Якщо ми їмо занадто швидко, наш мозок не має достатньо часу, щоб розпізнати почуття голоду або ситості. Це означає, що чим швидше ми їмо, тим більша наша схильність до переїдання. Швидко харчуючись, ми, як правило, навіть погано їмо їжу, тому при ковтанні в шлунок потрапляє багато повітря, що може спричинити проблеми з травленням.

Згідно з деякими рекомендаціями, ми повинні користуватися дитячими столовими приборами під час їжі, їсти перед дзеркалом або підраховувати, скільки разів кожен шматочок ми споживаємо перед ковтанням. Можливо, ці методи працюють, але все ж деякі з нас ходять у ресторан із дзеркалом.

їсти

Але це не означає, що ті, хто їсть швидко, не можуть позбутися цієї шкідливої ​​звички. Ось кілька порад, як це зробити:

Кілька курсів

Розділіть їжу на кілька страв. Почніть з салату, супу чи овочів, наприклад. Якщо ви включите спочатку найменш калорійну їжу, ви прогнатимете найбільший голод і в той же час споживатимете менше калорій загалом.

Правильна атмосфера

Повільна музика та слабке освітлення під час їжі створюють спокійну атмосферу, яка автоматично уповільнює швидкість, з якою ми їмо. Єдиний мінус полягає в тому, що в такий прохолодний спосіб ми будемо прагнути залишатися за столом довше, ніж зазвичай, і смаколики на столі можуть постійно «спокушати» нас.

Їжа повинна бути правильної температури

Іноді ми настільки голодні, що беремо їжу з мікрохвильовки, хоча вона все ще тепла, тому ми можемо почати її негайно - і швидко. Коли їжа гаряча, ми змушені їсти обережніше і, отже, повільніше.

Піднімайте повільно

Коли їдять швидко їдять, у них на вилці готовий ще один шматочок, хоча вони все ще жують попередній. Якщо ви знайомі з цим стилем, настав час навчитися користуватися цією мантрою під час обіду: жувати - ковтати - брати інший шматок - повторювати.

Напівперерва

Зробіть перерву приблизно на половині трапези. Випийте води або поговоріть з іншими за столом, у будь-якому випадку перестаньте їсти на кілька хвилин. Тоді спробуйте запитати себе, чи все ще ви голодні. Ви можете бути приємно здивовані, усвідомивши, що ви вже ситі і вам не потрібно продовжувати їсти.