Хоча вони і здоровіші, не слід перестаратися з точки зору прийнятої суми

Хоча це може здатися нешкідливим, рафінований цукор шкідливий для нашого здоров’я; особливо надмірне споживання. Це підтверджується Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) Він уже попереджав про небезпеку споживання оброблених харчових продуктів або продуктів із занадто великою кількістю рафінованого підсолоджувача. Згідно з даними, якими він керує, найздоровішим для нашого організму є не перевищувати 25 грамів на день, коли в нашій країні в середньому від 78 до 110.

цукру

У цій ситуації існують здоровіші альтернативи природних підсолоджувачів, які можуть замінити звичайний білий цукор. Звичайно, ці типи підсолоджувачів не є дивом, і вам завжди потрібно стежити за кількістю з’їденої їжі.

Куди б ми не подивились етикетки продуктів і продуктів, ми бачимо, що більшість із них мають цукор. Таким чином, і лікарі, і дієтологи радять не різко виключати наявність цукру в нашому житті, оскільки помірне споживання не шкідливе, а навпаки, зменшення його споживання або пошук інших натуральних інгредієнтів, які дають нам це солодке відчуття, але без ризику для нашого здоров’я.

Найпопулярніші натуральні підсолоджувачі

Мед є одним із природних підсолоджувачів з найбільшою кількістю поживних речовин. Серед його властивостей - наявність вітаміну С, який діє як антиоксидант або як захисник імунної системи, серед багатьох інших переваг. Найдоцільнішим у цій справі, якщо ми хочемо скористатися його солодким характером, є прийняття його якомога менш вишуканим; Іншими словами, типовий контейнер, який продається в супермаркеті, не вартий нас, але ми повинні вибирати його непастеризованим.

В останні роки, стевія стала модною. Його переваги? Він навряд чи містить калорії і забезпечує набагато солодше відчуття, ніж звичайний цукор (до 300 разів більше). Окрім того, що він використовується в дієтах для схуднення, він виділяється своїми протизапальними та антиоксидантними властивостями та допомагає полегшити травлення.

Якщо ми хочемо поступово здійснити перехід від білого цукру, панель - ще один варіант. Це сік з висушеного та очищеного цукрового очерету, а його структура схожа на рафіновану білу, але більш корисна для здоров’я (містить вітаміни, мінерали та не містить калорій), хоча вона менше підсолоджує.

Ще одним із природних підсолоджувачів є кокосовий цукор, який видобувається із соку плодів і смак якого нагадує карамель. Він має низький глікемічний індекс і багатий залізом, калієм і магнієм. Єдиний мінус - це трохи дорожче, якщо порівняти його з іншими вітчизняними підсолоджувачами.

Останнім, очеретяна патока - ще один природний підсолоджувач, який походить від цукрової тростини. Хоча може здатися інакше, це дуже корисна альтернатива, оскільки, на відміну від рафінованого цукру, він не оброблявся і містить багато поживних речовин.