Протягом тисячоліть корицю застосовували в лікувальних цілях. Ви, мабуть, споживали цю пряність з єдиною метою - надати смачний аромат і смак своїй їжі, такі як кава, смузі, тости, булочки та десерти. Але кориця може запропонувати вам і інше Переваги, серед них, допоможе вам скласти план схуднення.

способів

Кориця і втрата ваги

З'єднання кориці мають антиоксидантну, протизапальну, протидіабетичну та протимікробну властивості.

Згідно з дослідженнями, цинамальдегід, ефірна олія, що ароматизує корицю, покращує обмін речовин, діючи безпосередньо на жирові клітини або адипоцити, спонукаючи їх почати спалювати енергію через процес, який називається термогенезом.

Кориця зменшує деякі негативні наслідки вживання їжі з високим вмістом жиру. Дослідження також виявляють, що пряність може підвищення чутливості до інсуліну і знижує рівень цукру в крові, обидва ключові компоненти для схуднення та лікування діабету 2 типу.

Властивості протизапальну та антибактеріальну кориці може надати додаткову допомогу тим, хто хоче контролювати або втратити кілограми після здоровий організм краще переробляє їжу.

Слід пам’ятати, що кориця сама по собі не призведе до тривалої втрати ваги. Однак це може бути корисним, якщо інтегрувати його в здоровий раціон.

Кориця додасть їжі багато смаку при мінімумі калорій. A у цілій чайній ложці всього шість калорій і близько 2 г вуглеводів.

Це може покращити солодкість їжі, а значить менша потреба в цукрі або інші підсолоджувачі.

Кориця також може додати до щоденного споживання клітковина і посилити відчуття повноти в їжі. В одній чайній ложці міститься 1,6 грама клітковини.

Ось 5 способів інтегрувати його у свій раціон

У вівсі

Додайте трохи кориці до сніданку або вечері з вівсянкою. Ви також можете спробувати на своїй тарілці з лободою.

У каві

Кава та кориця - ідеальне поєднання. Кава може спричинити підвищену пильність, енергію та здатність концентруватися, але не тільки це, це ще й антиоксидант, допомагає втратити жир і навіть може знизити ризик серцевих захворювань. Що краще, ніж додавання користі кориці та насолоди від напою, - це підсолоджувачі.

  • Додайте в чашку мелену корицю і перемішайте.
  • Додайте корицю до меленої кави перед тим, як готувати каву, ви надасте каві неймовірний аромат.
  • Інший варіант - додати гілочку в термос або зробити це більш традиційним способом, у кави з каструлями.

У фруктах

Посипте корицю скибочками яблук та бананів у фруктовому, грушевому та персиковому салаті. Ви посилите смак фруктів.

У йогурті та сирі

Додайте корицю до грецького йогурту, нежирного сиру або легкого сиру Рікотта. Ви додасте солодкості, яка поєднує ідеальне.

У гострих стравах

Зробіть тест, посипте трохи кориці стравами з гострим, таким як чилі, і ви помітите, як він виявляє смаки.

Рецепти

Кавник

Традиційна кава в горщиках готується з води, кави, кориці та коричневого цукру. У плані схуднення ви можете пропустити підсолоджувач.

  1. Помістіть літр води паличкою кориці та 1/3 склянки пілонсільо на середній вогонь, поки вона не закипить. Piloncillo повинен розчинитися (приблизно 7 хв).
  2. Додайте 4 столові ложки кави. Вимкніть вогонь, перемішайте, накрийте казан і дайте йому відпочити 5 хвилин.
  3. Подавати через ситечко.

Чай з корицею

Інгредієнти: 1 склянка води і 1 чайна ложка меленої кориці або палички кориці

Щоб додати пікантний штрих, більше антиоксидантної та протизапальної сили, ви можете додати: 1-2 тонких скибочки імбиру з 1/4 чайної ложки чорного порошку в порошку або 1 чайну ложку лимонного соку разом з перцем.

  1. Помістіть паличку кориці в чашку.
  2. Додайте окріп і дайте напою відпочити закритим протягом 10 хвилин.
  3. Якщо ви використовуєте мелену корицю, залийте окропом суміш кориці та інші інгредієнти. Пропустіть напій через сито і випийте його теплим.

Не перестарайтеся із вживанням кориці. Коли кумарин в кориці вживається в надзвичайно високих дозах, це може спричинити деякі побічні ефекти небезпечні, як пошкодження печінки.