Це один з найбільш повноцінних овочів, який дбає про ваше здоров’я, багато в чому впливає на серцево-судинну систему та протиракові властивості.

рукола це дуже особливий овоч. Він має дуже особливий смак і має великі переваги для нашого організму. Він виник у середземноморському районі, але продається у всьому світі, будучи типовим інгредієнтом для салатів та бутербродів.

причин

1. Запобігає раку
Вміщуючи сірку, як і всі хрестоцвіті овочі, він має силу боротися з раком, таким як стравохід, простата або підшлункова залоза. Цей мінерал, крім того, що надає йому трохи гіркий смак, може інгібувати фермент гістондеацетилазу (HDAC), який бере участь у розвитку ракових клітин.

2. Запобігає остеопорозу
На додаток до переваг, про які ми вже згадали, він має високий вміст вітаміну К, який зменшує ризик переломів кісток і забезпечує необхідну добову дозу кальцію.

3. Допомагає лікувати діабет
Це овоч, який містить антиоксидант, відомий як альфа-ліпоєва кислота, який знижує рівень глюкози в крові та підвищує чутливість до інсуліну у пацієнтів з діабетом.

4. Сприяє схудненню
Це тому, що в ній багато поживних речовин і мало калорій. Крім того, було показано, що він покращує травлення завдяки високому вмісту клітковини, а також викликає у нас почуття ситості. Насправді він входить до 20 найкращих продуктів харчування за Індексом харчової щільності.

5. Множинні властивості
Завдяки високому вмісту фолієвої кислоти та вітаміну В він запобігає передчасному старінню мозку, а також повторним запаленням. Крім того, він сприяє зору завдяки каротиноїдам, що запобігають появі катаракти.

Подивіться на галерею зображень продуктів, що викликають найбільшу залежність:

Якщо вам сподобалось, це може вас зацікавити: "5 неймовірних переваг вживання лимонаду".