Суші - це тисячолітнє оригінальне блюдо з Китаю, яке пізніше японці прийняли як частину своєї гастрономії і яке сьогодні є частиною культури їхніх предків.
Суші насправді означає "оцетовий рис" ("su" = оцет-оцет; "shi" = рис)
Протягом останніх років суші набуває досить великої популярності, і в наш час його дуже легко знайти, але це переповнення не лише вводить у дію традиційну гастрономічну культуру. Багато разів вони продають нам лотки в супермаркетах та на стендах, які є не що інше, як напівготові та низькоякісні продукти.
Найкраще робити суші вдома. Наші кишені це оцінять, і ми також можемо максимально використати його переваги
1. Це низькокалорійна і поживна їжа.
Єдиний мінус, який можуть мати традиційні суші, полягає в тому, що це їжа з швидким вивільненням вуглеводів з високим вмістом, щось легко виправити, просто замініть коричневий рис білим рисом, і це покращить харчові якості ваших суші ^ _ ^
Суші, залежно від інгредієнтів, що використовуються для начинки, можуть мати низький вміст жиру та багато білка.
2. Легко засвоюється.
Оцетний рис, васабі, водорості норі, разом з правильним поєднанням продуктів роблять суші легким для засвоєння стравою.
Іноді також використовують маринований імбир, який також має травні властивості.
3. Скористайтеся перевагами водоростей Норі
Листи водоростей Норі багаті білками, мінералами, вітамінами А, В і С.
Це нежирна їжа, яка допомагає контролювати рівень холестерину. Це також корисно для запобігання випадіння волосся через високий вміст вітамінів.
Через вміст йоду це їжа, яка допомагає запобігти гіпотиреозу (якщо ви страждаєте на гіпертиреоз, водорості норі можуть бути протипоказані, тому перед вживанням проконсультуйтеся з лікарем)
4. Забезпечує додаткову дозу клітковини та вітамінів
Якщо ви любите суші-веган, чиї начинки складаються з фруктів та/або овочів, ви додасте додаткову дозу вітамінів і клітковини до свого раціону.
Хороша комбінація суші робить його дуже привабливим не лише для смаку, а й для користі для здоров’я ^ _ ^
5. Додайте кольору у свій раціон
Приготування суші - це образотворче мистецтво, яке вносить колір та різноманітність на ваш стіл. Веселіться, готуючи та готуючи різні начинки, експериментуйте та підкорюйте шлунки своїх гостей;)
Іноді я готую псевдо-суші, замінюючи лободою рис - дуже здоровий варіант, хоча я не впевнений, як його назвати, бо це вже не буде "оцетний рис" ^ _ ^
Ви коли-небудь пробували суші? Який ваш улюблений інгредієнт?