МАДРІД, 7 жовтня (ШАНС) -
Королівська їжа тут, щоб залишитися. Минули ті роки, коли ми точно не знали, що споживаємо, тепер шукаємо і шукаємо найкращі варіанти наповнення комори здоровий та екологічний спосіб.
І саме в наш день повсякчас вводяться такі терміни, як „справжня їжа”. Спостерігаючи за тим, що ми кладемо в рот, ми все більше практикуємось, саме тому натуральні продукти, такі як овес бачили, як їх роль у нашому харчуванні зростала з роками.
Таким чином, багато хто врятував овес у своєму списку покупок, щоб включити його до своїх сніданків, десертів чи закусок. Починати день з каші - це вже не те, що роблять лише одиниці, оскільки користь від цієї їжі багаторазова. Експерти Kölln, провідної німецької вівсяної компанії, пояснили нам, як ця крупа допомагає нам у повсякденному житті:
1. Допомагає при травленні. Овес допомагає зменшити кількість жовчних кислот, полегшуючи тим самим кишковий транзит та запобігаючи запорам.
2. Він закладає холестерин. Вівсянка допомагає знизити рівень холестерину ЛПНЩ (відомий як поганий холестерин) і стимулює печінку виробляти більше лецитину, сполуки, що сприяє очищенню нашого організму.
3. Це наповнює вас повністю. Цілі зерна вівса містять складні вуглеводи, які проникають у наш кровотік повільніше, ніж прості вуглеводи (рафінована борошно). Від цього відчуття того, що ти не голодний, триває ще багато годин.
4. Джерело рослинного білка. Овес містить 8 незамінних амінокислот, тому він є здоровим та екологічним способом споживання білка.
5. Кальцій для ваших кісток. Не тільки молочні продукти містять кальцій, необхідний вашому організму, в вівсі ви можете знайти цей важливий для вас мінерал.
П’ять чудових причин включити вівсянку в свій повсякденний день. В ШАНС ми мали можливість відвідати вівсяну фабрику Kölln в Ельмсхорні, Німеччина. Сімейний бізнес, який розпочався в 1820 році з невеликого млина. З тих пір овес Kölln був визнаний споживачами завдяки унікальному смаку та якості.
Відчуття, яке змусило їх зробити подальший крок у виробництві вівса, випустивши на ринок свою нову номенклатуру хлібців. Здоровіша альтернатива традиційним солодким злакам.