Ферментованою, тобто ферментованою, версією білокачанної капусти є квашена капуста, яка надзвичайно корисна для здоров’я, особливо під час зимової води, може бути дуже корисною завдяки своїм властивостям, що підсилюють імунітет, але її також рекомендують дітям, які дотримуються дієти. Дізнайтеся все про це!
Квашена капуста надзвичайно багата вітаміном С, але також містить вітаміни В6 і К. Він багатий такими мінералами, як натрій, залізо, марганець та фолієва кислота.
- Це добре для травлення
Завдяки процесу бродіння капуста стає пробіотиком, тобто вона є конкретно другом шлунку. Це допомагає збалансувати кишкову флору, оскільки збільшує частку корисних бактерій у кишечнику.
Капуста - особливий друг шлунку, допомагає збалансувати кишкову флору Джерело: Shutterstock
Ми рідко говоримо про це, хоча не заважає знати, наскільки тісна кишкова флора пов’язана з імунною системою, можливо найважливішою імунною системою, але вона також безпосередньо пов’язана з мозком через планетарного чужорідного. Тож стан нашої імунної системи, а також функції мозку залежить від здоров’я нашої кишкової системи. Підтримати стійкість і здоров’я організму можна ферментованими продуктами, оскільки вони відновлюють кишкову флору. Не в останню чергу, звичайно, вітаміни в капусті також підтримують імунну систему.
- Це допомагає схуднути
Оскільки його калорійність дуже низька, але вона також містить клітковину і повільно поглинаючі вуглеводи, вона особливо добре вписується у ваш раціон. Це корисно для вашого метаболізму, і не заважає знати, що якщо наша кишкова флора здорова, ми хочемо набагато менше жирної, цукристої, тобто нездорової їжі.
Його калорійність дуже низька, він також містить клітковину і повільно поглинаючі вуглеводи Джерело: Shutterstock
Подібно до імунної системи та мозку, наша шкіра тісно контактує з нашою шкірою. Тож велика кількість солодкої їжі викликає не тільки запальні симптоми тут, але і на наших обличчях. На додаток до розвитку вугрів, розацеа та екзема також пов’язані з нашим харчуванням та станом флори кишечника, які швидко можна виправити за допомогою квашеної капусти. Якщо ваша кишка здорова, ваша шкіра також буде красивою і свіжою.