика кількість дієт з незначним науковим обґрунтуванням, які навіть можуть стати контрпродуктивними для нашого організму. Їх спільне те, що вони обіцяють швидке зниження ваги без зусиль. Багато разів ці дієтичні програми знаходять підтримку у знаменитостей, які рекламують їх у різних ЗМІ.

Єдина дієта, яка в довгостроковій перспективі є безпечною досягти і підтримувати здорову вагу без потреби в добавках, яка має захисний ефект від раку та серцево-судинних захворюваньСередземноморська дієта, який включає все, що багато з цих альтернативних схем обмежують: зернові, бобові, фрукти, овочі, горіхи, молочні продукти, оливкова олія як основний жир, риба та м’ясо.

«Внесіть невеликі зміни, з якими ви зможете дотримуватися назавжди, і прагніть до режиму харчування протягом усього життя, якого слід дотримуватися довгостроково, а не просто швидкого виправлення, від якого ви неминуче відмовитесь! Насолоджуйтесь різноманітними стравами у відповідних порціях. Помірність і підтримка фізичної активності - це головне»Консультує Сіан Портер, консультанта-дієтолога та речника BDA.

Ось п’ять дієт, яких британські дієтологи рекомендують уникати наступного року:

Сира веганська дієта

Його передумова - їсти лише овочі, але сирі, які не були приготовані при температурі більше 40-48ºC. Вирок BDA полягає в тому, що ретельно спланована веганська дієта, доповнена вітаміном B12 і D, може бути здоровою, але не гарантія схуднення. "Веганський торт - це все-таки пиріг, у веганські сиропи додали цукру, а веганська їжа часто містить ті самі калорії, що і не-веганська", - кажуть вони. Крім того, хоча деякі продукти харчування зберігають свої властивості краще в сирому вигляді, інші є більш поживними при приготуванні. А інших взагалі не можна їсти сирими, як картоплю. Хоча люди можуть споживати сиру або варену їжу, BDA нагадує про це немає причин вважати, що сирець завжди краще і попереджає, що сиру їжу непросто знайти поза домом, і її не рекомендують певним групам, наприклад, дітям чи вагітним жінкам. Британські дієтологи вважають, що, хоча такий спосіб харчування не шкодить здоров’ю в короткостроковій перспективі, він може зробити це в довгостроковій перспективі, якщо він не є добре спланованим.

Лужна дієта

Його послідовники вважають, що їдять більше лужна їжа і менше кислот змінить баланс рН крові та зменшити ризики для вашого здоров’я. "Викликає занепокоєння те, що деякі помилково стверджують, що він може лікувати рак і що неправильна" кисла "їжа викликає остеопороз", - заявляють у BDA, вирок якого полягає в тому, що ця дієта заснована на "основне нерозуміння фізіології людини». Хоча спонукати людей їсти більше свіжих овочів - це добре, рН їжі не вплине на рН вашої крові. “Ваше тіло цілком здатне утримувати вашу кров у дуже певному діапазоні рН (між 7,35 і 7,45). Якщо цього не зробити, ви дуже швидко захворіли б і вмерли б, якщо б вас не лікували! »Вони попереджають. Дієта може змінити значення рН сечі, але тест на рН сечі вимірює лише рН сечі і не пов'язаний з рН крові, на який дієта не може вплинути. Ви, ймовірно, схуднете за допомогою цієї програми, тому що перестанете їсти високоопрацьовані продукти, але це не має нічого спільного з рН їжі.

Каті Прайс Харчові добавки

Є про трясе на заміну сніданок та інші страви. За даними їх веб-сайту, вони чудові на смак, мають низький вміст жиру, містять необхідні поживні речовини та лише 185 калорій. Він також безпідставно заявляє, що сприяє підтримці м’язового тонусу за допомогою основних інгредієнтів, включаючи L-карнітин та зелений чай. Одна з їх добавок містить інгредієнт "Satiereal" на основі шафрану, який, на їх думку, зменшує перекуси між їжею та сприяє зниженню ваги та позитивному настрою.

Для BDA швидка втрата ваги, яка досягається, може бути мотиваційною, але вона не є стійкою. " пригнічувачі апетиту вони також не здоровий спосіб, рекомендований або стійкий для схуднення ", - попереджають вони. Цікаво, що веб-сайт визнає, що його претензії не були оцінені компетентними органами.

«Продаж добавок, особливо білкових добавок, - це простий спосіб заробити гроші! Сироватковий білок - це досить недорогий інгредієнт, від якого компанії можуть отримати великий прибуток, продаючи у вишуканій упаковці », - говорить представник BDA та зареєстрований дієтолог Нікола Людлам-Рейн.

Дієта пеппі

Творцями цієї дієти є доктор Асім Малхотра та спортсмен Донал О'Ніл, який взяв за назву маленьке італійське село, визнане ЮНЕСКО колискою Середземноморська дієта. Однак ця програма харчування не відповідає середземноморському візерунку, оскільки сприяє низькому споживанню вуглеводів та великому споживанню жирів. Цей дієтичний посібник заохочує споживання великої кількості овочів та фруктів, оливкової олії, алкоголю в помірних кількостях та фізичну активність. Але BDA критикує те, що автори названі на честь містечка в Італії виключити макарони, рис і хліб, і все ж включають кокосові горіхи. "Припущення, що цей італійський народ асоціюється з рецептами піци на основі цвітної капусти та замінниками рису, виготовленими з натертої цвітної капусти або чого-небудь, приготованого з кокосовою олією, смішне", - зазначають британські дієтологи. BDA також не вважає здоровим рекомендувати 24-годинний пост один раз на тиждень.

Кетогенна дієта

Цей тип дієти існує роками, і його також можна зустріти під іншими назвами, наприклад, Аткінс або Палео, але передумова однакова: дуже низький вміст вуглеводів (близько 5% від загальної кількості калорій), відносно доз високим вмістом жиру, Y помірний вміст білка. Як правило, виключаються зернові, молочні продукти, бобові, соя, найбільш крохмалисті фрукти та овочі. Вуглеводи в раціоні в основному походять з некрохмалистих овочів, горіхів та насіння.

Значно зменшивши кількість вуглеводів у вашому раціоні, тіло тягне жир для отримання енергії. Це спричиняє підвищення рівня кетонів у нашому тілі. Прихильники стверджують, що це може допомогти вам схуднути, контролювати голод та покращити стан здоров’я. На думку BDA, це може бути ефективним методом схуднення в короткий термін при ретельному плануванні, але це так важко тримати це довго термін і більшість початкових втрат ваги часто пов'язані з втрати води. “Ніколи не є гарною ідеєю надмірно обмежувати будь-яку групу продуктів (включаючи вуглеводи), оскільки це може ускладнити отримання вітамінів, мінералів та клітковини. На додачу, побічні ефекти Цей тип дієти може включати низький рівень енергії, підвищений апетит, проблеми зі сном, нудоту, розлад травлення, неприємний запах з рота та погані фізичні вправи.