Є відомості, що римляни вже вживали кедрові горіхи, і вони вважали їх священним фруктом завдяки поживним речовинам, які вони мають. Вони, хоча і не самі горіхи, споживаються як такі і містять мононенасичені жири та інші корисні поживні речовини. Отже, тут ми покажемо вам 5 переваг кедрових горіхів, щоб ви потроху включали їх у свій раціон.
1. Вони є пригнічувачами апетиту
Якщо ви сидите на дієті, їжа кедрових горіхів може допомогти. Це тому, що вони допомагають придушити апетит, тому ви уникаєте їсти більше, ніж потрібно. Вживання 3 грамів кедрових горіхів може зменшити споживання їжі до 37%.
2. Знизьте шанс страждати на серцеві захворювання
Окрім мононенасичених жирів, він також містить інші властивості, які разом сприяють поліпшенню здоров’я серця, такі як: вітамін Е, магній і марганець та вітамін К.
3. Вони містять антиоксиданти і затримують старіння
Ці насіння, крім лютеїну, багаті антиоксидантами та вітамінами A, B, C, D та E. Антиоксиданти атакують вільні радикали, які є клітинами, пов’язаними зі старінням. Ось чому їм важливо підтримувати добро Здоров'я.
Це перетворює їх на природне захисне джерело, оскільки вони транспортують до клітин ряд поживних речовин, щоб вони виробляли антиоксидантні ферменти, таким чином вони контролюють реакції, які можуть викликати ці вільні радикали, що також може спричинити рак.
4. Підвищує рівень енергії
Знову ж таки, поєднання мононенасичених жирів, цього разу з білком та залізом, добре для підвищення рівня енергії. Крім того, вони містять магній, тому споживання не менше півсклянки на день забезпечить організм тією кількістю, яка рекомендована на день.
Допомагає зберегти здоров’я зору
Однією з проблем, яка зачіпає багатьох людей після певного віку, є вікова дегенерація жовтої плями. Ну, кедрові горіхи містять лютеїн, і це один з пігментів, що входять до складу жовтої плями, тому він допомагає захистити себе від цієї хвороби та інших, пов’язаних із втратою зору.
Хоча ці насіння можуть створити на піднебінні дивні відчуття, як своєрідний металевий смак, це відчуття зникне, коли ви перестанете споживати його щонайменше на тиждень. Тому рекомендується його помірне споживання, проконсультуйтеся з дієтологом, яким чином ви можете додавати їх у свій раціон, і готуйте смачні рецепти, які годують вас і роблять ваш день.