Перш ніж ви розпалите гриль на вечерю сьогодні, ми отримали кілька порад, щоб зробити ваш наступний прийом їжі ще здоровішим. На Mrbarbacoa.club ми пропонуємо вам п’ять порад щодо покращення раціону вашої сім’ї під час приготування барбекю.
-
Купуйте нежирне м’ясо
Хоча чизбургери - це приготування барбекю, вам слід варіюйте своє меню на відкритому повітрі . Спробуйте c нежирні шматочки м’яса, такі як курка, риба або свинина . Коли ви прагнете гамбургера, підберіть найнижчу яловичину, яку ви можете знайти. Шукайте 93/7, позначені на упаковці. Це означає, що лише 7% жиру. Чим м’ясніше м’ясо, тим здоровіше воно для вас.
Овочі на грилі
У кожному прийомі їжі повинні бути овочі, тому, коли готуєте на грилі, додайте трохи перцю, смаженого на грилі, або кабачків. Спробуйте на грилі солодку кукурудзу або приготуйте вегетаріанські кабаби як гарнір. Салат зі шпинату з легкою заправкою з винегрету - ще одне доповнене поживними речовинами улюблене багатьма людьми.
Замість вугілля використовуйте газ
Залежно від того, кого ви запитаєте, деякі лікарі припускають, що деревне вугілля, яке використовується в процесі гриля, може піддавати вас та вашу їжу хімічним речовинам, що викликають рак. Якщо ви хочете використовувати деревне вугілля для приготування їжі, рекомендується не пережарювати м’ясо і максимально тримати його подалі від диму. Якщо ви можете, лікарі рекомендують використовувати газовий мангал. Ви можете знайти кілька корисних альтернатив барбекю на Best Sellers.club. Це не тільки більш чистий спосіб приготування їжі, але й уникає можливого гарніру відомого канцерогену.
Маринуйте своє м’ясо
Хто не любить стейк, маринований у медово-часниковій глазурі, або свинячі відбивні з лимонним перцем? Хороша новина в тому Маринад не тільки покращує смак вашої вечері, але також може покращити ваше здоров’я . Коли м’ясо готується при високій температурі або на деревному вугіллі, є певні занепокоєння щодо хімічних речовин, що викликають рак, що просочуються в м’ясо. Однак, як вважають, маринування м’яса допомагає вивести ці хімічні речовини до 99%.
Якщо гамбургери та стейки - це ваші варіанти для приготування на грилі, ви завжди можете зайти в Інтернет, щоб отримати натхнення. Існують всілякі креативні та дивовижні рецепти барбекю . Наприклад, ви коли-небудь пробували приготувати піцу на мангалі? Це варіант. Візьміть трохи цільного пшеничного тіста з магазину, переверніть його на решітку та додайте трохи соусу та овочів, щоб приготувати на грилі щось інше, ніж яловичину.
Хоча літо, як правило, є синонімом приготування барбекю, коли погода починає охолоджуватися, а пори року змінюються, ви також можете спробувати невеликий електричний мангал, який можна використовувати в приміщенні. Це допоможе вам заспокоїти бажання барбекю, поки ви ще раз не ввімкнете барбі.