5 продуктів, які змусять вас «стрибнути» з ліжка. Пробудження без енергії!
Йоланда Васкес Мазарієго та «Спортивне життя»
Будильник спрацьовує, і вам знадобиться деякий час, поки вії не відчепляться. Реальність кожного дня така, що нам дуже важко почати і активуватись після наших годин більш ніж заслуженого і спокійного сну. Що ми можемо зробити, щоб спробувати прискорити "процес завантаження"? Дуже просто: давайте дамо собі хороший енергетичний «удар» за сніданком. Будьте дуже обережні з цим поняттям "жолоба", не варто їсти що-небудь на сніданок, насправді цукри викликають швидкий пік глюкози, який активує нас, але дуже швидко падає, виробляючи прямо протилежний ефект "втоми", якого ми прагнемо і в тій, в якій організм просить більше цукру. Коротше кажучи, нескінченна петля, з якої ми не будемо добре виходити, тому ми пропонуємо 5 продуктів, які не можуть пропасти під час нашого спортивного сніданку, щоб закінчити пробудження здоровим способом з «чистою» енергією, яка допоможе нам зіткнутися з днем без побоювання ефекту відскоку:
01 \ Яйця. Вони забезпечують ваші м’язи білками, які їм потрібні після нічного голодування і що вони є ситний ефект, який допоможе вам не «розвалитися» посеред ранку. Він особливо багатий на незамінні амінокислоти, жирні кислоти та деякі необхідні в раціоні мінерали та вітаміни.
Яйця забезпечують загальну дієту значною кількістю легкозасвоюваного білка та важливим амінокислотним профілем, подібним до того, який вважається ідеальним для людини. З цієї причини, як кажуть, він має високу біологічну цінність (94 за шкалою 100).
Два яйця забезпечують близько 141 ккал, що становить 7% від рекомендованої добової енергії для дорослої людини, яка потребує 2000 ккал. Яйце не містить вуглеводів, тому енергія надходить головним чином з його жиру. Якість жиру, що міститься в яйці, є добрим, оскільки вміст AGM -нененасичених жирних кислот- (3,6%) та AGP -поліненасичених жирних кислот- (1,6%) значно перевищує вміст насичених жирів -AGS- (2,8%). Він також містить омега-3 AGP, такі як ЕРА-ейкозапентаенова кислота та DHA -докозагексаєнова кислота, які виявили сприятливий вплив на здоров'я.
02 \ Йогурт. Високий вміст кальцію допомагає тримати вагу на відстані і легше засвоюється ніж молоко, тож у вас ідеальний ранок.
Це одна з небагатьох «живих» продуктів харчування, оскільки бактерії в йогурті не втрачаються, якщо підтримується процес охолодження, і вони допомагають вам підтримувати та заселяти бактеріальну флору травної системи. Що це вам приносить? Звичайний 125 г йогурту забезпечує в середньому 69 калорій, з 4 г білка і 137 мг кальцію. Знежирений йогурт забезпечує близько 35 калорій, з 6 г жиру і 120 мг кальцію. Рада зі спортивного життя. Вибирайте натуральний йогурт без додавання цукру, коли тільки можете, і звикайте до його смаку, щоб скористатися перевагами бактерій.
03 \ Натуральні фрукти. Спробуйте зробити його сезонним і органічно вирощеним, щоб ви могли їсти його разом зі шкірою (по можливості). Фрукти містять багато клітковини, а його високий вміст фруктози ідеально підходить для активності весь ранок.
Майте на увазі, що у всіх фруктах є цукри, які забезпечують нас енергією перед тренуванням, а також допомагають у відновленні після зусиль. Але не всі фрукти мають однаковий глікемічний індекс (GI), що представляє глікемічну відповідь, тобто час, необхідний для появи їжі у вигляді глюкози в крові для метаболізму. З цієї причини фрукти з низьким GI ідеально підходять перед тренуванням (щоб ваша енергія тривала), а фрукти з високим GI більше підходять для тренувань, оскільки це дуже швидкі цукри, що сприяють швидкому відновленню та зволоженню.
04 \ Кава. Ємність кофеїну добре відома щоб розбудити вас, стежте за почуттями та підвищуйте ефективність роботи. Але будьте обережні, якщо переборщити, це може спричинити безсоння та нервозність. Ось чому сніданок ідеально підходить для випиття кави ... ще багато часу, поки ви не повернетеся спати.
Крім того, це джерело антиоксидантні поліфеноли що допомагають природній системі захисту від вільних радикалів та кофеїну полегшує вживання жирів, економить глікоген та продовжує час фізичних вправ. З іншого боку, кофеїн частково блокує дію аденозину, речовини, яка відповідає, серед інших функцій, за передачу почуття втоми до мозку. Це також збільшує кількість катехоламінів у плазмі і дозволяє організму адаптуватися до фізичних та розумових зусиль.
05 \ Овес. Це чудове джерело вуглеводів, яке не спричинює "піків енергії" (з подальшим спадом), що супроводжують інші злакові культури, тому ідеально підтримувати рівень енергії стабільним до їжі.
Це дуже поживна, енергійна і легкозасвоювана крупа. Lвівсянка забезпечує білок, повільно засвоює вуглеводи та мінерали Що калій, магній, залізо, марганець та фосфор. Він дуже багатий вітаміном Е і вітамінами групи В, особливо вітаміном В1, які зменшують тривожність і покращують депресивні стани. Він містить вівсянку, стимулюючу речовину, дуже придатну для спортсменів та студентів, та здорові жирні кислоти, такі як лінолева кислота. Вівсяна каша стимулює роботу щитовидної залози та підвищує обмін речовин, тому, незважаючи на свою калорійність, вона допомагає схуднути. Він має знижуючі холестерин властивості, допомагає регулювати рівень глюкози в крові та запобігає атеросклерозу.