Джерело зображення, thinkstock

переваги

Однією з найпоширеніших культур на присадибних ділянках є помідор, багата і здорова їжа, яку ви можете посадити вдома без особливих труднощів.

Садівництво вдома може бути простішим, ніж ви могли собі уявити.

Насправді все більше людей у ​​світі вирішують самі садити овочі та зелень.

Серед них такі знаменитості, як перша леді США Мішель Обама, яка створила свій органічний сад, коли прибула до Білого дому в 2009 році, з метою "сприяти здоровому харчуванню".

Ця сільськогосподарська пристрасть теж стала популярною в Голлівуді в останні роки: такі актори, як Джонні Депп, Дженніфер Еністон чи Джулія Робертс, стверджують, що мають власний сад.

Інші, хто має власні врожаї, - це співаки Алехандро Санс та Шакіра.

Кінець Можливо, ви також зацікавлені

Але це не просто звичай знаменитого.

Як каже Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО), домашні сади "стають все більш важливим джерелом їжі та доходу для бідних сімей у міських та позаміських районах ".

Дійсно, крім переваг, пов'язаних із садівництвом, - як фізичних, так і розумових- вирощування власного саду може допомогти їсти здоровіше і витрачати менше грошей.

Ми розповідаємо вам, які овочі вирощувати найпростіше, які також можуть забезпечити велику користь для вашого здоров’я.

1. Помідори

Джерело зображення, thinkstock

Помідори багаті поживними речовинами і запобігають організму від деяких хронічних захворювань.

Цей фрукт родом з Еквадору, Перу та північного Чилі, який, незважаючи на те, що є фруктом, зазвичай споживається як овоч, це один з найпростіших продуктів для вирощування і це, як правило, поширено серед тих, хто починає авантюру створення домашнього саду.

Різниця між смаком помідора, вирощеного вдома, від смаку, який ми часто купуємо в супермаркеті, може бути жахливою.

Його користь для здоров'я полягає в велика кількість поживних речовин, як калій і фосфор, а також антиоксиданти і вітаміни А, С і Е.

Згідно з дослідженням, нещодавно опублікованим у спеціалізованому журналі Medical News Today, Це "функціональна" їжа, оскільки, крім своєї харчової функції, вона приносить користь організму, запобігання хронічним захворюванням, таким як проблеми з серцем, діабет або рак.

Фахівці радять вирощувати рослину в місце з рясним світлом і поливайте його невеликими кількостями, пару разів на тиждень.

Важливо садити його глибоко, оскільки він розвиває довгі і рясні коріння. А найближчі до землі листя схильні до хвороб, тому їх слід регулярно видаляти.

2. Морква

Джерело зображення, thinkstock

Моркву можна вирощувати цілий рік без труднощів.

Ще одним з найпростіших у вирощуванні овочів з високими харчовими властивостями є морква.

У цьому випадку найголовніше підтримуйте землю вологою, хоча, як тільки вони починають зростати, ризики можна ще більше розмежувати.

Морква є багатий вітаміном А, антиоксидантами та харчовими волокнами.

Часто кажуть, що він корисний для очей, але, якщо його вживати в сирому вигляді, він зміцнює зуби та ясна.

Це також допомагає боротися із запорами та оздоровлює втомлений розум.

Їх можна висівати протягом року і вирощувати без особливих труднощів.

3. Перець

Джерело зображення, thinkstock

Найкращий час для посадки перцю - весна.

Найкращий час для посадки цього овоча, вихідцем з якого є Центральна та Південна Америка, - весна, оскільки він чутливий до холоду.

Для їх вирощування потрібно мати сонячну землю, висаджуючи насіння на відстані між рослиною і рослиною від 40 до 50 сантиметрів і підтримуючи постійний полив.

Червоний перець - зелений, червоний і жовтий- містять такі поживні речовини, як фолат, тіамін та марганець, а також багаті клітковиною та вітамінами С і В6.

Вони також містять речовину, що називається капсаїцин, з знеболюючим ефектом.

4. Шпинат

Джерело зображення, thinkstock

Шпинат має багато властивостей, хоча вживати їх в надлишку недоцільно.

Шпинат, капусту та брокколі порівняно легко висаджувати вдома.

У випадку зі шпинатом, можна вирощувати в невеликих садах, відокремлені приблизно на 30 сантиметрів один від одного, або розкладання насіння в горщиках.

Він віддає перевагу багатим і вологим ґрунтам, хоча може рости в будь-якому типі грунту, якщо у ньому достатньо органічних речовин.

Потрібно мало тепла і сонця.

Це дуже рекомендується їжа через високий рівень поживності його вживання у високих дозах не рекомендується, оскільки він має щавлеву кислоту, яка може призвести до каменів у нирках.

Однак він має багато властивостей і є потужним протизапальним засобом. Він має неврологічні переваги та допомагає регулювати артеріальний тиск та покращувати обмін речовин.

І це дуже довговічно: воно може пережити зиму і споживатися навесні.

5. Горох

Джерело зображення, thinkstock

Якщо ви будете садити горох, ви покращите структуру грунту, щоб продовжувати розширювати свій домашній сад.

Гороху, також відомого як колотий горох або горох, пропонують багато мінерали (калій, фосфор, кальцій, залізо), клітковини, цукри, вуглеводи та білки, а також вітамін А.

Це їжа, призначена для діабетиків та сприяє усуненню холестерину.

Він також має заспокійливий ефект, корисний для нервової системи та засинання.

Їх можна вирощувати переважно восени, в прохолодному кліматі, без надмірного тепла, і вони добре пристосовуються до всіх типів грунтів.

Крім того, цим ми покращимо структуру грунту, оскільки вони закріплюють азот на землі, щоб ви могли продовжувати розширювати свій домашній сад.