Якщо ви хочете поліпшити свої результати, ви повинні планувати не лише свої тренування, такі як харчування. Ви пробували палео-дієту?

роботи

Дуже часто у світі велоспорту ви просто отримуєте повідомлення про те, що вам потрібно отримувати калорії, незалежно від джерела. На жаль, цей спрощений підхід - не найкращий вибір і може призвести до згубних наслідків у день вашої кар’єри.

Ви готові знати палеодієту? Цей харчовий протокол набув популярності в останні роки. До 2005 року, коли з’явилися перші згадки про палеодієту, джерел інформації було мало. Однак на даний момент існує велика кількість документації з цього приводу.

Чи рекомендована дієта палео, як обговорювалося?

Це залежить від версії, яку ви застосовуєте. Як і у випадку з будь-яким типом харчових протоколів, коли більше людей проводить дослідження, з’являється більше варіацій. Замість того, щоб вдаватися до багатьох деталей з палеодієтою, зосередимось на ключових аспектах.

За словами доктора Лорен Корден, автора книги "Дієта палео" (Wiley & Sons, 2002),

Ключ до палеодиєти - просто імітувати групи продуктів харчування, які їли наші предки, з сучасними продуктами, які ми можемо легко знайти на своєму ринку і навіть у своєму саду.

Іншими словами, якщо це продукт, який росте місцево і знаходиться в сезон, або якщо він знаходиться в дикому стані (у випадку з м’ясом, рибою, птицею), це те, що ми повинні їсти. Якщо ні, ми не повинні.

Припущення цього підходу є настільки ж простим: дослідження показали високу кореляцію із споживанням звичних продуктів харчування у типовому сьогоднішньому раціоні та високу частоту багатьох захворювань, від легких до важких.

Коли харчові продукти, такі як крупи, молочні продукти, рафіновані вуглеводи та цукри, солі та добавки складають більшість раціону, виникає кілька негативних наслідків для здоров’я, починаючи від стану, який називається негерметичним кишечником та запаленням у всьому тілі.

Хоча деякі можуть розглядати палеодієту як обмежувальну або екстремальну, це не так. Якщо врахувати всі свіжі продукти, які ви можете з’їсти, широкий вибір білків та нескінченні комбінації, які ви можете створити, то дієта Палео зовсім не нудна.

Якщо ви новачок у цій концепції і хочете отримати основи того, як розпочати, ось п’ять порад, як розпочати дієту палео. Пам'ятайте, що замість того, щоб турбуватися про те, що ви не їсте (крупи, молочні продукти, цукор), вам слід зосередитися на тому, що ви їсте.

1. Додати овочі

Після того, як ви додали в свій раціон овочі, додайте ще овочів. Сьогодні мало спортсменів їдять достатньо овочів. Кожен прийом їжі, незалежно від прийому їжі під час тренувань, повинен мати хорошу тверду порцію свіжих сезонних овочів. Чим більше різноманітності, тим краще. Оскільки в овочах кількість клітковини, що міститься в зернах злаків, в 7-11 разів більше, вам не потрібно турбуватися про її відсутність.

2. Додайте хороших жирів

Занадто багато спортсменів все ще застрягли в менталітеті з низьким вмістом жиру або, що ще гірше, без жиру. Помірно включаючи авокадо, оливкову олію, кокосову олію, трохи сирих горіхів, а також трохи риби, лосося або тріски, ви забезпечуєте своє тіло твердою дозою всіх необхідних жирних кислот, які допомагають відчувати ситість під час кожного прийому їжі., підтримуйте рівень енергії постійним протягом дня і підтримуйте всі свої системи організму.

Ви вважаєте, що шматок м’яса нудний і одноманітний, якщо його не залити соусом? Якщо ви їсте свіжу їжу, ви можете по-справжньому оцінити справжній смак самого м'яса, або курки, або риби. Ви можете вибрати серед широкого вибору свіжих або сушених трав і спецій, щоб доповнити смаки, а не маскувати їх. Можливостей набагато більше, ніж ви думаєте.

4. Їжте частіше і харчуйтеся збалансовано.

Якщо ви харчуєтесь збалансовано з точки зору забезпечення того, щоб кожен прийом їжі містив велику частку складних вуглеводів (які в основному походять з овочів), білків дикої риби, тварин, що годуються природним шляхом, і хорошу дозу корисних жирів, ви виявите, що ви ситіші у вас більш збалансований рівень цукру в крові і ви підтримуєте рівень енергії протягом дня.

5. Не вірте тому, що вони говорять

Що велосипедистам доводиться щодня їсти макарони, щоб підготуватися до тренувань та перегонів, або що ви повинні тренуватися лише із продуктами спортивного харчування на основі рафінованого цукру. Дотримання щоденного протоколу палеодиєти покращує обмін речовин у вашому організмі, завдяки чому воно отримує вуглеводи ефективніше і спалює шкідливі жири. У міру того, як попит на ваші показники зростає, хороший обмін речовин стає більш ефективним.