Гарне здоров’я печінки є синонімом добробуту. Якщо печінка міцна, травлення здійснюється належним чином, і ми можемо насолоджуватися внутрішнім балансом, який також помітний зовні.
Тепер, коли він запалиться або перевантажиться, ми відразу помітимо симптоми. Одне з найпоширеніших - часто прокидатися вночі з відчуттям «повноти» або тиску.
Майте на увазі, що печінка має свої ритми роботи і, хоча ми можемо в це не вірити, це один з найактивніших органів у нічні години, так само, як мозок.
Важливо дбати про своє харчування протягом дня, але вночі, ми повинні звертати особливу увагу на харчову цінність їжі, оскільки те, що ми їмо в ці останні години дня, багато в чому визначатиме решту. Ось які продукти корисні для вашої печінки на вечерю і чому.
Тіло все ще «активне» вночі
Тіло, далеко не відключаючись в той момент, коли ви закриєте очі і впадете у хороший відпочинок, продовжує виконувати безліч завдань. Ось декілька невеликих прикладів, які допоможуть вам зрозуміти наскільки важливим може бути насолода глибоким сном.
- Вивільняється вазопресин, гормон, який спричиняє збільшення реабсорбції води та запобігає втраті цієї води через шлункові проблеми. Ця речовина також відома як "антидіуретичний гормон".
- Ендокринна система також має свої обов’язки: вночі відбуваються найвищі піки вироблення гормону росту, що є важливим для дітей.
- Мелатонін з’являється в цей час, щоб сприяти як повноцінному сну, так і правильній регенерації клітин.
- Під час фази дельта-сну або глибокого сну, артеріальний тиск знижується, щоб захистити серце та сприяти відпочинку та заспокоєнню.
- Коли ми спимо, тонус знижується, а м’язи розслабляються. Потім ми можемо синтезувати гормони та білки для м’язів. Сприяє регенерації багатьох структур, таких як міжхребцеві диски, які заповнені та зміцнені.
- Тим часом мозок неймовірно активний. Дані та інформація вводяться, а аспекти, які не є важливими, відкидаються.
- Поки ви спите, в імунній системі виконуються різні завдання, такі як: очищення шкідливих елементів або оновлення захисних сил.
- Печінка - один з органів, який виконує найбільше функцій вночі. Він метаболізує багато ферментів, білків і вітамінів і, крім того, виконує основні завдання з очищення разом з лімфатичною системою.
Якщо ви перевантажуєте його під час вечері жирною, дуже гострою або надмірною кількістю цукру, ви заважаєте їй виконувати свої завдання оптимальним чином.
Здоров’я печінки: продукти, які можна їсти на ніч
Щось, про що ми повинні пам’ятати, так це те, що вечеря вимагає «ритуалів» і правил, яких ви повинні дотримуватись для зміцнення не тільки здоров’я печінки, а й для забезпечення належного відпочинку:
- Ви повинні повечеряти принаймні за дві години до сну. Таким чином, ви зможете добре засвоїти їжу і лягти спати готовим, щоб у наступні години печінка вже могла виконувати свої функції.
- Постарайтеся завжди вечеряти в один і той же час. Мозок і тіло люблять звичайні звички.
- Ніколи не докладайте значних зусиль або напружених фізичних вправ після обіду або перед сном.
1. Артишоки
Ідеальною вечерею для зміцнення здоров’я печінки будуть, наприклад, деякі артишоки з невеликою кількістю оливкової олії, яблучним оцтом і трохи лимонного соку.
- Артишок зміцнює печінку і жовчний міхур. Вони мають гепатопротекторну здатність, згідно зі статтею, опублікованою в журналі "Plant Foods for Nutrition".
- Вони допомагають добре засвоїти травлення.
- Вони стимулюють сечовипускання.
- Вони сприяють оновленню клітин.
- Вони можуть допомогти в лікуванні жирової печінки. Однак, і незважаючи на те, що існують дослідження, які підтверджують ефективність екстракту артишоку при лікуванні безалкогольної жирної печінки, ще є випробування, щоб продемонструвати цю корисність. Споживання артишоку не повинно замінювати будь-яке фармакологічне лікування.
2. Шпинат
Загалом, усі зелені листові овочі багаті клітковиною, вітаміном В та фолієвою кислотою стимулюють функції печінки та нирок. Не соромтеся супроводжувати свої обіди серед іншого шпинатом, кульбабою, руколою, цикорієм.
У будь-якому випадку, тести, проведені на вплив фолієвої кислоти на здоров'я печінки, проводились на тваринах. З цієї причини результати не можна екстраполювати на людей.
3. Ізюм води
Ізюм - чудова їжа для догляду за печінкою. Його споживання пов’язане з поліпшенням ліпідного профілю, згідно зі статтею, опублікованою в журналі Food Research International. Вони є природним джерелом антиоксидантів, які сприяють очищенню печінки, забезпечуючи при цьому багато вітамінів.
Ви можете супроводжувати свої салати кількома родзинками. Однак на ваші обіди також стане в нагоді приготувати цю цілющу воду.
Інгредієнти
- Півтори склянки родзинок (150 г).
- 2 склянки води (500 мл).
Підготовка
- Ви будете готувати цей природний засіб від одного дня до іншого і у вас буде це дві ночі поспіль. Що ви будете робити, це просто варити виноград з водою протягом півгодини. Тоді ви даєте йому сидіти цілу ніч.
- Наступного дня вам просто потрібно відокремити виноград від води і випити його теплим до або після обіду.
4. Буряк або буряк
Буряк має чудовий внесок поживні речовини для підтримки здоров’я печінки: беталаїн, клітковина, залізо, бетаціанін, фолієва кислота та ін.
На мишах проводили дослідження, що пов'язують споживання буряка із здоров'ям печінки. Результати хоча і багатообіцяючі, але їх не можна екстраполювати на людей. Для встановлення доказів щодо цього необхідні нові судові розгляди.
5. Морква
Чи є у вас вдома морква? В ідеалі вони повинні бути органічного виробництва, щоб вони були якіснішими. Вони багаті водою, флавоноїдами та бета-каротинами і допомагають боротися з проблемами печінки, такими як запалення або цироз.
Каротиноїди відіграють важливу антиоксидантну роль, яка може допомогти поліпшити здоров'я печінки. Конкретно підкреслюється потенціал вітаміну А, згідно з наукою.
Вечеряйте здоровою та легкою, і ви подбаєте про своє здоров’я печінки
Тепер, коли ви знаєте, як важливо знати, як вибирати продукти, які складатимуть останній прийом їжі протягом дня, ви зможете краще вибирати їжу та краще відпочивати. так, справді, пам’ятайте, що не слід перевищувати кількість і пити достатню кількість рідини.
З іншого боку, майте на увазі, що виставлені продукти повинні бути частиною різноманітного та збалансованого харчування. Крім того, вони не повинні замінювати будь-яке фармакологічне лікування.
- Кілберн, М. (2018). Як впливає печінка на ваш сон? До Фогеля. [Інтернет] Доступно за адресою: https://www.avogel.co.uk/health/sleep/how-does-your-liver-affect-your-sleep/
- Брюнель, Марі та Томас Серсте. "Порушення сну у пацієнтів з цирозом печінки: поширеність, вплив та проблеми управління" Природа і наука про сон вип. 10 369-375. 2 листопада 2018 р., Doi: 10.2147/NSS.S186665
- Бхат, Мамата та ін. "Поширеність та предиктори порушення сну серед захворювань печінки у людей, які довго переживали трансплантацію" Канадський журнал гастроентерології та гепатології вип. 29.8 (2015): 440-4.
- Ben Salem M., Affes H., Ksouda K., Dhoubi R., et al., Фармакологічні дослідження екстракту листя артишоку та їхні переваги для здоров'я. Plant Foods Hum Nutr, 2015. 70 (4): 441-53.
- Panahi Y., Kianpour P., Mohtashami R., Atkin SL., Et al., Ефективність екстракту листя артишоку при неалкогольній жировій хворобі печінки: пілотне подвійне сліпе рандомізоване контрольоване дослідження. Phytother Res, 2018. 32 (7): 1382-1387.
- Sid V., Shang Y., Slow YL., Hewage SM., Et al., Добавки фолієвої кислоти послаблюють хронічне запалення печінки у мишей, що харчуються з високим вмістом жиру. Ліпіди, 2018. 53 (7): 709-716.
- Kanellos PT., Kaliora AC., Protogerou AD., Tentolouris N., et al., Вплив родзинок на біомаркери ендотеліальної функції та пошкодження окислювача; відкрите та рандомізоване контрольоване втручання. Food Res Int, 2017. 102: 674-680.
- Lorizola I.M., Furian CPB., Portovedo M., Milanski M., et al. Поживні речовини, 2018 рік.
Диплом психолога Університетом Валенсії в 2004 році. Майстер з охорони праці на роботі у 2005 та Майстер в галузі управління психічною системою: нейрокреативність, інновації та шосте почуття у 2016 р. (Університет Валенсії). Колегіальний номер CV14913. Він пройшов курс харчування та ожиріння: контроль надмірної ваги, запропонований Національним автономним університетом Мексики (UNAM). Студент соціальної та культурної антропології UNED. Валерія Сабатер працювала в область соціальної психології підбору та навчання персоналу. З 2008 року він тренер з психології та емоційний інтелект у загальноосвітніх школах та пропонує психолого-педагогічну підтримку дітям з проблемами розвитку та навчання. Крім того, вона письменниця і отримала кілька літературних нагород.