Чи є у вас непереносимість глютену? Отже, ви повинні регулювати свій раціон і робити ставку на дієту, яка не містить глютену та підходить для целіакії. Сьогодні знайти безглютенові продукти в супермаркеті набагато простіше, ніж роки тому; насправді, багато брендів вирішили зробити версія "без глютену" їх їжі, щоб вона була дешевшою та доступнішою для населення.
Але крім розмови про хліб без глютену або макарони, що не містять глютену, ви повинні знати, що існують, природно, надзвичайно здорові продукти, що не містять глютену, які рекомендується включати в раціон, наприклад, продукти, багаті пробіотиками. У цій статті ми хочемо відкрити 5 найцікавіших, яких не можна пропустити у здоровому та збалансованому харчуванні.
Список продуктів без глютену
Якщо ви страждаєте на целіакію, цей список вас зацікавить. І ми зібрали 5 супер здорових продуктів без глютену, які ви повинні почати включати у свій раціон, щоб насолоджуватися набагато здоровішим життям.
Кіноа
Хоча на перший погляд її можна прийняти за їжу, багату клейковиною, правда полягає в тому, що лобода не містить глютену. Це дуже поживна крупа, і насправді вона входить до складу «супер-продуктів», тобто забезпечує нам велику кількість поживних речовин у невеликій порції їжі. Кіноа стала популярною в останні роки своєю дуже поживною речовиною, а також завдяки забезпеченню білком рослинного походження. Смак і консистенція дуже схожі на коричневий рис, отже, його можна готувати різними способами: змішувати з овочами, в салаті, з білками тощо.
Цілісний рис
Ще однією їжею без глютену, яку ви можете включити у свій раціон, є коричневий рис. Ми наголошуємо на прикметнику "інтеграл", оскільки білий рис не забезпечує нам однакову кількість поживних речовин, а отже, він не такий здоровий. Коричневий рис є найменш рафінованим і, отже, тим, який зберігає найбільше поживних речовин і є більш здоровим. Він забезпечує нам велику дозу клітковини, яка регулює кишковий транзит, допомагає нам зменшити токсини і сприяє циркуляції нашого тіла.
Пшоно також є однією з найбільш рекомендованих продуктів, що не містять глютену, щоб включити їх у свій раціон. Це тип зерна, який часто використовують для приготування таких рецептів, як крокети, овочеві бургери тощо. Однак завдяки своїй текстурі його також можна включити в мюслі або змішати з кремами або супами. Це дуже цікава їжа на харчовому рівні, оскільки вона забезпечує нам 11% рослинного білка.
Амарант
Це священна рослина, оскільки ви можете споживати як листя, так і зерно. Насіння амаранту має велику дозу рослинного білка, і тому воно вважається надзвичайно поживною та корисною їжею для нашого організму. Крім того, він також багатий корисними жирами, «хорошими» жирами, які потрібні нашому тілу для оптимального функціонування серцевої системи (наприклад, оливкова олія також багата на ці види жирів). Насіння амаранту можна включати в рагу або рагу, також в салати або овочеві креми. Супер здоровий!
І ми закінчуємо цей список найкориснішими продуктами без глютену, щоб розповісти вам про кукурудзу, овоч, який забезпечує нас цікавою кількістю вуглеводів та необхідних для організму мінералів: калію, фосфору та магнію. Ви можете споживати його як на качані, так і на зернах кукурудзи, і додавати їх у свої салати чи рагу. Похідним, що широко використовується людьми з целіакією, є кукурудзяне борошно, яке насправді є зірковим інгредієнтом, який замінює пшеницю і з якого можна готувати хліб, макарони тощо.
Вам також може сподобатися
- Зв'язок
- Допомога
- Юридичне попередження
- Політика щодо файлів cookie
- Політика конфіденційності
- Оновити згоду
Коли ви звертаєтесь до наших новин, ми обробляємо ваші дані веб-перегляду. Якщо ви приймаєте, ми та інші вибрані компанії можемо встановлювати файли cookie або отримувати доступ до нечутливої інформації на вашому пристрої, щоб створювати профілі, якими можна ділитися з третіми сторонами, персоналізувати вміст, показувати рекламу з урахуванням ваших уподобань та складати статистику. Ми також можемо ділитися вашими даними перегляду з нашими рекламодавцями та рекламними посередниками.
Ви можете встановити свої налаштування конфіденційності зараз або в будь-який інший час. Більше інформації
MUNDO DEPORTIVO повідомляє, що ваші дані перегляду, які включають особисті дані, такі як, наприклад, файли cookie або ідентифікатори реклами, будуть використовуватися нами та іншими обраними компаніями для таких цілей: створення профілів для персоналізації, вибору, доставки та контролю персоналізованої реклами та вибору, доставки та нагляду за персоналізованим вмістом у тому випадку, якщо ви дали нам свою згоду. Ми також обробляємо ваші дані перегляду в статистичних цілях, виходячи з нашої законної зацікавленості в тому, щоб мати точні знання про використання наших послуг. Нарешті, ми повідомляємо вам, що ми ділимось вашими даними перегляду з нашими рекламодавцями та рекламними посередниками, які можуть використовувати їх для вибору своїх кампаній або для створення та ідентифікації рекламних профілів, частиною яких ви є.
Якщо ви натиснете опцію "Прийняти", ми зрозуміємо, що ви погоджуєтесь, що ми та інші компанії обробляємо ваші персональні дані для повідомлених цілей. Якщо ви натиснете опцію "Відхилити", ми зрозуміємо, що ви не хочете, щоб ми обробляли ваші персональні дані. Відмова в лікуванні не означає ненадання реклами, але вона не буде адаптована до ваших уподобань. Ви можете переглянути свої уподобання в будь-який час, скориставшись опцією "Оновити згоду", яку ви знайдете внизу на всіх наших сторінках.
Якщо вам потрібна детальна інформація про дані, які ми обробляємо, час збереження чи те, як ви можете реалізувати свої права щодо захисту персональних даних, ми рекомендуємо вам ознайомитися з нашою Політикою конфіденційності