Навесні, під час сезону дикої цибулі, було б гріхом пропустити цей ароматний зелений з наших сендвіч-кремів. Вони готові за кілька хвилин, вони можуть зробити сніданок, закуски або вечерю різноманітними, і ми можемо їх їсти не лише як сендвіч-крем на грінках, свіжу випічку, але і як макаронний соус, як начинку для руленого м’яса.
Інгредієнти: 1/2 пучка дикої цибулі, 20 дкг натурального вершкового сиру, 10 дкг копченого сиру, сіль, перець
Підготовка: Зелена цибуля дрібно нарізана, копчений сир натертий на тертці, а потім ми змішуємо обидва в плавлений сир. Приправте сіллю і свіжомеленим перцем за смаком.
Інгредієнти: 1/2 пучка дикої цибулі, 4 варених яйця, 2 дл сметани, 5 дкг вершкового масла, 1 столова ложка гірчиці, сіль, перець
Підготовка: Варені яйця очищають від шкірки, терти, нарізають кубиками або перетирають за допомогою міксера в залежності від того, скільки штук ви хочете. Додайте сметану, цибулю-шалот, гірчицю і м’яке масло, сіль і перець за смаком і ретельно перемішайте.
Інгредієнти: 1/2 пучка зеленої цибулі, 2 варених яйця, 10 дкг вершкового сиру, 10 дкг сиру траппіст, 1 столова ложка каперсів, сіль, перець
Підготовка: Дрібно наріжте цибулю-шалот і каперси, натріть сир і яйця. Все це ретельно перемішується з вершковим сиром, солиться і перчиться за смаком. Розкладіть рівномірно скибочки хліба за 10 хвилин, щоб приготувати гарячий бутерброд у 180-градусній духовці.
Інгредієнти: 1/2 пучка цибулі, 20 дкг залишків смаженої курки або курячих грудок, 10 дкг натурального вершкового сиру, 2 дл сметани, 1 чайна ложка гірчиці, сіль, перець
Підготовка: Смажену курку або шинку дрібно нарізаємо разом з дикою цибулею, додаємо сметану, вершковий сир і гірчицю, потім солимо і перчимо за смаком, змішуємо в вершковий.
Інгредієнти: 1 пучок цибулі, 20 дкг сиру, 10 дкг овечого сиру, 2 дл сметани, сіль, перець
Підготовка: Дрібно наріжте цибулю і змішайте його з двома видами сиру, сметаною, сіллю і перцем. Ми можемо збагатити його невеликою кількістю подрібненої шинки, м’ясного м’яса.
Бутерброди можуть бути захоплюючими, смачними, поживними стравами - ця книга пропонує ідеї та рецепти з красивими барвистими фотографіями їжі.
- Бутерброди, гамбургери, рулетики з тортилі, паніні
- Основні рецепти: соуси, сальса, чатні, бублики, булочки з гамбургерами, коржі та інші коржі
- Вегетаріанські, веганські та рибні страви