Оцініть цей вміст!

Середнє 3/5. Голосів: 63

рецептів

З цієї нагоди ми вирішили поділитися з вами 5 рецептів мікрохвильовки, щоб зробити менш ніж за 35 хвилин. Кожна з цих страв надзвичайно багата, і, перш за все, їх дуже швидко і легко приготувати.

Безумовно, читаючи рецепти в мікрохвильовці, ви сумнівалися, чи добре їх готувати, чи ні, використовуючи цю техніку приготування їжі, оскільки про використання цього приладу говорили багато. Щоб прояснити будь-які сумніви, ми більш детально пояснимо, як працює мікрохвильова піч та які основні міфи існують навколо неї.

Хто винайшов мікрохвильову піч?

За даними сайту Very Interesting, винахідником цього пристрою був американський інженер Персі Лебарон Спенсер. Спенсер, прагнув створити кращі радари для виявлення ворожих літаків після Другої світової війни (1945).

Одного разу, стоячи перед магнетроном, своєрідною трубкою, яка виділяє енергію для роботи радіолокаційного обладнання, інженер Персі Лебарон Спенсер зауважив, що шоколад у кишені розплавлений випромінюваними мікрохвилями. Тоді йому спало на думку, що ці хвилі можна використовувати для приготування їжі, і для перевірки він поклав зерна кукурудзи в паперовий пакет і поклав його поблизу поля дії пристрою. Кукурудзяні зерна почали спливати! Так у нього з’явилася ідея зробити першу мікрохвильову піч.

Мікрохвильові ліванські запіканні яйця.

Чи шкідливе використання мікрохвильової печі для вашого здоров’я?

Всесвітня організація охорони здоров'я, повідомив, що використання мікрохвильової печі для нагрівання або приготування їжі не становить ризику для здоров'я. Однак важливо дотримуватись інструкцій на упаковці будь-якого продукту, завжди використовувати відповідну тару та тримати згаданий прилад надзвичайно чистим.

Що відбувається, коли ви використовуєте мікрохвильову піч?

За даними eldiario.es, важливо розрізняти іонізуюче випромінювання від неіонізуючого випромінювання.

Іонізуюче випромінювання - це НЕ випромінювання, яке випромінюють мікрохвильові печі. Це електромагнітне випромінювання, яке може розірвати хімічні зв’язки і пошкодити клітини. Вони походять від радіоактивних матеріалів, відомих рентгенівських променів або високочастотного ультрафіолетового випромінювання, і вони можуть завдати шкоди.

Неіонізуюче випромінювання випромінює НВЧ і не є небезпечним. Мікрохвильові хвилі, як пояснюється, нагріваються, вони не іонізуються. Вони також не руйнують поживні речовини, оскільки хвилі не розривають хімічних зв’язків у їжі та не пошкоджують їх клітини, а також тому, що максимальна температура, яка досягається, становить близько 100 ° C, набагато нижча, ніж у інших методів, таких як смаження на грилі або смаження. Отже, менша втрата вітамінів.

мікрохвильова рослинна лазанья

Поради щодо використання мікрохвильовки

  • Використовуйте менше рідини, коли готуєте рагу, супи та овочі, ніж коли готуєте їх на плиті.
  • Наріжте їжу на звичайні шматочки, щоб вона готувалася швидко і рівномірно.
  • Глибина страви впливає на час приготування та його рівномірність: їжа в неглибокій посуді готується швидше.
  • Накрийте овочі, щоб дати їм запаритися. Для їх покриття можна використовувати стретч-плівку, лише обов’язково переконайтеся, що марка, яку ви купуєте, правильна для мікрохвильовки. Перфоруйте поверхню, щоб запобігти накопиченню пари.
  • Будьте обережні, щоб не пережарити їжу в мікрохвильовій печі; краще готувати на коротких ділянках, що дозволяють перевірити, що температура адекватна.

Джерело: Let's Get Cooking та bbc.com

Рецепти мікрохвильовки

Якщо сьогодні один із тих днів, коли вам дуже мало часу проводити на кухні, один із цих рецептів врятує вам життя.

Див. Рецепти:

Міжнародний сніданок за столом! Дізнайтеся про рецепт ліванських запіканок, чудовий варіант здивувати всіх вдома новою стравою. Ви смієте його приготувати? ...

Якщо на цей раз час не ваш союзник, уникніть неприємностей за допомогою цього рецепту запіканки з броколі, приготованого в мікрохвильовці! Це не займе у вас більше 35 хвилин. Усі ...

Ми зачаровані смаком овочевих чіпсів, ви пробували їх? Якщо ви шукаєте здорові закуски, це чудова ідея. Крім того, за допомогою цього рецепта ви навчитесь ...

Для розваги на кухні ми маємо цей супер мікрохвильовий рецепт французького хліба. Зробіть цю страву і закінчіть, побалувавши всіх у своєму будинку.

Якщо за 25 хвилин ви хочете приготувати щось смачне, легке та швидке, дотримуйтесь нашого рецепту овочевої лазаньї в мікрохвильовці. Це не дарма, але ви будете зачаровані його смаком і ...