Огірок, один з найбільш вживаних овочів у спекотні місяці року, виділяється тим, що є овочем, повним чудових властивостей, який може принести численні переваги вашому організму. Окрім того, що він ідеально підходить для схуднення і рекомендується при низькокалорійних дієтах, запобігає численним захворюванням, підтримує зволоження та сприяє травленню, шкірі та кісткам. Давайте ретельно розглянемо властивості цієї суперпродукти.
7 здорових продуктів, які ви можете (і повинні) їсти щодня
Перш за все, слід зазначити, що огірок має дуже низьку калорійність - одиниця 100 грамів містить лише 13 калорій, 97% - це рідина, - а також незначна присутність вуглеводів. Це дуже підходить, щоб надати вам вода, клітковина, вітаміни А, В, С і Е та мінерали, такі як діоксид кремнію, магній, залізо, кальцій, фосфор або калій.
Якщо ми подивимося на його походження, це фрукт - а не овоч, як прийнято вважати - родини Кукурбітові - до якого належать гарбуз або кавун.-, присутній у давніх культурах, таких як Індія, Єгипет, Рим чи Греція. Його вживають по-різному, як у формі консервів або солінь, так і в салатах, бутербродах, гаспачо, маринованих або в різних закусках.