Кокосова олія - ​​одна з небагатьох продуктів, яку можна віднести до категорії "суперпродуктів".

Його переваги включають втрату ваги, кращу роботу мозку, поліпшення здоров’я шкіри та багато іншого.

У цій статті я покажу вам 5 неймовірних переваг кокосової олії для здоров’я.

Зміст

1. Кокосова олія містить жирні кислоти з потужними лікувальними властивостями

Кокосова олія була демонізована в минулому, оскільки вона містить насичені жири.

Насправді, кокосова олія є одним із найбагатших джерел насичених жирів, відомих людині, майже 90% жирних кислот, що містяться в ній, є насиченими (1).

Однак нові дослідження показують, що насичені жири в основному нешкідливі. У багатьох дослідженнях, проведених сотнями тисяч людей, не виявлено зв'язку між ними та серцевими захворюваннями (2).

Крім того, кокосова олія не містить «нормальних» насичених жирів, таких як ті, що містяться в сирі або м’ясі.

Вони містять середньоланцюгові тригліцериди (МСТ) - жирні кислоти із середнім ланцюгом.

Більшість жирних кислот у раціоні є довголанцюговими жирними кислотами, але середньоланцюгові жирні кислоти в кокосовій олії метаболізуються по-різному.

Вони потрапляють безпосередньо в печінку зі шлунково-кишкового тракту, де їх використовують як швидке джерело енергії або перетворюють у кетони, що може мати дуже позитивні терапевтичні ефекти при мозкових розладах, таких як епілепсія та хвороба Альцгеймера.

РЕЗЮМЕ: Кокосова олія містить велику кількість тригліцеридів із середнім ланцюгом, які по-різному метаболізуються і можуть мати дуже позитивні терапевтичні ефекти при різних розладах мозку.

2. Населення, яке їсть кокосову олію, здорове

Кокос - це екзотична їжа в західному світі, яку вживають переважно люди, усвідомлюючи, що вони повинні дбати про своє здоров’я.

Однак у деяких частинах світу кокос є дієтичним продуктом, який процвітає протягом багатьох поколінь.

Найкращим прикладом цієї популяції є токелауї, які мешкають у південній частині Тихого океану.

Вони поглинають понад 60% калорій з кокосового горіха і є найбільшими споживачами насичених жирів у світі.

Ці люди мають прекрасне здоров'я, без будь-яких ознак серцевих захворювань тощо (3).

Іншим прикладом популяції, яка їсть багато кокосового горіха і залишається у прекрасному стані, є китаванці (4).

РЕЗЮМЕ: Багато людей у ​​всьому світі процвітали у неймовірному здоров’ї поколіннями, вживаючи велику кількість насичених жирів з кокосового горіха.

3. Кокосова олія може вбивати шкідливі мікроорганізми

Майже 50% жирних кислот в кокосовій олії відповідають "12-вуглецевій кислоті" (лауриновій кислоті).

Коли лауринова кислота засвоюється, утворюється речовина, що називається монолаурин.

Як лауринова кислота, так і монолаурин можуть вбивати шкідливі патогени, такі як бактерії, віруси та грибки (8).

Наприклад, було показано, що ці речовини знищують бактерії Staphylococcus Aureus (дуже небезпечний збудник) та дріжджі Candida Albicans, загальне джерело зараження дріжджовим бродінням в організмах людини (9, 10).

РЕЗЮМЕ: Жирні кислоти та продукти розпаду в кокосовій олії можуть вбивати шкідливі патогени, потенційно допомагаючи запобігти зараженню та хворобам.

олії

КОКОСОВЕ МАСЛО ДІВИНИ

Поліпшує ваше здоров’я, усуває шкідливі бактерії в організмі і робить ваше тіло набагато кращим

4. Кокосова олія може покращити рівень холестерину в крові

Кокосова олія містить здорові насичені жири.

Насичені жири в кокосовій олії можуть збільшити "хороший" холестерин ЛПВЩ в організмі, але вони також можуть допомогти перетворити "поганий" холестерин ЛПНЩ у менш шкідливу форму.

Кокосове масло також може покращити інші фактори ризику і, отже, захистити від серцевих захворювань.

У дослідженні 40 жінок кокосова олія знижувала загальний і ЛПНЩ (поганий) холестерин, тоді як збільшувала ЛПВЩ порівняно з соєвою олією (11).

Є також дослідження на тваринах, які показують, що кокосова олія знижує тригліцериди, загальний холестерин і ЛПНЩ, збільшує ЛПВЩ та покращує фактори згортання крові та антиоксидантний статус організму (12, 13).

РЕЗЮМЕ: Дослідження на людях і тваринах показують, що кокосова олія покращує такі важливі фактори ризику, як загальний холестерин, ЛПНЩ та ЛПВЩ, що може призвести до зниження ризику серцевих захворювань.

5. Жирні кислоти в кокосовій олії можуть посилити функцію мозку у хворих на Альцгеймера

Хвороба Альцгеймера є найпоширенішою причиною деменції у всьому світі і зустрічається переважно у людей похилого віку.

У пацієнтів з хворобою Альцгеймера спостерігається знижена здатність використовувати вуглеводи для отримання енергії в певних відділах мозку.

Дослідники припустили, що кетони можуть забезпечити альтернативне джерело енергії для цих неправильно функціонуючих клітин мозку для зменшення симптомів Альцгеймера (14).

У дослідженні 2006 р. Споживання тригліцеридів середньої ланцюга призвело до негайного поліпшення функції мозку у пацієнтів з легшими формами хвороби Альцгеймера (15).

Інші дослідження підтверджують ці висновки, і тригліцериди середньої ланцюга в даний час вивчаються як потенційні терапевтичні засоби для профілактики хвороби Альцгеймера (16, 17).

РЕЗЮМЕ: Дослідження показують, що жирні кислоти, присутні в кокосовій олії, можуть підвищувати рівень кетонів у крові, забезпечуючи енергією клітини мозку пацієнтів з хворобою Альцгеймера і тим самим полегшуючи симптоми.

Не всі кокосові олії однакові

Щоб насолоджуватися перевагами для здоров’я, описаними в цій статті, ви повинні придбати органічну, нерафіновану, нерафіновану кокосову олію.

Я особисто готую майже все, що я їжу в кокосовій олії, і повинен сказати, що мої аналізи крові зараз кращі, ніж будь-коли.

Ваше здоров’я залежить від вас! Тож вибирайте добре 😉

НЕОЧИСТЕНА КОКОСОВА МАСЛА

Знизьте рівень поганого холестерину, запобігайте серцевим захворюванням та покращуйте роботу мозку