Метеоризм - одна з найпоширеніших проблем з травленням, яку може спричинити тисяча причин. Звичайно, слід звернути увагу, які продукти викликають це неприємне відчуття, і не завадить ігнорувати одне одного. Але на якій підставі? Ми вам скажемо!

пухких

Протягом кількох років, місяців мені доводилося боротися зі своїм гігантським роздутим животом, який розтягувався і робив мене таким свинцевим, що я міг заснути будь-коли. Метеоризм був частиною мого життя, і я дуже страждав від цього. Я не купував нового одягу, не наважувався ховатися в купальнику, носив великі топи, які підходили б до 100-кілограмової жінки. Потім досить повільно я вилучив глютен зі свого життя і помітив, що здуття живота також зникло. Звичайно, ця проблема мучить мене з тих пір, але тепер я знаю, що все може спричинити це і що може бути за нею. Я також з'ясував, що варто розглянути саме здуття живота з двох сторін.

По-перше, ми можемо здути, тому що їжа, яку ми споживаємо, занадто оброблена. Готова та/або мірелітова їжа, м’ясні нарізки, продукти з високим вмістом солі та цукру - все це може потрапити до цієї категорії і може легко спричинити здуття живота. По-друге, ми також можемо надувати продукти з високим вмістом клітковини. В останньому випадку рішення не полягає, скажімо, у вилученні квасолі або брокколі з нашого раціону, оскільки наше тіло потребує клітковини. Краще звикати до цих продуктів, хоча б заради нашого здоров’я.

Однак я можу максимально зрозуміти, якщо хтось хоче назавжди попрощатися з здуттям живота. Ось чому я зібрав, яких продуктів варто уникати та які інгредієнти, які, вживаючи регулярно, ми можемо зробити корисними для свого здоров’я і навіть усунути здуття живота.

5 пухких продуктів, які вам краще замінити:

1. Газовані безалкогольні напої

Звичайно, найгірше - це солодкі газовані безалкогольні напої, і, на жаль, мені доводиться розчаровувати світ та нульових віруючих, оскільки ці версії теж не потрапляють до категорії здорових. Якщо ви хочете за будь-яку ціну солодкий напій, хорошим варіантом може бути склянка 100% соку або поживний смузі. В іншому випадку пийте воду або трав’яний чай. М'ятний чай, наприклад, є чудовим засобом від здуття живота!

2. Молочні продукти

Існує багато ускладнень навколо молочних продуктів. В основному Національна асоціація угорських дієтологів рекомендує вживати молочні продукти. Проте багато хто повідомляє про здуття живота від молока та появу прищів на шкірі. Ну, молоко має майже ту ж проблему, що і хліб. Версія магазину (більшість із них) походить із ферми, де якість молока та молочних продуктів сильно погіршується через недостатнє житло та багато антибіотиків. Тож, якщо ми дотримуємось молока чи сирів за будь-яку ціну, варто спробувати з дрібними товарами. Крім того, ми можемо підтримати вітчизняного фермера, роблячи добро для нашого здоров’я.

3. Оброблені продукти (салямі, готові страви, страви з міреліту)

Консервант - відносно новий винахід. Наприклад, у минулому наші бабусі і дідусі зберігали його, курячи, солячи і, можливо, бродивши. Однак сучасні процеси створюють продукти, які можна зберігати місяцями завдяки інгредієнтам, що в них входять. Ці речовини не корисні для нашого організму. Звичайно, легко зняти попередньо змішаний макаронний соус і просто розігріти його вдома, можливо, витягнувши з морозилки попередньо панірований м’ясний продукт у формі динозавра/цуценя і подавши на вечерю. Але ми не повинні забувати, що ми їмо, щоб живити своє тіло, щоб воно могло терпіти разом з нами і робити свою справу якомога енергійніше. На жаль, готові страви не служать цій меті через їх консервант та високий вміст солі. З невеликою організацією їх можна пропустити, і вигідніше споживати, наприклад, рослинні вершки замість салямі.

4. Соуси (кетчуп, майонез, гірчиця, соєвий соус)

Американці купаються в морі майонезу за все, що ми від них гарно відірвали. Німці люто кивали, коли побачили, що ковбаса та ковбаса (яка також відноситься до категорії готових до вживання їжі і доцільно від неї відмовитись) кидаються у велику велику порцію гірчиці, не кажучи вже про кетчуп. Звичайно, нам не потрібно відмовлятися від цих соусів, ми скоріше зробимо власні. Чудові рецепти домашнього кетчупу поширюються в мережі, але готувати майонез - це не велика біса, крім того, це домашні світлові роки попереду магазину. На додаток до вищезазначених трьох, популярні підсилювачі смаку східної кухні також не є хорошими. Соєвий соус має дуже високий вміст солі, а солодко-чилі-соус має стільки цукру, скільки ми ніколи не могли з’їсти у вигляді кубиків цукру. Помірність дуже важлива, якщо ви також любите ці страви, їсте їх нечасто або вибираєте, наприклад, соєвий соус із зменшеною кількістю солі.

5. Жувальна гумка

Під час жування ми ковтаємо повітря, що може легко призвести до здуття живота. Крім того, цукрозамінники у варіантах без цукру ферментуються бактеріями в травній системі, а це також призводить до неприємного напруження живота. Жувальна гумка - це, як правило, їжа, яку не обов’язково потрібно замінювати, наприклад, частіші чищення зубів можуть вирішити проблему неприємного запаху з рота.

5 пухких продуктів, до яких слід звикнути:

1. Бобові, квасоля

Всім відомо, що бобові культури здуваються, але це не причина відмовлятися від них. Ці інгредієнти містять багато білків і клітковини, саме тому вони є основою здорового харчування. Якщо ми регулярно споживаємо їх, ми можемо привчити нашу травну систему до більшого споживання клітковини, щоб через деякий час ми більше не здували (або принаймні не настільки, щоб бути незручно). Крім того, існує кілька практик, щоб уникнути здуття живота: обов’язково замочіть квасолю перед вживанням і забудьте про консервовані варіанти. На наступний день вилийте мокнучу воду і фільтруйте піну зверху супу при кип’ятінні. Крім бобових, їжте травні спеції, кріп, імбир, куркуму.

2. Цибуля

Цибуля важко засвоюється багатьма, проте це один з найбільш здорових овочів. Сира цибуля може бути найбільшою проблемою, тому перед вживанням варто в’янути та підсмажувати. Якщо ви хочете за будь-яку ціну смак свіжої цибулі, вирішенням може стати зелена цибуля.

3. Брокколі та інші хрестоцвіті овочі (кучерява капуста, цвітна капуста, капуста)

Ці супер овочі містять рослинні поживні речовини, яких немає в інших овочах, тому відмовлятися від них аж ніяк не доцільно. Наприклад, хрестоцвіті показали свою ефективність у запобіганні раку завдяки вмісту глюкозинолатів. Завдяки високому вмісту поживних речовин вони можуть бути чудовими інгредієнтами для салатів, але ми навіть можемо зробити їх основною стравою. Цілком смажена цвітна капуста з невеликою кількістю хумусу може бути справді підбадьорливим обідом або вечерею.

4. Яблука та груші

Яблука та груші також можуть спричинити здуття живота у сприйнятливих людей через високий вміст клітковини. Щоб цього уникнути, бажано їсти повільно або нарізати фрукти меншими скибочками. Це також допомагає травленню, готуючи яблука та груші перед вживанням.

5. Гриби

Гриби, гриби шиітаке та портобелло легко набрякають, але ласка надуває набагато менше. Що стосується грибків, це також може бути хорошим рішенням для зменшення кількості та спостереження, скільки вистачає для нашого організму.