Якою б не була причина, хороша новина полягає в тому, що їсти без їжі - це не жалість себе, а не просто зречення, оскільки в наші дні ми можемо робити все більш підступні фокуси, зберігаючи своє здоров’я. Звичайно, крім інгредієнтів, дуже важливо також, що його можна приготувати легко, відносно швидко та на будь-якій кухні.

Термін "повністю безкоштовно" означає, що продукти, виготовлені таким чином, не містять алергенів, оскільки не містять глютену, цукор, молочні продукти, яйця та все, що є тваринного походження. Таким чином, його можуть вживати як вегани, так і вегетаріанці.

За допомогою Kiss Mona - monakonyhaja.hu - нижче ми зібрали для вас рецепти, які кожен може споживати без провини, задоволення та легко готувати вдома на власній кухні. Ці страви не тільки корисні та смачні, але ви навіть можете їх втратити, якщо споживати їх помірковано.

Кожен із 5 рецептів, наведених нижче, не містить глютену, не містить цукру, веганський і повільно всмоктує, тому його можна включити в безліч дієт.

1. Солоні круасани (клейковина, молоко, яйця, цукор, без сої)

Інгредієнти:

10 дкг крохмалю тапіоки

2 дкг ядер кульбаби

2 дкг насіння насіння подорожника

12 г солі (цього достатньо, оскільки додається сіль у верхньому декорі!)

2,5 ст. Ложки лимонного соку/яблучного оцту

+ масло для змащення

+ декор сіль для посипання

Підготовка:

Сухі інгредієнти ретельно перемішайте в мисці, а потім додайте воду та лимонний сік. Добре працюйте разом, відпочивайте приблизно 5-10 хвилин.

Потім на присипаному борошном аркуші (я під нього посипала пшоняне борошно) розтягуємо його в коло, потім закінчуємо на 8 частин. Згорніть ширшу його частину, сформуйте з неї круасан, а потім покладіть на деко. Тонко змастіть олією, а потім посипте декоративною сіллю.

Випікайте в духовці 180 градусів близько 35 хвилин.

продуктів

2. Торт «Сирний руді» (клейковина, молоко, яйця, цукор, без сої)

Інгредієнти:

Бісквіт:

5 дкг борошна з коричневого рису Naturbit (ITT)

4 дкг пшеничного борошна Naturbit

2 дкг крохмалю тапіоки

0,5 дкг насіння подорожника

0,5 дкг лушпиння насіння подорожника меленого

2 дкг голландського порошку какао

3 чайні ложки підсолоджувача (1: 4)

1,5 дл кокосового молока

"Сир":

20 дкг провареного пшона

2 чайні ложки підсолоджувача (1: 4)

1 дл натуральних рослинних вершків Schlagfix

1 cs порошку ванільного заварного крему

приблизно 2 чайні ложки подорожника

Зверху:

Шоколад без розплаву (можна зробити вдома - із суміші кокосового масла, какао-порошку, підсолоджувача, кокосового крему).

Підготовка:

Для бісквітного торта ретельно перемішайте сухі інгредієнти, потім додайте вологі інгредієнти і перемішайте. Покладіть підкладку з папером для випікання у форму для випічки тортів 18 см і випікайте при температурі 180 градусів близько 20 хвилин.

Змішайте інгредієнти крему, потім покладіть їх на випечену охолоджену тарілку, а потім покрийте розтопленим шоколадом.

Залиште на ніч у холодильнику, щоб добре перемішався.

3. Пиріг з сиром - веганський (клейковина, молоко, яйця, цукор, без сої)

Інгредієнти:

Макарони:

18 дкг борошна з коричневого рису Naturbit (ITT)

10 дкг пшеничного борошна Naturbit (ITT)

12 дкг кормового крохмалю

3 дкг насіння подорожника насіння землі

Наповнення:

85 дкг вареного пшона

4-5 чайних ложок підсолоджувача (1.4) - але давайте скуштуємо

1,5 дл кокосового крему

15 - 20 дкг родзинок

1-2 чайні ложки насіння подорожника

Підготовка:

До тіста змішайте сухі інгредієнти в мисці, потім додайте воду та лимонний сік, після чого ретельно працюйте разом.

Потім ділимо його на дві частини і розтягуємо.

Змішуємо пшоно (яке добре охололо !) з кокосовим кремом, підсолоджувачем, шкіркою подорожника, потім ми змішуємо родзинки.

Один аркуш кладуть у деко, потім кладуть начинку, потім кладуть інший аркуш.

Випікайте в 180-градусній духовці приблизно 35-45 хвилин.

4. Макарони з пшона з кабачків «Крем - йогурт - сир» (клейковина, молоко, яйця, цукор, без сої)

Інгредієнти:

1 cs макаронів пшона

близько 40 дкг кабачків

1 - 2 ст. Ложки кокосової олії

15 дкг тертого овочевого сиру

2 дл рисового крему

1 дл кокосового йогурту Joya

Підготовка:

Зварити тісто.

Кабачки помити, натерти на тертці, а потім перець помити, нарізати соломкою.

Покладіть на сковороду олію, потім на нього перець, трохи обсмажте, потім зверху покладіть кабачки, ретельно перемішайте. Тушкуйте напівкритим, потім додайте інші інгредієнти і варіть ще 10 хвилин. Потім змішати з приготовленим тістом.

5. Bejgli 2018 - веганський (глютен, молоко, яйця, цукор, без сої)

Інгредієнти:

1,5 дкг насіння подорожника

1,5 дкг лушпиння насіння подорожника меленого

3 дкг підсолоджувача (1: 4)

Наповнення:

Мак:

10 дкг меленого насіння маку - 15 дкг сливового варення - підсолоджувач (за необхідності)

Волоські горіхи:

2 натертих яблука - кориця - підсолоджувач - близько 10-15 дкг волоських горіхів

+ пшоняного борошна для розтяжки

+ масло для змащення

Підготовка:

Для тіста ретельно перемішайте сухі інгредієнти в мисці, потім додайте воду та лимонний сік, потім добре попрацюйте, дайте постояти близько 5-10 хвилин.

Потім ми обробляємо пшоно на посипаному борошном аркуші і беремо його на дві частини.

Розтягуємо його до прямокутної форми, потім наповнюємо маковою начинкою, потім також розтягуємо інше тісто, і наповнюємо яблучно-горіховою начинкою.

Складіть два поздовжні краї тіста (щоб начинка не виходила), а потім згорніть його з іншого боку.

Покладіть палички беджлі в деко, застелене пергаментним папером, злегка змастіть маслом, а потім проткніть.

Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно від 30 до 35 хвилин.

Залиште до повного охолодження, а потім споживайте.