Ми всі повинні їсти більше селери. Цей освіжаючий ароматизований овоч має настільки багато харчових корисних речовин, що було б доречно щодня включати його в наш раціон.
Крім того, це пропонує нам безліч можливостей, коли справа доходить до його споживання. Ми можемо робити салати, бульйони, соки, креми. Це смачно і дуже ситно.
Також, і як цікавість, цікаво знати, що в давнину цей овоч раніше він використовувався як лікарський інгредієнт для лікування багатьох захворювань: проблеми з печінкою та серцем, захворювання органів травлення.
Зрозуміло, що само по собі воно не зможе вирішити наші нездужання, але може сприяти нашому загальному добробуту. Це просто одна з найкращих страв для включення в наші страви. Ось 9 причин, чому вам слід їсти більше селери. Ваше здоров’я помітить!
1. У селері дуже мало калорій і багато корисних речовин
Якщо ви хочете схуднути, селера має бути частиною вашого раціону. Це один з овочів з найменшою калорійністю, яку ми можемо знайти. У ньому лише близько 15 калорій на 100 грам.
2. Для зменшення запалення слід їсти більше селери
Можливо, сьогодні ви відчуваєте біль у суглобах. Артрит або прості перевантаження м’язів виникають при тих запаленнях, які доставляють нам стільки дискомфорту. Селера - одна з найкращих протизапальну їжу, яку ви можете споживати.
Ці властивості зумовлені поліацетиленом. Цей елемент нам допомагає виводити токсини і лікувати такі процеси, як ревматичний артрит, артроз або артроз, подагра, астма та бронхіт.
3. Селера допомагає нам заспокоїтися
Цікаво, але ефективно: серед найважливіших мінералів, які приховані в м’якоті селери, є магній. Цей мінерал разом з ефірними оліями, дозволяє розслабити нервову систему та відпочити спокійніше. Після напруженого дня ви можете повечеряти хорошим супом із селери.
4. Чудова лужна їжа
Селера має підщелачують поживні речовини, які виділяються при віджиманні. Важливо пам’ятати, що під час варіння ми втрачаємо багато його властивостей. Таким чином, щоб отримати повну вигоду від підщелачуючої сили селери варто вживати його природним шляхом або в соку.
5. Селера покращує наше травлення
Хороший спосіб полегшити травлення та боротися із запорами - приготувати сік із селери та капусти. Його мінерали, поряд з багатьма кислотами та фітонутрієнтами, діють чудово тонізуючі засоби для травлення також здатні полегшити кишкові гази.
6. Це корисно для вашого зору
Ще одна причина, по якій ми повинні їсти більше селери, полягає в тому, що вона є казкова їжа для нашого бачення. LОскільки це так, він міститься в тому чарівному вітаміні: вітамін А. Досить з’їдати гілку селери на день, щоб отримати 5% нашого щоденного раціону цієї поживної речовини.
7. Допомагає зменшити шкідливий холестерин
Селера допомагає нам зменшити "поганий" холестерин або ЛПНЩ. Якщо це відбувається, це завдяки дуже спеціальному компоненту, типу фотохімічних речовин, який називається 3-N-бутилфталід. Ви легко впізнаєте це, тому що саме це надає селері особливого запаху.
8. Знижує артеріальний тиск
Якщо у вас діагностовано гіпертонію, і ви не знаєте, як її збалансувати, подбайте про свій раціон. Якщо селера діє як ефективний гіпотензивний засіб, це ще раз пов’язано з тим самим елементом, який дозволяє знизити рівень холестерину: 3-N-бутилфталідом. Рекомендується споживати трохи 2 щоденних стебла селери, щоб помітити хороші результати.
9. Селера - хороший протираковий засіб
Ми знаємо, що поки що нічого не може запобігти розвитку раку. Тим не менше, ми можемо мінімізувати ризик завдяки здоровому харчуванню. Селера містить два дуже особливих типи флавоноїдів: апігенін і лютеолін.
Ці два антиоксиданти, згідно з роботою, опублікованою в Журналі експериментальних та клінічних досліджень раку, корисні для боротьби з раковими клітинами, які вражають легені.
На закінчення, як бачимо, вживання більше селери може бути неймовірно корисним. Однак мова не йде про дотримання суворої дієти, заснованої лише на кількох овочах, фруктах та клітковині, щоб схуднути або зменшити рівень холестерину.
Головне - годувати себе інтелектом, не нехтуючи білками, не забуваючи про вуглеводи або здорові жирні кислоти, такі як ті, що містяться в оливковій олії або горіхах.
Диплом психолога Університетом Валенсії в 2004 році. Майстер з охорони праці у 2005 та Майстер в галузі управління психічною системою: нейрокреативність, інновації та шосте почуття у 2016 р. (Університет Валенсії). Колегіальний номер CV14913. Він пройшов курс харчування та ожиріння: контроль надмірної ваги, запропонований Національним автономним університетом Мексики (UNAM). Студент соціальної та культурної антропології UNED. Валерія Сабатер працювала в область соціальної психології підбору та навчання персоналу. З 2008 року він тренер з психології та емоційний інтелект у загальноосвітніх школах та пропонує психолого-педагогічну підтримку дітям з проблемами розвитку та навчання. Крім того, вона письменниця і отримала кілька літературних нагород.