Походження терміна "сендвіч" бере свій початок з Англії. Історія розповідає, що знаменитий граф Джон Монтагу, який був звичайним і чудовим гравцем у карти, проводив свій час, граючи день і ніч. Оскільки він завжди був дуже зайнятий, одного разу він зателефонував одному зі своїх слуг і сказав, щоб він приніс йому щось їсти. Слуга повернувся з підносом, повним їжі, але граф узяв лише дві скибки хліба і додав посередині шматок м’яса. Кажуть, що він їв це з найбільшим задоволенням, і що з цього моменту це ім'я виникло.
Бутерброди існують у всіх країнах, які завдяки простоті приготування, універсальності та практичності при транспортуванні та споживанні стали однією з найпопулярніших страв усіх часів. Саме з цієї причини робітники впродовж тривалого часу застосовували цей засіб харчування, оскільки вони могли скоротити терміни приготування та споживання і одночасно взяти смачний делікатес з дому.
У ті часи, коли здоров’я та дієта є найгарячішими темами, важливо враховувати такі поради під час приготування поживних бутербродів:
- Спосіб приготування, що стосується м’яса, бажано готувати на грилі або на грилі.
- Коли ви хочете включити в бутерброд яйце, краще бути твердим.
- Виберіть найсвіжіші овочі.
- Замініть масло, майонез або гірчицю столовою ложкою легкої заправки.
- Використовуйте трохи оливкової олії, особливо в бутербродах з м’ясом, рибою або куркою.
- Завжди використовуйте нежирні сири.
- Уникайте використання оброблених соусів через високий вміст цукру, солі та консервантів.
- Намагайтеся не класти вологі інгредієнти на крайні частини сендвіча.
- Коли соуси стануть дуже густими, відведіть їх убік.
- Принесіть інгредієнти окремо і приготуйте свій бутерброд на роботі. Звичайно, ви повинні дуже добре обернути і зберігати всі інгредієнти.
Ось декілька дуже швидких і поживних бутербродів, які ви можете легко взяти на роботу:
Інгредієнти:
- 1 хліб з цільної пшениці або з низьким вмістом клейковини
- 160 грам сиру Грюйер нарізані тонкими скибочками
- 1 збите яйце
- 2 столові ложки вівсяного вівса
- 3 столові ложки оливкової олії
підготовка:
- Наріжте хліб дуже тонкими скибочками.
- Спочатку намажте хліб з яйцем, а потім пропустіть його через вівсяні пластівці.
- Смажте його на олії, поки він трохи не підсмажиться, але не так сильно.
- Зробіть бутерброд із скибочками сиру та кількома краплями оливкової олії.
Інгредієнти:
- 200 грам яловичої вирізки
- Сіль і перець за смаком
- 1 краплинка оливкової олії
- 1 столова ложка соєвого соусу
- 5 гілок руколи
- 1 нарізаний хліб, не розрізаний
Для медово-гірчичного соусу:
- 4 столові ложки майонезу
- 2 столові ложки меду
- 1/2 столової ложки гірчиці
підготовка:
- Зробіть гірчичний соус: з’єднайте в мисці майонез, мед і гірчицю. Збивайте енергійно, поки не отримаєте дрібний і однорідний соус.
- Посоліть і поперчіть телятину.
- Підсмажте м’ясо кількома краплями оливкової олії в дуже гарячій сковорідці або антипригарній сковороді.
- Після того, як м’ясо добре підрум’яниться, видаліть його і додайте на сковороду бризку соєвого соусу, щоб відновити м’ясні соки.
- Розправте хліб качалкою, поки він не стане дуже плоским листом.
- Намажте хліб медово-гірчичним соусом.
- Помістіть кілька листочків руколи.
- Наріжте м’ясо дуже дрібними квадратиками і полийте кількома краплями оливкової олії.
- Додайте сіль, розкачайте хліб і розріжте його на дві порції.
Інгредієнти:
- 1 нарізаний хліб
- 1/2 сиру моцарела, тонко нарізаний скибочками
- 1/2 склянки креветок
- 1 чайна ложка олії
- Сіль і перець
- 10 перепелиних яєць
- 4 листки руколи
підготовка:
- Дуже тонко розчавити хліб за допомогою качалки.
- Покладіть трохи скибочок сиру поверх плескатого хліба.
- Креветки трохи підрум'янити олією та сіллю.
- Покладіть креветки поверх сиру та хліба.
- Зварити перепелині яйця і помістити їх між креветками.
- Помістіть руколу поверх креветок та яєць.
- Після того, як всі інгредієнти знаходяться всередині бутерброда, продовжуйте його закривати і катати.
- Розігрійте духовку до 180 ° C.
- Покладіть бутерброд на піднос і поставте його в духовку, нагрівайте, поки не закінчиться готувати.
- Коли він почне підрум’янюватися, дістаньте його з духовки і подавайте до столу.
Інгредієнти:
- 4 стебла селери
- 1 великий коровай на ваш вибір
- Сіль, перець і часник у порошку
- 3 банки тунця в олії
- 2 столові ложки майонезу
- 1 столова ложка подрібненої петрушки
підготовка:
- Помийте стебла селери і наріжте кубиками.
- Відкрийте банки з тунцем, викидаючи рідину.
- Перемішайте тунця з селерою та майонезом та приправте за смаком сіллю, перцем та часником.
- Розкрийте хліб навпіл і рівномірно розподіліть суміш тунця.
- Рівномірно посипте петрушкою.
- Закрийте хліб і розріжте його на 2 порції.
Інгредієнти:
- 1 сільський хліб
- 1 чайна ложка часникової пасти
- 5 скибочок сиру моцарелла
- 5 листків свіжого базиліка
- 2 сушені помідори або 1 свіжий помідор
- Свіже листя руколи або шпинату
підготовка:
- Розріжте сільський хліб навпіл.
- Викладаємо часникову пасту на хліб.
- Подрібніть сушені помідори, або поріжте свіжий помідор скибочками і покладіть їх на хліб.
- Покрийте скибочками сиру та листям базиліка.
- Готуйте його на грилі або сковороді протягом декількох хвилин.
- Додайте трохи меленого перцю і збризніть невеликою кількістю оливкової олії.
- Закрийте і подавайте гарячим.
- Щоб прикрасити його, зверху додайте трохи листя руколи або свіжого листя шпинату.
Секрет поживного бутерброда полягає в тому, що його інгредієнти корисні, збалансовані та універсальні. Таким чином, ви можете подбати про дієту простіше і швидше.
Ну, люди, готуйте бутерброди, і я сподіваюсь, у вас є пальчики, які облизують хороші результати!
"Життя коротке, молодість обмежена, а можливості нескінченні" - Джастін Розенштейн.
Натисніть тут і отримайте подарунок!
Мене звуть Ампаро Діас і я маю диплом економіста та адміністрації. Я живу в Боготі, маю двох неймовірних дітей, я розлучений і люблю плавати та їздити на велосипеді. Я захоплений світом Інтернету і щодня працюю, щоб трохи пізнати його. Мене особливо цікавлять ті теми, які говорять про гастрономію, оскільки я завжди відчував велику пристрасть до всього, що пов’язано з кулінарними справами. Я особливо шанувальник гамбургерів та шоколаду.
- 90 рецептів здорового способу життя Canarias7
- 11 гаджетів та додатків для здорового життя
- 3 поради щодо ведення спокійного життя та підсилення енергії для вашого здоров’я; від a до d; до
- 4 поради, яким слід дотримуватися, щоб правильно харчуватися Харчування Дієта Здоровий спосіб життя
- Кухонні помічники для різноманітного харчування - Інтернет-магазин VitalAbo Іспанія